ブルー：ブラン・スタッフブログ 愛知県岡崎市のゲストハウスウエディング結婚式場

ブルーブランスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
本日ブログを担当させて頂くのは最近３キロ太りました柴田友美です。

こんなに猛暑が続く中でなぜ３キロ太ったのか…。
今日のブログはその理由を解明したいと思います！！

まず私達ブラスグループは大家族主義という経営理念があります。
プランナー、厨房、結婚式に携わってくれる方、皆が家族。
その様な考え方をしています。

なので平日のお昼ご飯はブルーブランスタッフ全員で
家族のように厨房に集まります。
厨房スタッフが毎日心のこもった
手作りのまかないを作ってくれるのです。

プロの料理人が作る愛情に溢れたご飯は本当に美味しくて
ついつい大盛りにしてしまいます･･･。
※私が３キロ太った理由はまかないの食べ過ぎです

ひとつの机を囲んで全員で同じご飯を食べる

当たり前のことかもしれませんが
実はなかなか出来ない大切なことだと思います。

一番最近で家族皆で食卓を囲んだのはいつでしょう。
実家を離れてからここ数年はしていない気がします。

私がブルーブランで働いている４ヶ月間
毎日全員で机を囲んでお昼ご飯を食べています。

笑いが絶えない温かい時間が厨房で流れています。

私はこの時間が大好きです。

美味しいまかないを作ってくれる厨房スタッフの皆様に
毎日感謝をしています。

これからは体重計とも相談をしながら
引き続きおかわりをしていきたいと思います！

私が４ヶ月間で食べて来たまかないで１番好きなメニューが知りたい方は
是非ブルーブランでお話しをさせて頂けると嬉しいです。

Bleu Blanc　柴田　友美

 

みなさん、こんにちは！

ブルーブラン厨房の、本田小雪です！

今回私からは、結婚式には絶対に欠かせない　「ウェディングケーキ」について、お話させていただきます。

ウェディングケーキといえば、豪華で華やかなイメージをもたれる方が多いとおもいます。

ブルーブランでは、お二人らしくてオリジナルな、ウェディングケーキもたくさんつくっています。

お二人とのお打ち合わせの中で、お二人の想いを聞きながらパティシエと１から決めていくので、お二人にとっても私たちにとっても、すごく特別なケーキが完成します。

ここで一つ、ウェディングケーキの紹介をしたいとおもいます。

このケーキは、インパクトがあってとてもかわいいケーキでした。

上にのっているガーランドは、お二人の手作りだったので、お二人らしさも詰まっているとても素敵なケーキです！

 

この他にも、シンプルでお洒落なケーキや、お二人の共通の趣味を表現したケーキなど、その他にもたくさんのケーキがあります。

それぞれの新郎新婦にとっても、お二人の大切なゲストにとっても、心に残るようなウェディングケーキを私たちが形にします。

お二人の世界に一つだけの、ウェディングケーキを残してみませんか。

お二人の想いを聞かせて下さい！

 

以上、ブルーブラン厨房　本田小雪でした！

ブルーブランスタッフブログをご覧の皆さん　こんにちは！

 

８月の残暑が厳しいですねー

私、安藤はノドの乾燥からがひどく声が出せない日々が続いております。

 

そんな社会人一年目の夏は貴重な経験をさせて頂きました。

やはり１番は、先日８月１１日の山の日に行われたブルーブランでの「夏祭り」が印象的でした。

 

１１年続けているイベントは、これまで結婚式を挙げられたお客様が戻ってきてくださる日なのです。

 

そんな日に私達は、「おかえりなさい」の気持ちを伝えます！

私が入社させていただいた日から出会ったお客様にも声をかけていただき、嬉しさと懐かしさを実感した１日となりました。



多くのお客様と関わりをもつことができた中、私は１つ心に思うことがありました。

それは「来年自分のお客様が帰ってくださったとき、どんな想いになるんだろう。」

ということです。

 

今年は、当たり前ですが担当のお客様が帰ってくることはありません。

先輩方が楽しそうに話しているのを横目に羨ましいなとも感じてしまったり…笑

 

私は来年、どんな想いをお客様に伝えるのでしょうか。。。

想いを言葉にすることは、日々難しいと感じています。

 

その中で私からどうしたらこれまでの想いが伝わるのか、今のうちから意識していきたいと思います！

 

来年には、実際に帰ってきてくださるお客様がいます。

初担当をさせていただくお客様にも夏祭りのお話をした時に、

「かならず来年行くよ！」と言ってもらえました。

 

そんな方々に成長した姿や、１つ残らず想いを言葉にできたらなと考えています。

想いを言葉に乗せて伝えることに長けている、そんなプランナーを私は目指します☆

一年後の自分へ

私はなりたい自分になれていますか？

 

ブルーブラン　安藤　寿晴

ブルーブランスタッフブログをご覧の皆様

こんにちは！二村です。

先日のブログにもございましたがブルーブランスタッフは夏祭りでたくさんの皆様に

お会いできた余韻に浸っています。。。☆

 

そんな『夏祭り２０１６』

今年の企画はすべてブルーブランの新入社員と2年目のプランナーでおこないました

毎年、若手のスタッフを中心に企画を考えてもらっています

それはウエディングプランナーにとって大切な”企画力”を磨き、発揮する場所だからです

もしかしたら新入社員にとって入社して初めて『1日を企画する日』は

夏祭りかもしれません

 

1組でも多くのブルーブランファミリーの皆様に

『どうしたら喜んでもらえるかな…』

『また来年も来たいと思ってもらえるような1日にしたいな…』

たくさんの想いを持って夏祭りの日までたくさん考えてたくさん準備をしてきました

 

夏祭り当日、初めてお会いする皆様とコミュニケーションをとり

”自分たちを知ってもらう”

時にはマイクを握り　”盛り上げる”

その1瞬1瞬の時間が新入社員にとってかけがえのない時間になりました



私たち先輩たちはそんな日々成長する姿を見て心から幸せな気持ちでいっぱいでした

 

大変な日々の準備の中で、夏祭り当日、”頑張ってよかった”

たくさんのブルーブランファミリーの皆様の笑顔に会えたからこそ

心からそう感じたはずです

そして、結婚式も同じだと思います

大切なおふたりやゲストの笑顔を見るために、私たちは全力を尽くします

新入社員も今まさに”大切なおふたりの結婚式”をよりいい1日にするために

日々勉強しています

 

心から”幸せだった”

“そうお2人に思っていただくために”

これからも日々成長するブルーブラン新入社員の活躍を見守っていてくださいね♪

 

3人の大切な1日が必ず素晴らし1日になりますように…☆

 

ブルーブラン　二村百梨亜

こんばんは！

８月が来ると毎年３年前のことを思い出します･･･

３年前の９月

私はウェディングプランナーとして１組のお客様を初めて担当させていただきました

すべてのことが初めて･･･何からどう説明していいのか･･･

おふたりらしい結婚式･･･どう提案したらいいか･･･

いい結婚式にしたい！おふたりらしい1日にした！そう思うばかり

悩んで悩んでいた３年前の８月･･･

この時期になるといつも初心を思い出します

そのきっかけになってくれるのが“新入社員”の存在

最近私はトレーニーである　岩永プランナー（かえちゃん）の初めて担当するおふたりの話をかえちゃんとします

かえちゃんがふたりのことを想い　いい結婚式にしたいと悩み　おふたりに提案していく１つ１つが私を初心の心に戻してくれます

何年目のプランナーでも　１年目のプランナーでも　想いは一緒です

“いい結婚式を新郎新婦と一緒に創りたい”

新入社員も同じ想いを持っていてくれことが私のブルーブランの自慢です！！

いつも学ばせてくれる　新入社員の４人に感謝しながら　４人それぞれのデビューを

最幸な1日になるよう　サポートしていきたいと思います！！

 

毎年夏祭りで帰ってきてくれる　デビューさせてくれたおふたりのことを思い出しながら

今日のブログはとっぽが書かせていただきました！

連休の皆様　素敵なお盆休みをお過ごしください･･･☆



 

 

 

 

ブルーブラン　加藤久実

今日、ブルーブランでは1年に1度の大きなイベントが行なわれました。

そのイベントとは　『夏祭り』です！！！！

移転前から、そして今までのブルーブランで結婚式を
挙げていただいた全ての新郎新婦の
「おふたり」に帰ってきていただく日が夏祭りです！！

私たちは帰ってきてくれた皆さまを　「おかえりなさい」　でお迎えます。
「いつまでもここはおふたりのホームです」と想いがこもっています。
「おかえりなさい」ってとても素敵な言葉だと思います。

そしてこの日だけは、他店に移動してしまったたくさんのスタッフが帰ってきます。
おふたりだけでなくスタッフにとっても帰ってくることができる、
特別な1日なのです。

スタッフはブルーブランと書かれたハッピやハチマキ、
名前入りのタスキなどいつもと違った服装でお迎えします。
サービススタッフも今日だけはいつもの制服から浴衣へ。
皆さまだけでなく、スタッフも一緒にお祭りを楽しむ時間でもあります。
みんなとっても素敵です！



今年のテーマは　「ご縁日」


ブルーブランから生まれたたくさんのご縁が、
スタッフと新郎新婦のおふたりを繋ぐことのできる
「ご縁に溢れる日」という意味が込められています。

新入社員が心を込めて考えたテーマです！

披露宴会場には大きく「ご縁日」と書かれた横断幕が！！！


そして、その近くには、現在のブルーブランにいるスタッフと
以前のブルーブランにいたスタッフの写真と結婚式の好きなシーンを
紹介するブースを設けていました。


スタッフのことも知っていただけましたでしょうか？
みなさんたくさん写真も撮ってくださり、素敵な写真スポットにもなりました！
ちなみに私の好きなシーンは、「入場」です。

他にも披露宴会場ではシェフたちによる屋台ブース、

お花屋さんによるお花ブース、


豪華景品をかけたじゃんけん大会や、新入社員の○×クイズ大会など、
たくさんのイベントでとても盛り上がった時間でした。

待合室では風船釣りや輪投げのイベントや、ブラス各店紹介スペース、
新郎新婦のおふたりが働いている場所を紹介する地域活性化ブースなどがあり、


周りの方との繋がりを感じられる空間にもなっていました。

挙式会場では、プロカメラマンのクレドレクランによる記念撮影。
結婚式当日、クレドレクランに写真を撮ってもらった方も多いのではないでしょうか？

夏祭りで撮影した写真も、1枚1枚その場で修正した物を皆様へお渡ししています。



何年も夏祭りに通ってくださったおふたりのアルバムを見せていただいたのですが、
ページをめくると段々家族が増えていく様子を見ることができ、幸せな気持ちになりました。

また、1年後の自分たちへメッセージを書くコーナーもあり、
去年の自分たちのメッセージを見て微笑む姿や、
来年の自分たちを想像して楽しそうにメッセージを書く姿を見ることができました。
夏祭りは未来へ繋がる日です。

今年は約300組の皆さまに帰ってきていただけました。
来てくださった皆様、またお会いすることができて本当に幸せを感じる1日となりました。

担当プランナーだけでなく、ブルーブランに関わるスタッフのことを
覚えていてくださって本当にありがとうございます！

たくさんの皆様に「おかえりなさい」を言うことができて、
スタッフ一同とても幸せです。



来年の夏祭りも、最幸の「おかえりなさい」で
皆様をお待ちしています。

 

ブルーブラン　加藤敬士

皆様こんにちは！

最近も暑い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか？

お盆も近づき、帰省や旅行など楽しんでいらっしゃる方も多いかと思います＾＾

 

本日ブルーブランでは、8月11日(木)に行われる一大イベント・・

「夏祭り」の準備にスタッフ全員で取り組んでいました！

夏祭りとは、ブルーブランで結婚式を挙げられた新郎新婦のおふたりが

ブルーブランへ帰ってきていただける、とても大切なイベントなのです

 

待ち合い室・チャペル・披露宴会場を、いつもの雰囲気とはガラッと変えて

今年の夏祭りのテーマである「縁日」の雰囲気へとなっております！

 

夏の季節は、お祭りや旅行、帰省など、沢山の思い出を大切な方と作る方も

多いと思いますが、結婚式を行った会場に戻ってきて、結婚式の時の

気持ちや、思い出を振り返って、結婚式後のおふたりの写真を残すこの夏祭りも

大切な方との思い出として、これから残していくのも、とっても素敵な時間ではないでしょうか＾＾

 

まだ行こうか迷っている方、予定が空いた方いらっしゃったら

少しだけでも立ち寄っていただけると、私たちはとても嬉しいです！

思い出の場所で、私たちスタッフとも、夏の思い出を一緒につくりましょう＾＾

 

私はこの日が1年のイベントの中で、一番楽しみにしているものです！

皆様にお会いできること、楽しみにお待ちしております

 

Bleu Blanc　吉田直美

ブルーブランスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは
本日のブログは木内がお送り致します
昨日は岡崎の花火大会がありましたね！
皆様はお祭りに行かれましたか？

ブルーブランスタッフは毎年恒例でスタッフ全員で花火を見ます！
今年もみんなで団欒しながら花火鑑賞を行えました

花火の音

どこからか聞こえてくるお子様の「たまや～」の声、

色鮮やかな花火


何事にも全力なわたしたち、
仕事も！夏も！花火も！
全力で楽しみます☆☆☆

何事にも全力だからこそ強いチームワークを発揮することができます！
 

夏の風物詩の花火を見るとやっぱり
夏を感じることができますね！！

そして夏といえばお祭り！
何度も何度も告知をさせていただきましたが
毎年恒例の夏祭りを【8月11日】に控え準備に燃えています！

現時点で沢山のご予約をお受けしておりますが

まだまだ沢山の方のご参加をお待ちしております！

当日参加もOKです!!!

8月11日　10：30～19：00　※午前中～お昼の時間帯は混雑が予想されます。
14時以降のご参加がおススメです☆

たくさんの“ただいま”のお声と皆様の笑顔にお会いできることを

スタッフ一同楽しみにお待ちしております！

 

Bleu Blanc 　木内　真梨奈

蒸し暑い日が続き、いよいよ夏本番！という最近ですが

みなさんは夏の予定はお決まりですか？

 

私は、今年こそは！一人旅に出たいと計画中です☆

 

本日、岡崎では花火大会真っ只中ですが夏のイベントは考えただけでわくわくするようなイベントばかりですよね♪

 

ここブルーブランでも、先日も二村プランナーが告知させていただきましたが

毎年恒例の夏祭りを【8月11日】に控え準備に燃えています！

 

現時点で沢山のご予約をお受けしておりますが、まだまだ沢山の方のご参加をお待ちしております！

当日参加もOKです!!!

8月11日　10：30～19：00　※午前中～お昼の時間帯は混雑が予想されます。14時以降のご参加がおススメです☆

たくさんの“ただいま”のお声と皆様の笑顔にお会いできることをスタッフ一同楽しみにお待ちしております!!

ブルーブランスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは。

本日ブログを担当させて頂くのは、

毎朝自転車での通勤のおかげで汗が止まらない岩永楓です（笑）

 

最近、ますます暑い日が続き、いよいよ夏本番という雰囲気を感じます。

本日のブログでは、そんな暑い日差しにも負けない熱い想いを持っている

サービススタッフについて書かせて頂きたいと思います。

 

 

ブルーブランで創られる結婚式には、欠かせないサービススタッフ。

サービススタッフの中で、アルバイトさんの事を

ブラスでは「PJ（Pretty　Jobの略）さん」と呼んでいます。

PJさんも、ブルーブランのチームワークにおいて、とても重要な存在です。

 

 

 

ひとりひとりが、新郎新婦と担当プランナーが当日まで創ってきた結婚式を

凄く大切に考え、お料理のタイミング・会場の盛り上げ方までこだわってくれます。

 

 

「ココ、大切にしたいです」の一言で

ゲストの目線の先や、物音に気を遣う。

 

 

「ココ、盛り上げて行きましょう」の一言で

全員が一度、手を止め

 

――拍手をする。

 

 

一瞬一瞬、気を抜くことが出来ない空気の中で

やり直しの効かない、かけがえのない時間を創るためには

チームワークと、ひとりひとりの気遣いが大切です。

 

 

 

それは、プランナー・厨房スタッフだけではなく

当日ゲストと近い存在であり、おふたりの変わりにおもてなしのお料理を

提供するPJさんも、もちろん含まれます。

 

 

おふたりの大切な結婚式に

関わる全員が「いい結婚式を創る」という気持ちを共有しています。

そして、私たち全員に共通するのは「結婚式が大好き」ということ。

 



 

PJさんが居てくれるから、いい結婚式を創る事が出来ます。

私たちプランナーは、心からPJさんを信頼し、感謝しています。

 

 

本当にいつもありがとう。

 

 

失敗の重さや、責任の重大さなど、

他のアルバイトよりもきっと感じることが多いかもしれません。

それでもPJさんが私たちと創っている時間はきっとおふたりにとって

一生忘れることのない時間です。

今の経験は必ずみんなの力になると、私が保証します。

 

 

これからも、一緒に素敵な結婚式を創りましょう。

 

これからもよろしくね！

 

 

ブルーブラン　岩永楓

 

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ブルーブラン夏祭り

「ご縁日～BleuBlancとのご縁を×縁日の様なBleuBlancで～」

【日時】2016年8月11日(木)　10:30～19:00(最終受付19:00)

※このお時間であれば何時にお越しいただいても構いません

14:00～16:00のお時間帯は比較的空いておりますので

このお時間帯のご参加がおすすめです！！

【参加費】初参加のお客様のみアルバム代として3000円(税込)

当日参加のお客様も是非お待ちしております！！

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