ブルー：ブラン・スタッフブログ 愛知県岡崎市のゲストハウスウエディング結婚式場

夫婦になる誓いをたてる1日

夢が叶う1日

 

よしみさんとゆうこさんの結婚式です

 

おふたりは大好きな共通の趣味を通じて結ばれました

 

もちろん結婚式の1日もおふたりの「大好き」で溢れています

 

 

お支度が整ったおふたりの1日はご家族とのご対面のお時間から始まります

 

とてもご家族を大切にされているおふたり

ご対面の瞬間、照れくさい中でも今までも感謝の気持ちが込み上げます

 

そして新郎よしみさん、これまでの親御様への想いをお手紙に書いてきてくださいました

真剣な表情でしっかりと声に出して読み上げます

そんなよしみさんの姿を優しく見守る親御様

 

愛の溢れるとても温かい時間でした

 

 

そしておふたりが選ばれたのは教会式

大切な皆様に見守って頂きながら夫婦になる誓いをたてられました

 

フラワーシャワーでお祝いを頂いた後は

おふたりからのおもてなし

 

【ウェルカムカナッペ】

 

のスタートです☆!!

 

おふたりが入場されるまでのお時間で皆様にビュッフェを楽しんで頂きます

 

 

そしておふたりがテラスからシャボン玉の中を入場して

楽しいパーティの始まりです!

 

皆様にゆっくりお食事を楽しんで頂きながら

テーブルごとでお写真を撮り、歓談のお時間を楽しみます

 

テーブルごとの皆様から拍手を頂くほど

とても愛されているおふたり

 

ゆっくりと会話も楽しんで頂き、温かい時間になりました

 

ご友人からのお祝いを頂いたあとは

とても楽しみにされていたケーキセレモニーへと続きます

 

おふたりが大好きなモチーフが乗ったウェディングケーキ☆

ゲストの皆様にもとても好評でした!

 

ケーキ入刀の後は仲良く食べさせ合いっこ♪

甘くておいしいケーキをたくさんほおばっていただきました!

 

そして新婦ゆうこさん　ご中座へと進みます

大好きなお母様を選ばれました

母であり、親友のような存在とお話してくださったゆうこさん

しっかりと手を繋いで一緒に歩きます

 

続いて少し照れながらもお母様を選ばれた新郎よしみさん

中座で一緒に歩きたいというお母様の夢が叶いました

 

 

新しい装いに整ったおふたり

スポットライトを浴びながらお姫様のように螺旋階段から入場です

披露宴会場の天井にはスターライトが綺麗に映し出されます

 

ここでゆうこさんがずっと夢であった

7色に光る【クリスタルキューブ】

に光を灯していきます

 

ずっと光の演出をやりたい!とおっしゃっていたゆうこさん

 

会場はキレイで温かい光に包まれました

 

とても幻想的で素敵な演出でした

 

歓談の時間ではブルーブラン自慢の

 

【お茶漬けビュッフェ】

 

おふたりもお茶漬けを食べながら皆様との歓談を楽しみました

 

沢山のお祝いのお言葉を頂いた後は

おふたりがご用意された生い立ち映像をそれぞれの親御様と一緒に見ます

 

小さな頃の写真がうつるたびに親御様と顔を見合わせて

「なつかしいね」そんな笑顔も印象的でした

 

映像でこれまでご家族と歩んだ日々を思い出して頂いた後は

新婦ゆうこさんからの手紙のお時間です

 

なかなか口にできなかった

「ごめんね」「ありがとう」

を言葉にして伝えられました

 

そんな想いを聞いて涙ぐむ親御様

 

気持ちが伝わった瞬間ではないでしょうか

 

 

門出では皆様にゆっくりご挨拶をしていきます

たくさんの「おめでとう」を頂いたお時間だったのではないでしょうか

 

 

おふたりらしいとても温かくて愛の溢れる結婚式でしたね

 

 

改めましてよしみさん、ゆうこさん

この度はご結婚誠におめでとうございます

お打ち合わせの中でおふたりにお伺いした

結婚式でのたくさんの夢

 

少しでも叶えられていましたら幸いです

 

おふたりの周りには温かい皆様と

たくさんの愛が溢れていましたね

 

そんな優しさに包まれたおふたりのお手伝いをすることが出来

私自身とても嬉しく思います

 

陰ながらになってしまいますが

おふたりのことをずっと応援しておりますので

今日頂いたお言葉や感じたことを大切に

素敵なご家庭を築いてくださいね

 

またぜひブルーブランにも遊びにいらしてください

ブルーブランスタッフ一同心より楽しみにしております!

 

Bleu Blanc 阪井　千晴

くすっと笑えてしまう面白いことが好きな
新郎 ひとしさん
いつもひとしさんのことをちさとさんが笑ってくれます
そんなちさとさんがひとしさんは大好きです

しっかり者で優しい新婦ちさとさん
結婚式はちさとさんの夢で溢れています
素敵な1日となるように今日まで一生懸命
準備を進めて参りました

おふたりやご家族様

“想い合っている”からこそ
今日まで沢山のことがありました
そんな皆様の想いを伝えるきっかけが結婚式となりますように
そんな想いを胸に1日はスタートしていきます

ご家族様との対面のお時間
両家のお母様からおふたりに向けてお手紙をお預かりしておりました

ご家族様の対面前
入場する直前の扉の前で

“.必ず書きます”とお母様が約束をしてくださった
お手紙をおふたりにお渡しさせて頂きました

 



 

お手紙をお読み頂いた後に対面をされ
より一層想いが溢れるお時間となりました
そしてちさとさんからも花嫁のお手紙を
お母様にお渡し頂きました

ラストには花嫁支度を整える紅さしの儀式をされました

そしていよいよ挙式が始まります
おふたりがお選びになったのは和人前式

紋付姿でひとしさんのご入場です
ひとしさんは大切な存在
ご両親と一緒にバージンロードを歩かれます

 

お母様と握手を交わし

 


お父様から末広をお渡し頂く
末広の儀を行って頂きます
そしてご両親様に背中を押されひとしさんは歩き出します

ちさとさんは大好きなお兄様と腕を組んでご入場です

三三九度の儀式ではサプライズで両家お母様より
お神酒をして頂きます

誓いの言葉 証明書は巻物に印してあります

 


おふたりのキューピットの方からも母印を頂き
素敵な和人前式となりましたね

ゲストの皆様からお祝いのペーパーシャワーを
行って頂き ウェルカムパーティーの
ビュッフェがスタートします！

ゲストの皆様の緊張も解け ビュッフェを楽しんで頂きました

おふたりのお支度が整い
ウェディングドレスとタキシード姿で
螺旋階段からのご入場！

ゲストの皆様からは沢山の拍手がおこります

祝宴のスタートとして乾杯のご発声は
サプライズでひとしさんのご友人様から
笑顔が溢れる祝宴の始まりとなりましたね

ゲストの皆様と一緒に”ミュージックスタート”
と大きな声で言うと会場内が暗くなり
キッチンがオープン！

するとキッチンの中ではひとしさんから
フランべのパフォーマンス

お料理の始まりにとても素敵な演出を頂きましたね

続いてはちさとさんが楽しみされている
ケーキセレモニー

ちさとさんのウェディングドレスに
ぴったりのウェディングケーキ

お互いに食べさせあいっこもして頂き
沢山の方にお写真に残して頂いたケーキセレモニーとなりましたね

 



 

ご中座はおふたりにとってかけがえの存在
姪っ子ちゃんと行って頂きます

ゲストの皆様から笑顔がほころぶお時間となりましたね

そしておふたりのお色直し入場！
先程と同じく螺旋階段の扉が開くと…

なんとおふたりの姿は見えません

ゲストの皆様も会場内を見渡します
するとテラスサイドのカーテンが開き
ひとしさんとちさとさんがご入場！
ゲストの皆様も驚きいっぱいのダミー入場となりました

お色直し姿のおふたりと
お写真をお撮り頂いたり
ご友人の方よりスピーチを頂いたりと
おふたりも ゲストの皆様にも楽しんで頂き
シーンはクライマックスへと進んでいきます

記念品贈呈ではおふたりが幼い頃
ご家族様とお撮り頂いたお写真と
今日のご家族様対面のお時間でお撮りした
家族写真を入れたフォトフレームを贈呈されます

披露宴の結びとしてひとしさんから
ご挨拶を頂きおふたりの門出となります

ひとしさん ちさとさん 本当におめでとうございます

おふたりのとびっきりの笑顔がこんなにも溢れる
1日となりましたこと
心から嬉しく思います

これからもおふたりらしい笑顔に溢れるご家庭を築いてください

ブルーブランから見守っています



 

おふたりの担当プランナー 柴田友美

ブルーブラン スタッフブログをご覧の皆様 こんにちは！

本日のブログは川瀬がお送り致します

 

2019年が始まって

あっという間に1ヶ月が経ちました

 

 

この時期になると思い出すのが　2月11日

ブルーブランで初めて担当をさせていただいた

おふたりの結婚式です



 

 

結婚式は一生に一度 と言いますが

ウェディングプランナーにとっても

一生に一日しかない特別な一日なのです

 

おふたりと私たちの出会いも当たり前ではなく

キセキだと私は思います

何かのご縁で出会ったおふたり

そしてそのおふたりがたいせつにされているゲストの皆様の

幸せに携われること　とても幸せに思います

 

これからも変わらぬ想いで

一生に一日しかないたいせつな時間を

おふたりと一緒に創っていきます

 

 

Bleu Blanc　川瀬翔子

こんにちは！

 

本日ブログを書かせて頂くのは最近switchを購入した、厨房の野澤です！

今年に入り、あっという間に一か月が過ぎました。

今年の目標に向けて皆さん、努力はしていますでしょうか？

最近では会社内で
毎年行われる厨房コンテスト「C－１グランプリ」が開催されました。


このコンテストではブラススタッフの厨房社員だけで行われるコンテストであり、

今年は　“美と健康に関わるビュッフェ”　をテーマに行いました。

食べ物が美しく見え、そして、見ているだけで元気になれる　“赤色”　をテーマにし、ブルーブラン厨房全員が沢山話し合いコンテストに臨みました。


結果は残念ながら賞を頂く事はできませんでしたが、今年大変悔しい思いをした分、来年は絶対に優勝したいと思います！

 

賞を頂く事も大切な事だとは思いますが、悔いの無いように何事も全力でやりきれば絶対に自分の為になると私は思います！

何事も諦めずに全力で行う事は料理人にとても大切な事です。

 

だからこそ、結婚式もおふたりのために全力を尽くします！

是非、私達と一生心に残る、結婚式を創りましょう！

 



 

 

 

 

 

 

bleu blanc 野澤

 

ブルーブランスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは!
本日のブログは　ちは　こと阪井がお送り致します

最近風が強すぎて寒さに震えております
休みの日はこたつから離れられません、、

今日はそんな寒がりな私から

【記録映像】

に関してお話しさせて頂きたいと思います


ブルーブランで結婚式を控えられている皆様
こだわった進行や手作りアイテムなど
準備真っ只中ではないでしょうか

きっと進行の中には、ご友人からのスピーチや余興があったりと
ゲストからのお祝いもたくさん頂くことと思います


そして楽しみな気持ちと緊張の気持ちが混ざる結婚式当日

皆様が思っている以上に結婚式という1日はあっという間に過ぎていきます
あっという間に過ぎて行った時間を鮮明に思い返すのは難しいですよね

だからこそその1日をカタチとして残すことがとても大切です

そこでプランナーとしておすすめをしたいものが　【記録映像】　です

記録映像とはおふたりの1日を音声付きで残すことができる映像です
その映像を見ることで


こだわって考えた入場はこんな感じだったんだ!


友人スピーチ、改めて聞くとこんなことを話してくれてたんだな


そんな風に結婚式を思い返すことができます

またご家族やご親族の皆様と見返すのもとても素敵ですよね
お祖父様・お祖母様などとても喜ばれます

一生に一度の結婚式
記憶だけではなくぜひカタチとして残すことで
いつでも思い返して頂ければと思います

ご興味のある方はぜひ担当プランナーにご相談ください!

Bleu Blanc 阪井　千晴

 

 

ブルーブランスタッフブログをご覧の皆様　こんにちは

 

本日ブログを担当させて頂きます　柴田友美です

 

 

昨日は５月に結婚式をされたおふたりが

ブルーブランにお越しくださいました！

 



 

結婚式のことを思い出しながら

一緒にアルバムを見て沢山のお話しをしました

 

 

 

結婚式後になってもこうして繋がっていられる関係がとても素敵ですよね！

 

 

これからも夏祭りやクリスマスディナー　新春ランチでお逢いできますことを

心から楽しみにしております

 

 

 

BLEU BLANC柴田友美

結婚式は素直に泣けて

心から笑顔になれる日

 

そして　私たちブラスが創る結婚式

「それぞれの新郎新婦にとって最高の結婚式を創る」

 

そんな私たちの想いに共感し

沢山の時間の中で結婚式の準備をすすめてくださった

私の大好きなおふたり

楽しいことが大好きで　ふうかちゃんとあみさんの事が大好きな新郎：けいすけさん

器用で優しくて　結婚式を楽しみにしてくださっていた新婦：あみさん

そしておふたりの大切なお子様：ふうかちゃん



 

 

 

 

 

おふたりの大切な1日の始まりは

「ファーストミート」から

楽しみにされていた結婚式

ドレスを着て　タキシードを着て

迎える特別な1日

「この人と一緒に迎える喜びを感じる」

そんな時間となりました。

 

その後は　ご家族様とのご対面の時間

お子様が生まれたことで　また違った目線で

親御様へ感謝の想いが生まれてきた事と思います

その想いをしっかりと続けて頂く時間となりました

 

おふたりが選ばれたのは「人前式」

ゲストの皆様にお花をお渡し頂く「ブーケ・ブートニアの儀式」

人前式ではめずらしい「ファミリーオース」

親御様をはじめとする

ゲスト様と一緒に創り上げ

そしておふたりが夫婦となり　家族となる姿を

皆様にしっかりとお披露目いただく

人前式となりました

 

スターシャワーやお菓子まきを

皆様にお楽しみいただいた後は

 

沢山ゲスト様に楽しんで頂けるように

おふたりが大好きなテーマパークの様に

ゲストと一緒に楽しめる1日になりますように

そんな思うが込められたウェディングパーティーの始まりです！！



 

 

 

 

 

テラスよりご入場頂いた後は

おふたりの会社の方よりお祝いの言葉を頂き

おふたりらしく「瓶コーラ」で乾杯を行いました

 

そして　けいすけさんによりフランベパフォーマンス！！

練習した甲斐あってゲストの皆様より

大きな拍手が起こりました！！！

 

ゲストの皆様と麺テーブルで沢山のお写真をお撮りいただき

あみさんの大切なご友人様より

素敵なご余興を頂いたあとは

 

 

ケーキセレモニーへと続きます

あみさんが大好きなモチーフの

可愛いウェディングケーキにゲスト様からも

「かわいい！」との声が飛び交います


 

 

 

 

 

 

おふたりの親御様に　お手本バイトをご披露頂き

おふたりもファーストバイトを行って頂いた後

お誕生日の曲が流れだしました

もうすぐけいすけさんのお誕生日という事で

あみさんからけいすけさんへ

サプライズのＢＩＧおいなりさんのプレゼント☆

けいすけさんに喜んでもらえて、本当に嬉しかったです！

 

あみさん　けいすけさん

それぞれお母様とご中座へ進まれます

大好きで大切な存在だからこそ

強く当たってしまったこと

反抗してしまったこと

それ以上に　胸が熱くなるくらい込み上げてくる想いを

お伝え頂く素敵なお時間となりました

 

 

お色直し入場は

けいすけさんは　ふうかちゃんと一緒に

ご入場され　その後　螺旋階段のあみさんをお迎え頂きました！



 

 

 

 

 

ふうかちゃんも　お色直しをされ

待合室で皆様に予想頂いた

ふうかちゃんのお色直しお衣裳クイズ

正解者の方へは　素敵なプレゼントを

皆様にお渡し頂きました

 

後半も皆様とお写真をお撮りいただき

けいすけさんのご友人様より

ご余興をお届け頂きました

 

そして　ゲスト様よりもお祝いの声を届けて頂き

いよいよクライマックス

あみさんより　親御様へ感謝の想いを伝えて頂きました

「お父さんと　お母さんのような家族になりたい」

その言葉がまっすぐに届けられるお時間となりました

 

 

けいすけさん　あみさん　ふうかちゃん

本日は本当におめでとうございます

 

おふたりに出逢ったのは約2年前でした

「いつか結婚式を挙げる時には　ブラスがいいな」

そんな想いを持ってくださっていたあみさん

 

あの時の私は　新入社員でした

そんなわたしを「かえでちゃん」と呼んでくださる

温かなおふたり

 

そこから2年間

新しい家族が増えたとき

名前が決まったとき

おふたりにも沢山の変化があり　その都度ご連絡をくださいました

 

この2年間で私は沢山の結婚式をお手伝いさせて頂き

後輩が増えたり　私にもたくさんの変化がありました

 

変わらなかったものは

2年前おふたりのと出逢った日から

「必ずおふたりにとって　最高の1日」にしたいという想いです

 

沢山の時間をかけて一緒に結婚式を創ってきたからこそ

あみさんのお腹が大きくなっていく様子も

近くで見てきたからこそ

ふうかちゃんが生まれた際には凄く嬉しかったです

 

そして　結婚式という特別な1日

おふたりとふうかちゃんの一番近くに入れましたこと

本当に幸せでいっぱいでした！

 

また　いつでも遊びに来てください。

いつかふうかちゃんにも、

「かえでちゃん」と呼んでもらえる日が来るのを

今から楽しみにしております！



 

 

 

 

 

おふたり担当プランナー　岩永楓

 

ブルーブラン　スタッフブログの皆様　こんにちは

 

2月になると　バレンタインの季節になり

ついついチョコレートばかり

手に取ってしまう　岩永が本日のブログをお送り致します

 

2019年に入り、あっという間に1か月が経とうとしております！

皆様は今年の抱負などは決められましたでしょうか？

先日、私たちもそれぞれ抱負を話す時間を設けました。

先輩や同期や後輩の抱負を聞いて

さらに今年も頑張りたいと思う気持ちがいっぱいになりました。

 

私たちが毎年変わらない「ブラスラブ」という

想いがあります。

 

ブラスラブには様々なブラスが大切にしている想いが記載されています。

毎朝の朝礼や、結婚式当日の朝に

担当プランナーは1つ　ブラスラブを発表します！

今日はみんなでどんな1日にしたいのか

新郎新婦にどんな1日にしたいのか

ブラスラブを発表する時間も

ブラスラブの発表を聞く時間も私はとても大好きな時間です

 

「12.信頼は約から生まれます。無理な約束はせず

約束したら必ず実現します」というブラスラブがあります。

 

私たちブラスのウェディングプランナーは必ず皆様に

「最高の1日にしましょう」と

お約束しております。

結婚式当日、一緒に泣いたり笑ったりして過ごさせて頂き

結婚式が終わると「ありがとう」という言葉を

よく新郎新婦のおふたりより言って頂けることがあります

 

本当に「ありがとう」を伝えたいのは私たちの方なのに

心からの「ありがとう」をもらえるのは

ウェディングプランナーならではだと感じます

 

ブラスラブの中に

「それぞれの新郎新婦にとって最高の結婚式を創る」という言葉

一番好きな言葉です

 

結婚式に携わるスタッフ全員がこのブラスラブに基づき

この理念を大切にしております

 

全部で18項目あるブラスラブ

是非気になるお客様がいらっしゃったら

スタッフまでお好きなブラスラブを

お伺いしてみてください！

 



 

 

 

 

 

 

ブルーブラン　岩永楓

 

 

皆さんこんにちは！
厨房スタッフ、杉本 直人です！
通称直人の時間（？）始まります！！



皆さん最近いかがお過ごしですか？
年もあけて、もう１月も終わろうとしています・・・



いやぁ・・・寒いですねえ
毎回わたくし言っておりますが、この寒さがたまらないです。



最近はこの寒さに負けないぞと
そんな意気込みを込めて、半袖Tシャスにフリースを着る
計２着しか着ないというチャレンジをしていました！


意外と寒さになれて平気になるものですよ！
寒いのは好きなのでこれくらいが私にはちょうどいいのです！！


と思っていたら、見事に体調を一度崩してしまいました。

この時、先輩上司の方々、後輩の方々に多大なるご迷惑をおかけしてしまったので
こういったことが２度と内容に、健康第一に全力で頑張っていこうと思っております！



皆さん、冬が終盤に向かっておりますが
最後まで気を緩めず体を温めながら毎日を過ごしましょう！



さて
本日ですが、次の春に向けて「春メニュー勉強会」が
ここ、BLEU BLANC　にて行われました！

以前もこの勉強会についてお話しさせて頂きましたが、今回も少し復習を兼ねてお話しさせて頂きます！


この勉強会というのは
次のシーズンに向けて、あらかじめスタッフ内で料理をフルコース食べよう！
といったことが行われています！


ん？
それは必要なのか？


と、お思いの方もいらっしゃると思います！

これがとっても重要なんです！

お客様に料理を提供する際
サービススタッフがコース内容を理解していなかったら
料理の説明がしっかりとするのが難しいのです！


例えばお客様に
「この一皿のおすすめのポイントはなんですか？」と聞かれたら

少々お待ちください！確認してまいります！
なんて言葉より

すらすらっとその場で答えられる方が、お客様も気持ちがいいではないですか！

そうなんです、この勉強会
すべては全お客様に何を聞かれてもコース内容はスッとこたえられる
おすすめもこたえられるようにと、そういった想いを込めての勉強会なのです！


スタッフの中にはまだ学生の若い子たちもいます
そんな若いスタッフでも一生懸命我々厨房スタッフにいろんな質問をして
１皿１皿理解しようとしている姿勢が大事なんです。






すべてはお客様、ここで結婚式を挙げて下さるお２人の為に全力で私たちは取り組んでいます！

そんなサービス面も料理も全力で力を入れている
ここBLEU　BLANC　で結婚式を挙げませんか？

皆様のご来店をお待ちしております！
おいしい料理を作ってお待ちしております！



以上！
厨房 杉本 直人 でした！！

ブルーブランのスタッフブログをご覧の皆様こんにちは

本日のブログは とみー こと野口宝子がお送り致します

 

本日は「プロフィールシート」のお話をさせて頂きます

皆様こちらをご存知ですか？



こちらが「プロフィールシート」と呼ばれるものです

 

ブルーブランでは

結婚式を挙げていただく方全員にこちらのご記入をお願いしております

そしてこのプロフィールシートを用いて初回のお打合せを致します

 

それには意味がございます

 

こちらのプロフィールシートは名前の通り

おふたりの生い立ち等を記入して頂くものです

 

おふたりの名前の由来や好きなことはもちろん

《どんなご家族様の中で育ってこられたのか》

《なぜ結婚式をしたいのか》

《どなたに想いを伝えたいのか》までお伺い致します

 

それはおふたりにとって

“意味のある結婚式にしたいから”

 

かけがえのない１日を一緒にお創りさせて頂くからこそ

おふたりと同じ『想い』を持って

当日を迎えたいという担当プランナーの熱い想いがあります

 

その想いを共有するための１つのツールとして

大切な「プロフィールシート」

 

ぜひ沢山の想いをお伺いさせてください

一緒に想いの溢れる１日を創りましょう！

Bleu　Blanc　野口宝子