ブルー：ブラン・スタッフブログ 愛知県岡崎市のゲストハウスウエディング結婚式場

ブルーブランのスタッフブログをご覧の皆様　こんにちは！

本日のブログは　とみー　こと野口宝子がお送りいたします

 

雨の日も増え　梅雨間近を感じる今日この頃ですが

皆様はいかがお過ごしでしょうか？

 

私は雨の日が苦手なので　どうしても

テンションが下がってしまいます…

 

結婚式当日も

晴れて欲しい！と思われる方が多いかと思いますが

天気というものは　ギリギリまでわかりません

 

そんな皆様に　安心して頂けますよう

ブルーブランは　全天候型の会場となっております

 

例えば結婚式を迎えるまでの１週間

この１週間は　きっと色々な想いをより強く感じることのできる

特別な期間だと思います

 

そんな毎日を　天気予報を見て心配されるのではなく

楽しみなお気持ちでお迎えして頂きたい

そして　１つでも多くの想いを持って当日をお迎えして頂きたい

 

私はそう思います

 

大好きなおふたりと　どうすればよい結婚式が創れるのか

たくさんたくさん　悩んでお迎えになる１日

 

フラワーシャワーやブーケトスなど

おいそがしい中にも関わらず準備をしてくださると思います

 

その姿を１番おそばでサポートさせて頂いているからこそ

雨でできません　ということほどつらいものはありません

 

おふたりが叶えたいことが必ずカタチとなる場所

そんなかけがえのないたいせつな場所がブルーブランとなりますように…



 

ブルーブランスタッフブログをご覧の皆さん　こんにちは！

 

本日のブログはプランナー小西がお送りいたします

 

今回は私の好きな挙式セレモニー

「ヴェールダウン」についてお話させて頂きます！

 

ヴェールダウンとは挙式前に

たいせつな方よりヴェールをおろして頂く儀式です

 

ヴェールには「花嫁の身を悪いものから守る」

「母親の愛情の象徴」という意味があります

 

花嫁の最後の身支度として

ヴェールで包み込むことによって

新郎のもとまで悪いものから守ってほしいという願いが込められます

 

たくさんの願いや想いが溢れる

素晴らしいお時間になります

 

そんなヴェールダウンは

挙式入場の際にゲストの皆様に見守られながら行う

 

また　大勢の人の前では恥ずかしいという方は

入場前にご家族様だけで行うこともできます

 

お打合せの中でおふたりにとって　ご家族様にとって

ベストな形を見つけていけたらと思います

 

ぜひブルーブランでたいせつな方々と

素敵なお時間を過ごしませんか？

 

 

最後までお読みいただきありがとうございます

ブルーブラン　小西ひなの

 

ブルーブランスタッフブログをご覧の皆様　こんにちは！

本日のブログはてるちゃんこと永山てるきがお送りいたします

 

６月に入りましたが　もう夏を感じ始めました

皆様はいかがお過ごしでしょうか？

外は暑いので　ずっと家で過ごす永山です

 

最近は動画を見ながら

おうちでできるエクササイズを始めました

 

運動不足の永山には　ぴったりな運動量で

毎日続けて脂肪を燃焼し　夏本番には

素敵な自分でいられますように　ひたむきにがんばっております

 

 

そして　燃えるといえば　ブルーブランには

文字通り　燃えるような演出があります

 

それはオープンキッチンの演出で大人気の

フランベパフォーマンスです！

 

 

結婚式の披露宴中　突然音楽が流れ始めると

会場内は暗くなり　曇りガラスに注目すると

キッチンがオープン！

中にはなんとコックコートを身に着けた新郎さんが！

そこで驚きのフランベパフォーマンス！！

 

ゲストの皆様も　大喜び　大興奮な演出となっております

 

 

普段できないようなこと　夢だったこと

結婚式という特別な１日で

ブルーブランという場所で

一緒に叶えましょう！

 

ブルーブランでお待ちしております



 

Bleu Blanc 永山央貴

ブルーブランスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！

本日のブログを担当させて頂くのは厨房のまゆこと、柴田です

 

最近少しずつ暑くなってきています

水分をしっかり摂って体調の崩れにお気を付け下さい

 

 

今回は私が最近頑張っている出来事について書かせて頂きたいと思います

 

 

1つ目がマジパンの練習です

これを1日2時間やっていて今の課題は新郎新婦です

身長が12センチほどのおふたりでとても可愛らしいです！

顔が3センチほどなので目や、耳、鼻など1つ1つのパーツが小さくて

とても繊細な作業になります

私は少し不器用な面もあって繊細な作業があまり得意ではないのですが、

少しずつ出来ていくことがとても嬉しく　”もっと頑張ろう！”　という気持ちになります

 

 

2つ目はケーキを生クリームでデコレーションする練習です

専門学校のときから丸のケーキで練習していましたが、

ウェディングケーキだと四角の形もあるので今は四角を練習しています

学校で習った塗り方と全然違いとても難しいです

生クリームの硬さ、1回1回の塗る量、塗るときの手数の少なさなどで

食べるときの口溶けにも関わってきます

 

 

”作業の綺麗さで出来上がりが決まる”

と専門学生の時のある先生から教わりました

 

例えば生クリームの入っているボールは綺麗なのかとか・・・

机の上が整頓できているかとか・・・

これをいつも意識して作業に取り組んでいます

召し上がって頂くものは誰でも綺麗で美味しいデザートがいいと思いますよね！

 

 

 

一年目の今の時期だからこそ日々の練習時間を大切にしたいと思います

 

いつかおふたりの最高なウェディングケーキを作れるように頑張ります！

 



bleu blanc 柴田

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ブルーブランスタッフブログをご覧の皆様

こんにちは！

 

本日のブログはプランナーの辻がお送りいたします

 

 

最近はとても暑い日が続いていますね

きっとあっという間に夏が来るのだろうな～　

と思いながら日々をすごしております

 

暑い夏！といえば皆様は何を思い浮かべますか？

お祭り　海水浴　花火　プール　などなど

夏にはたくさんのイベントがありますよね♪

 

実はここ　ブルーブランにも

夏を感じられる場所があるのです！

それはテラスにあるプール

 

泳ぐことはできませんが　

披露宴での入場や　お色直し入場を　テラスからの入場にして

暑い夏に涼しげなイメージを取り入れることや

ケーキイベントなどを外で行い

外の風や太陽を浴びながら　時間をすごすことなど

ほかにも　さまざまな演出をすることができます

 

ブルーブランにお越しの際は

ぜひテラスやプールにも注目してみてくださいね

テラスでこういうイベントがしたい！　というようなご希望も

たくさんお聞かせください！

 

 

これから結婚式を控えている方は

今年流行りそうな　マスク焼けに気を付けてくださいね！

 

 

本日もお読みいただきありがとうございます

 

ブルーブラン　辻　冬華

 

いつもブルーブランのブログをご覧の皆様
こんにちは！
プランナーの大橋です


緊急事態宣言が解除され　しばらく経ちますが
皆さまはいかがおすごしでしょうか？

私たちプランナーは　
緊急事態宣言が解除された後も
1度に出勤する人数を減らし　
3密を作らないよう心掛けております

さて　この自粛期間中に僕は
新しい料理を挑戦しました！

元々料理は好きだったのですが
普段一緒に働く厨房スタッフのことを
少しでも深く知るきっかけになるかと思い

フレンチのソース本を買い
食材を用意して実際に作ってみようと思いました

いざ行動に移したら
まず食材を集めるだけでとんでもない費用が
かかってしまいました…

そして更に　そんな食材をオーブンに入れたり
何時間もかけてトロトロに煮込んだり
煮込んだものの出汁を濾して煮詰めたり…

ひとつのソースを作るのに
とんでもない時間と費用がかかることが
わかりました

更に
そんな時間とお金をかけて作ったものでも
やはりイメージしてた味よりもイマイチ…

普段一緒に働く厨房スタッフの皆さんの
腕前や熱意・経験があってこそ　ゲストの皆さんに
美味しいお料理を提供できているのだなと
改めて感心しました！

また結婚式が行われるようになった時
今まで以上に厨房スタッフに感謝しながら
お料理を提供しようと思いました！

以上　大橋がお送りいたしました
最後までお読みいただきありがとうございます！

ブルーブランのスタッフブログをご覧の皆様　こんにちは！
本日のブログは　とみー　こと野口宝子がお送りいたします

夏の訪れを感じる今日この頃ですが
皆様はいかがお過ごしでしょうか？

おうち時間が増えた今
少しでもほっと一息がつける空間を……と思い
本日は皆様にご案内がございます

この度ブルーブランで６月より
アフターヌーンティーが始まることになりました！



アフターヌーンティーとは　イギリスの貴族たちの間で
始まった習慣とされており　午後に紅茶と共に軽食やおやつを楽しむもので
仲間と語らいながら　過ごしたことが起源とされております

ブルーブランでのアフターヌーンティーは
月曜日・木曜日・金曜日の１３時より１６時
上記の日程にてご予約を承っております

紅茶はもちろん
軽食とデザート付きで３０００円（税別）でございます！
お子様連れも大歓迎です！

そしてグラスシャンパンのご用意もございます（税別１０００円）ので
大人なお時間もお過ごしいただけます

ブルーブランで結婚式を挙げられた方
これから控えられている方　ぜひ素敵なお時間をお過ごししませんか？

ご予約は
0564-55-5466こちらよりお待ちしております

ブルーブランスタッフブログをご覧のみなさん　こんにちは！

本日のブログはプランナー小西がお送りいたします

今回は私の好きな結婚式のシーンについてお話しさせていただきます！

私は結婚式の中で【門出】が一番好きです！

門出は　「旅立ち」　「新生活の始まり」　を意味します

ブルーブランの門出はおふたりの人生を
彩ってきてくださったたいせつな方々が
花道をつくり　おふたりの旅立ちをお祝いし背中を押します

おふたりの楽しそうな姿　全力で祝福している友人の姿

涙を流している親御様の姿

喜びや感動など　たくさんの想いで溢れ

会場にいる皆がひとつになる
あたたかいシーンで私は大好きです！

その時にいただいた　「おめでとうの言葉」　や　「エール」
「皆様の表情」はずっとわすれられない
たいせつな想い出　そして新しい生活での励みとなると思います

ぜひ　そんな想い出に残る一日をブルーブランで創りませんか？

最後までお読みいただきありがとうございます

ブルーブラン　小西ひなの

ブルーブランスタッフブログをご覧の皆様こんにちは


本日は厨房の今泉がお送り致します




さて、本日はウェディングケーキについてお話しさせていただきます。


ブルーブランのウェディングケーキは全てオリジナルのオーダーメイドケーキとなっています


ケーキの打ち合わせの際に、パティシエがおふたりとお話をさせていただきケーキのイメージを膨らませ紙にデッサンしながら決めていきます

はじめはどのようなケーキにしようか悩まれる事もあると思いますが、私たちパティシエも一緒に考え様々な提案をさせていただきます

そしておふたりの想いをウェディングケーキに込めてカタチにします



披露宴の中でもケーキセレモニーはゲストの方も楽しみにされているイベントの一つです

おふたりやゲストの方にとって心に残る素敵なケーキを作っていけたらと思います


またブルーブランキッチンのInstagramでも料理やケーキの写真を載せてますので是非ご覧下さい


bleublanc今泉

ブルーブランスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！

本日のブログは　なかむー　こと中村がお届けします

結婚式を延期された新郎新婦さんもいらっしゃる中
準備期間が延びた方も多いかと思います

せっかくなので
この時間をつかって　よりゲストの皆さんに
喜んでもらえる
飾りを作ってみませんか？

私がオススメしたいのは
「わたしたちの歴史年表図鑑」　です

待合室のスペースに　時代ごとの写真を貼っていきます

そして各時代ごとに
「～～～　な高校時代。〇〇を頑張っていた」
など、時代の説明文を掲示します
（まさに博物館、美術館のようなイメージです）

その時代の説明文の横に、その時代の写真を貼っていきます






これをオススメしたい理由　その１！

①家族・親族・友人　たちに　想い出を振り返って　懐かしんでもらう！

生い立ちムービー（プロフィールムービー）に使える写真は　各時代1枚ほど。
しかも、５～７秒ほどしか映し出されません。
私は、自分の結婚式の準備の際　生い立ちムービーに使う写真選びに、かなり苦戦しました。

アルバムを開き、写真を探していると
本当にいい写真がたくさんあるんですよね

ページをめくりながら、「懐かしいなぁ・・」としみじみ振り返る時間がとても楽しかったんです。
1枚だけでなく、3枚続いているからこそ　懐かしさがぐっと伝わる写真なんかもありました
（この時の自分がカワイイ！これもカワイイ！　という写真もありました　笑）

だからこそ、その時代を　1枚　だけに集約するのは　かなり難しかったのです

年表方式で　写真を掲示することで
アルバムをめくっているような、そんな感覚になります
この写真も、あの写真も　懐かしい！　見るだけで楽しい空間になるのです


オススメしたい理由　その２！

②相手の家族、友人たちに　自分のことを知ってもらう！

結婚式にきてくださる半分のゲストは、自分のことをあまり知りません。
友人の結婚相手になる方は、
学生時代どんな風だったか、どんなことをしてきた人なのか　
そのことを知っていただくと

より「このふたりが結婚する理由」をイメージできます
相手の人柄をある程度イメージできることは
“ゲストが結婚式をより楽しめること”につながります

受付にてお配りする席次表だけでは　なかなか人柄までを知ることは難しいかと思います

しかし、何枚もの写真を見れば
どんな感じで学生時代を過ごしていたか、どんな友人に囲まれているか　すぐにわかると思います＾＾





私は、その時代ごとに、
その時代の友達へ向けたメッセージも飾りました
（自分で見つけて取って読んでもらうもの）



写真を見ながら懐かしみ、
メッセージを読んでもらうことで　今までの感謝を伝えてから
挙式に臨んでいただく。

挙式で　新郎新婦のおふたりを　心待ちにする気持ちが高まると思います！


ぜひ、お時間ある方　マネしてみてくださいね♪
本当に好評で　みんなにやってほしいなぁ・・と思いました

詳細知りたい方は　お気軽に　中村まで♪


おうち時間、有意義な準備時間に変えていきましょう！