ブルー：ブラン・スタッフブログ 愛知県岡崎市のゲストハウスウエディング結婚式場

ブルーブランスタッフブログをご覧の皆さんこんにちは！

 

最近急に寒さが増して、寒い日の朝、外に出て“はぁ〜“と息を吐き白くなったのを見てもうこんな季節か、と1年の早さを感じた厨房の大橋です。

 

もう2020年も残り1ヶ月半です。早いです。毎年1年が過ぎるのがあっという間に感じます。

 

オリンピックが日本で開催されるのが決まったのも2013年。オリンピックまだまだ先じゃん！って思ってたのにあれから7年もたって、、。時の流れって本当に早く感じます。

 

時の流れに身を任せてはいけない！

 

本当にあっという間！私はそう感じてます。楽しい時間って早く感じると思います。新郎新婦のためにコース料理を考えたり、あたらしいメニューを考えたり、ウェディングケーキをデザインしてそれを形にしたりと、この仕事についてから楽しいことや悔しいことももちろんありますが、本当にたくさんの事を吸収しお二人にとってももちろん、自分の人生においても貴重な時間を過ごさせていただいております。

 

突然ですが皆さんはどんな未来を描いていますか？

私たちに残された時間は限られています。例えば120歳まで生きたとしても、30歳までになにをしてるのか、40歳にはこんな自分でいたい。など、計画をして人生過ごして無駄のない後悔のない時間を私は生きていきたいと思っています。

後悔のない時間などない人はほとんどいないと思います。私も大きな事や小さな事でも後悔は沢山しました。でも自分のために計画して後悔が少なくなるような時間を作る努力をするのが大切なのではないかな。

と感じました。

例えば今日から出来ることだと、旦那さんや奥さん、上司、先輩、後輩など今身近にいる人への態度だったり、言葉遣い、など小さな事かも知れませんが、“親しき仲にも礼儀あり“と言う言葉があるように、少しの言葉遣いなどで相手が嫌な気持ちになったり、場の雰囲気が悪くなったりしますよね。それは少しの自分の心遣いがあればそんな事にはならなかったりします。

あ、ちょっと言いすぎたな。もっと違う言い方あったな。と小さな“後悔“をなくすのも今後の人間関係において自分の人生においても後悔する時間を減らせるのではないでしょうか。

きちんと計画をして言葉を言ったり時間配分をしたりと良い人間関係を築いて行かなければ人生楽しくないですよね。そのためには少しの努力は必要になります。

みんな人生一度きり！きちんと計画をして後悔の少ない人生を過ごせるように今後ともますます成長できるよう頑張っていきたいと感じました。

結婚して子供を授かり仕事して元気溌剌なおかーになりたいです！

以上、クリスマスは1人ボッチ(予定)の大橋がお送りしました！

＊写真＊気分はクリスマス！自宅でグッツを集めテーブルコーディネートをしてセンスを磨いてる最中です。

ブラスグループ式場ブログをご覧の皆様へ
本日はブラスが運営しております
フレンチレストラン「クルヴェットダイニング」と
「窯焼きステーキTAKIBI（焚火）」のお知らせをお届け致します！

なお、両店舗では現在「Go To Eatキャンペーンあいち食事券」がご利用いただけます。
また、各オンラインサイトのGo To Eatキャンペーンも加盟店となっておりますので
ぜひご活用くださいませ。

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フレンチレストラン「クルヴェットダイニング」
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名古屋駅より徒歩3分。
結婚式場「クルヴェット名古屋」1階にて
平日ディナーを営業している「クルヴェットダイニング」。

伝統的なフレンチスタイルにとらわれず
旬の食材を、彩り鮮やかな一皿としてご提供致します。

また、ブラスグループの各式場同様
《オープンキッチン》から出来立てのお料理をお届けします！

ご結婚記念日に・・・
女子会に・・・
大切な方とのひとときに・・・

ゆったりとした空間で、様々なシーンに合わせて
お料理と心温まるサービスを是非ご堪能ください。

★ブラスファミリー(ブラスの各式場で挙式済の方)は、コース料理代金を30％OFFにさせていただきます★


●今月限定ディナーのご案内●

「いい夫婦の日」期間限定スペシャルフレンチ


「いい夫婦の日」にちなんだ、スペシャルフレンチが味わえるフェアを開催。
記念日を過ごすおふたりの時間がより素敵なものになるよう、前菜やデザートはシェアプレート一皿でご提供します。
今年の記念日はスペシャルコースと共にご夫婦のひとときを大切にお過ごしください。


料金・内容
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11,220円 (税抜・サービス料込)
全7品
11/19（木）20（金）24（火）25（水）26（木）27（金）限定
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メニュー一例

前菜盛り合わせ　★シェアプレート

冬野菜のロースト　生ハムとバルサンチーズのビネグレット

フォアグラのポワレ　和栗とオマール海老のビスク

菊芋のヴルーテ

三重県産クエ　根セロリ　エストラゴンの香り

国産牛イチボのロースト　茄子のタルト仕立て

「いい夫婦の日」特製デザート　★シェアプレート

※メニューは一例です。内容は変更する場合もございます。
※上記期間中は「BRASSレストランディナーお食事券」がご利用いただけません。


●店舗情報●

営業時間：17:30～22:30（L.O 21:00）
※ご予約・お問合せは13:00より承ります
定休日：土曜日・日曜日・祝日
電話番号：052-561-1133
住所：〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅2-38-18クルヴェット名古屋1F※名古屋駅徒歩3分

公式HP・Facebook・Instagramはリンクをクリック！

▼ご予約はこちら▼




 
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窯焼きステーキTAKIBI（焚火）
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「窯焼きステーキ TAKIBI（焚火）」は名古屋でも大変珍しい、
炉窯焼きで調理する【新感覚ステーキ】をメインに、
素材の旨みを生かした季節の料理を、コース仕立てでご提供します。

シェフのライブ感が楽しめるカウンター席やテーブル席、個室も完備。
大切な人とゆったりとした時間を過ごすことができる、くつろぎの空間です。
是非ご来店をお待ちしております。

★ブラスファミリー(ブラスの各式場で挙式済の方)は、コース料理代金を30％OFFにさせていただきます★



●店舗情報●

アクセス：愛知県名古屋市西区名駅2-23-14 VIA141 1階　※名古屋駅徒歩5分
営業時間：17時～23時（ラストオーダー21時30分）
定休日：火曜日
席数：17席（カウンター：5席　テーブル：8席　個室：4席）
電話番号：052-564-8131（予約受付13時～21時30分）

公式HP・Facebook・Instagramはリンクをクリック！

▼ご予約はこちら▼






※現在ブラスグループの各レストランでは
新型コロナウィルス感染対策を行いながら営業しております。
詳しくは各ホームページをご確認ください。

皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

ブルーブランスタッフブログをご覧の皆様　こんにちは！

本日のブログは　てるちゃんこと　永山てるきがお送りいたします

 

いよいよ11月ということで

今年もあと　2か月となりました！

最近は寒くて

朝　布団から出るのも勇気が必要になってきた永山です

 

 

さて　今日11月9日は　いったい何の日でしょうか？

こちらは簡単ですね

そうです　119番の日ですね

 

これだけでは終われないというところで

永山　調べてまいりました

すると　今日は「い（１）い（１）空（９）気の日」でもあるそうです

換気をして　良い空気を十分に取り込もうという日だそうです

 

 

ずっとお部屋の中で　新鮮な空気を吸わないと

頭がぼやっとしてきて　お仕事の効率も悪くなってしまいます

 

そんなとき　私たちも事務所の窓や扉を頻繁に開放し

空気と気持ちの入れ替えをし　スッキリすることがあります！

 

 

もちろんブルーブランでは　結婚式場として

密を避けるためにも

換気はしっかりと　こまめに行っております

 

元々　会場自体が広い建物でもあるので

待合室でも　広々とした空間で

グループごとに　椅子にかけていただくことができます

 

結婚式の最中でも　チャペル　披露宴会場ともに

こまめな換気を　心がけて運営しております

 

 

また　完全貸切で１日２組限定という部分でも

不特定多数のゲストが出入りしないという

安心感もある会場となっております

 

 

思い描いた結婚式への夢を

ここ　ブルーブランで実現しませんか？

 

私たちと一緒に

特別な１日　最幸の１日を創りましょう！

 

ブルーブランでお待ちしております



Bleu Blanc　永山　央貴

ブルーブランスタッフブログをご覧の皆様

こんにちは！

本日のブログはプランナーの辻がお送りいたします

 

突然ですが

皆様は好きな音楽はありますか？

 

結婚式ではおふたりが選曲された音楽が流れるシーンがいくつかあります

入場のシーンはもちろん

ケーキイベントや　ご中座のシーンでも

おふたりのお好きな曲を流すことができます

 

ブルーブランでは　当日のBGMをプランナーが担当しています

そのため　どのタイミングで曲を流すのがいいのか

どの音量が心地よく聞こえるのかなど

実際に結婚式を創っている人の目線から考えることができるのです

 

ゲストの方から「おめでとう！」と言われる瞬間

ケーキイベントで会場にいる全員が盛り上がる瞬間

 

スピーチやお手紙で全員が涙ぐむ瞬間

親御様からお言葉を頂き新郎新婦が涙する瞬間

 

様々な瞬間に合わせてBGMで会場の雰囲気を創っていきます

 

BGMの担当は　緊張感もありますが

BGMとイベントとのタイミングがバシッときまった瞬間は

とても気持ちがいいです！
“映画館みたいな雰囲気にしたい”

“ライブ会場みたいな演出がしたい”　など

皆様のご希望をお聞かせください！

BGMからもおふたりの夢を叶えるお手伝いをさせて頂きます



本日もお読み頂きありがとうございます

 

Bleu Blanc　辻　冬華

星に願いを〜ずっと繋がる手と手〜

 

11月7日 ブルーブランで素敵な夫婦が誕生しました

 

新郎 りょうさん

 

新婦 ななさん



１日のスタートは

おふたりの対面 ファーストミートから

 

りょうさんが先にチャペルへ入るとそこにはお手紙が

 

それはななさんからのサプライズ でした

 

一通だけでなく これから一緒に過ごす様々な場面で読んでほしいと

何通ものお手紙が入っている オープンウェンレター です

 

りょうさんにお読み頂き

いよいよななさんとのご対面です

 

扉が開きゆっくりとりょうさんの元まで歩き

肩をトントン

りょうさんが振り向き お互いの晴れ姿をご覧頂きます

 

そしてりょうさんからもサプライズが

お手紙を読み オープンウェンレターをお渡ししました

 

感謝や想いを伝え合い

これから一緒に歩いていくということを実感できる

あたたかいお時間となりました

 

その後はおふたりのたいせつなご家族様とご対面です

 

普段は照れて伝えることができない

ありがとう 大好き これからもよろしくの想いを

言葉や握手 ハグなどのカタチでお互いに伝え合える

素晴らしいお時間となりました

 

そして迎えた人前式

 

ゲストの方々と作り上げた結婚証明書

スタードロップを完成させました

 

さらにここではりょうさんのご実家で飼われている

チェリーちゃんとすみれちゃんがリングドックとして登場です

 

一生懸命おふたりの元まで指輪を届けてくれました

 

 

挙式後のアフターセレモニーのお時間では

 

おふたりは星が大好きということで

星をモチーフの曲を流しスターシャワーを行いました

 

そしていよいよウエディングパーティーのスタート

 

おふたりが大好きなバンドの曲を踊ったオープニング映像を流し

 

そのままダンスのポーズを決めて登場しました！



りょうさんがかっこよくフランベパフォーマンスをし

 

たいせつなご友人の方より心温まるお言葉をいただき

 

迎えたケーキイベント

 

星や宇宙をイメージしたギャラクシーケーキのご登場です！



おふたりによるファーストバイト…と思いきや

 

サプライズでお父様・お母様をお呼びし

食べさせあいのお手本を見せてもらいました

 

照れながらも嬉しそうな表情を見ることができ　サプライズは大成功でしたね！

 

お手本を見たおかげか　おふたりのファーストバイトもばっちりでした！

 

そして迎えたご中座のお時間

 

ななさんは姉妹かのような存在の従姉と

 

りょうさんは弟と妹と仲良くご中座です

 

 

おふたりが一生懸命手作りした　生い立ち映像をご覧いただき

 

待ちに待ったお色直し入場です！

 

会場内を暗くし満点の星空の中

 

スポットライトの光を浴び　キラキラ輝くドレス姿でご登場しました！



その後もおふたりからのおもてなしは続き

 

お茶漬けタイムのスタートです！

 

ゲストの方の笑顔溢れる素敵なお時間になり

 

おふたりの好きなものが詰まったおふたりらしさ溢れる一日になりました

 

 

りょうさん　ななさん

 

本日は誠におめでとうございます

 

おふたりと初めてお会いした６月から今日まで

 

優しさと素敵な笑顔で包み込んでくださるおふたりのおかげで

 

毎回のお打合せが本当に楽しかったです

一緒に考えてきたことがカタチとなり

 

おふたりの笑顔を一番近くで見ることができ　幸せでした

 

おふたりのそばには　今日集まってくださった

大事な素晴らしい人達がいてくださります

 

これからどんなことがあっても

その皆様はおふたりとずっと手を繋いでいてくれるはずです

 

おふたりらしくあたたかい家庭を築いていってください

 

おふたりの担当プランナーにしてくださり

 

結婚式の素敵さを改めて教えてくださり

 

本当にありがとうございます！

 

ずっとおふたりのことが大好きです

 

いつでもブルーブランに遊びに来てください♪



 

ＢＬＥＵ　ＢＬＡＮＣ　小西ひなの（ひなちゃん）

本日　ブルーブランにて　とてもステキな夫婦が誕生しました！

新郎　あつひろさん
新婦　あさきさん

約4年のお付き合いを経て結婚式を迎えるおふたりは
共通の趣味がきっかけでつながりました

お互いがお互いを自然体のまま想いあうことができる
一緒にいて楽しい
そんな想いが積み重なり　今日を迎えました

おふたりの結婚式のこだわりは
ゲストとの時間のすごし方でした

ゲストとの時間を大切にしたいおふたりは
新郎新婦としてメインテーブルにずっといることをせず
ゲストの皆様のお席に同席し
お料理を一緒に召し上がり
次のお料理が来たら　次のゲスト席へ移動

そういった形で　なるべくたくさんの時間をゲストとの会話やお写真を楽しむお時間にしました

ゲストとの時間以外にも
演出にもおふたりのこだわりを加えました！

特にこだわったものは　ウェディングケーキ

真っ黒なケーキに　真っ白で大きなバラを添えました

今まで見たことないオシャレなケーキに
ゲストの皆様のシャッター音が止まりませんでした

そして　お色直し入場では巨大バルーンの中から登場！

ゲストの皆さまの驚く表情や　楽しそうな表情がコロコロ変わり
そんな雰囲気を見て　満足そうな表情のおふたりを
私は見ることができてとても嬉しかったです！

クライマックスでは　両家親御様にしっかりとお気持ちを伝え感動に包まれます

あつひろさん　あさきさん
本日は誠におめでとうございます！

穏やかでいつも優しいおふたりの空間に
私はいつも癒されておりました…！

笑いあり　涙ありのステキな1日を近くでお手伝いできたことがとても幸せです！
もうお打合せがないことがとても寂しくはありますが
おふたりの幸せをいつまでもブルーブランから願っております！


担当プランナー　大橋

ブルーブランスタッフブログをご覧の皆さま
こんにちは！

本日もブルーブランでは素敵なカップルが誕生いたしました!!

今日の主役は

新郎：こうへいさん
新婦：はるなさん

です！

待ちに待った今日の日がついにやってきました

雨男のこうへいさんは天気を心配していましたが
お天気もおふたりに味方しましたね

まずは待合の飾りつけで皆様をおもてなしします

こうへいさんが大好きなキャンプ　をテーマに
待合には　大きな大きなテントを張りました

その中に想い出の写真や
ご友人手作りのオシャレなウェルカムボードを飾りました
おふたりご用意の電飾や　キャンドルもポイントです♪

ゲストも　たくさん写真とってくれてましたよ！

そしておふたりの選んだ挙式は
人前式。

待合で皆様につくっていただいたウェディングツリーを完成させます

立会人代表には　おふたりにとって　かけがえない大事なご友人を抜擢
同じくサインをいただいたあとは・・

おふたりには内緒で準備してきた
お祝いのメッセージを送っていただきました！
代表に選ぶって　とても特別なことだからこそ
その方から　ぜひ　メッセージを送ってほしい！と思い
サプライズで準備していただきました

今日はまだ涙を見せていなかったはるなさんの　ぐっと来ている表情には
こみ上げるものがありました

挙式のあとは
大階段にて　はるなさんが妹さんと作ったリボンシャワーで祝福を！

そして
こうへいさんの趣味でもある「ゴルフ」をつかって皆様に参加型でイベントを行いました

実際にクラブを使い
ボールを打ちます！そしてキャッチした方には　披露宴中　何かサプライズがある・・！
というワクワクの演出です

こうへいさんのゴルフの腕が光りましたね～！盛り上がりました

披露宴でおふたりが楽しみにしていたことは
「ゆっくりとしゃべったり　写真を撮ったりする時間をとること」

時間を気にせずに　ゆっくり過ごせるのは
貸切のブルーブランならではです♪

久しぶりに会うお友達たちと　ゆったりとお時間を過ごしていただきました

おふたりのウェディングケーキもこだわりなのです！
こちら！

こうへいさんの愛車を　マジパンで再現♪
おふたりの人形も　今日の衣裳を細かく再現しているんです
可愛いケーキに仲良く入刀です

まさかの、サンクスバイトで
サプライズでおふたりから食べさせていただいてしまいました
びっくりして涙が止まりませんでした・・・
本当にうれしかったです！

おふたりがお色直しで中座したあとは・・・

なんと
おふたりがコックコートに着替えて　オープンキッチンからご登場！！
まさかのおふたりの姿に会場は大盛り上がりです！

はるなさんもカワイイ赤いネクタイをまいて　パテイシエさんみたいに＾＾

ゴルフボールトスでキャッチしたおふたりの元へ
グレードUPしたお肉料理をおふたりから運んでいただきました

とってもかわいいお姿に　みなさん写真の嵐でしたね

そしていよいよ本当のお色直し！！
螺旋階段からのご登場です

はるなさんのとってもオシャレな　ネイビーのドレス
チュールの下にはお花のモチーフが散りばめられており
すごくかわいくてお似合いでした

おふたりのからのおもてなしはまだまだ続きます
お茶漬けタイムです♪
好みの具材を選んで　シメのお茶漬けをお楽しみいただきました

そしてデザートは座ったまま楽しめる
シッティングスタイルで。

お料理を楽しんでいただき
おふたりともたくさん写真を撮っていただきました

たくさんゲストの皆様とお話して
笑って　泣いて
わすれられない一日になりましたね

おふたりと出会ってから　約1年

延期のご決断をしてからも　半年という時間
もどかしい気持ちもあったと思います

ここまで一緒につくることができて　私にとっても一生の想い出です

大好きなおふたりには
もっともっと幸せになってほしいです
おふたりのお父さんお母さんのように　穏やかであたたかい家族目指して
頑張ってくださいね
応援しています

こうへいさん、はるなさん
今日は本当におめでとうございます

末永くお幸せに・・・！

担当ウェディングプランナー
中村奈保

ブルーブランスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！

本日のブログは厨房のまゆちゃんこと、柴田がお送りいたします

最近ぐっと冷えてきましたね

朝は布団から出るのがつらいですね！

でも窓の外を見るととても綺麗な日の出が見られます！

早起きは三文の徳なので是非見てみてください！

今日は　先日のウェディングケーキついて書かせて頂きます

向日葵が大好きなおふたり

大きい向日葵のデザインと、お色直し後のおふたりを再現したおふたりらしいウェディングケーキに仕上がりました

ケーキをおふたりの前まで運んでいく途中でも
列席者の方々から「かわいい！」「すごい！」と言って頂き

おふたりの前までウェディングケーキをお運びした際、
「本当にすごい！！！ありがとう！」

と言って頂けた事が嬉しく
思わず涙が止まりませんでした

これからもたくさんの新郎新婦を私が担当させて頂いたウェディングケーキで

おふたりを幸せにしたい！

と改めて感じました
感謝の気持ちでいっぱいです

これからも日々頑張らせて頂きます

本日も最後までお読みいただき、ありがとうございます

bleu blanc 柴田　真優

ブルーブランのスタッフブログをご覧の皆様　こんにちは！

本日のブログは　とみー　こと野口宝子がお送りいたします

 

本日は結婚式の担当プランナーだけが見ることの出来る特別な景色について

お話をしたいと思います

 

結婚式の様々な場面　どの場面も担当プランナーだからこそ

見ることのできる景色がございます

 

例えばファーストミートのお時間

 

大好きなおふたりが対面されるおふたりだけのお時間でさえも

担当プランナーはおそばで見守ることができます

 

結婚式をお迎えになるまで

色々な１日があったと思います

 

喧嘩をしてしまった日

仲直りをした日

改めてお互いを好きだと感じた日

 

そんな１日を一緒に乗り越えて迎えた結婚式

 

ファーストミートはお時間にすると一瞬ですが

おふたりにとっては　きっとたくさんの思い出と　想いが

詰まったかけがえのないお時間

 

結婚式はカタチとして見えないからこそ

カタチになったとき

大好きなおふたりが笑った瞬間　感動して涙された瞬間

ひとつひとつの瞬間が担当プランナーにとっては嬉しくて嬉しくて　たまりません

 




 

 

 

 

おふたりよりも　泣いてしまうのは

おふたりと同じくらい　その瞬間を楽しみにしていたから

 

そんな瞬間に立ち会える　担当プランナー

私は何回結婚式を担当しても　毎回こんなに素敵な仕事はないと

胸をはっていえます

 

おふたりのたくさんの表情を

ぜひ１番お近くでサポートさせてください

 

ブルーブラン　野口宝子