ブルー：ブラン・スタッフブログ 愛知県岡崎市のゲストハウスウエディング結婚式場

みなさんこんにちは！



先日稲垣副支配人のブログでは夏メニューの勉強会の

様子をアップさせて頂きました☆





そんな本日は・・・・！

そんなお勉強会での勉強の成果を活かす会！



『夏メニューの第一回目の試食会』が

開催されました





テーブルのコーディネートもさわやかに白とブルーを基調とした

コーディネート！プレートの上には貝殻を置いて夏を演出♪



そんな素敵なコーディネートに最高のお料理が運ばれてきます



『夏バテ防止』

『体にいい食材』



をテーマとした夏らしいお料理は見るだけでも楽しい！そんなお料理です♪



シェフの愛情のこもった幸せなお料理を

夏に挙式を控える新郎新婦様に召し上がっていただきました！

















ご両親にも参加していただき　会場もゆっくり見て頂き

ブルーブランを知っていただきます



私たちも当日だけでなくこうやって試食会を通して

ご両親とお話しできることが何よりうれしいのです



結婚式はプランナーとお2人だけで作って

いくものではありません



ぜひぜひご両親の想いもお伺いし

当日を迎えるからこそ幸せな一日になると思います



これから試食会に参加される新郎新婦様の

ご両親にもぜひ参加して頂きたいと思っております





幸せな笑顔と幸せになれるお料理！

最高の結婚式を作っていきましょう♪





二村百梨亜

チャペルの中で一人で待つ新郎さん

昨日の夜から続く緊張

いつもと違ってそわそわ落ち着かない様子



チャペルの扉の前で待つ新婦さん

彼女のウェディングドレス姿を

チャペルの中で待つ新郎さんはまだ見ていません



そんなお２人の結婚式のスタートは

チャペルでのご対面から始まりました



それぞれにサプライズで手紙を用意していた２人

考えることも同じ

「今日は素敵な一日にしようね」

「大好きだよ」

お２人のそれぞれの手紙には相手への大好きがたくさん詰まった

素敵な一枚でした





新郎たくやさん　新婦はるかさん

２０１３年４月１４日

お２人にとってかけがえのない

大切な一日のはじまりです









ゲストの方と一緒に素敵な一日を創っていきたい



そんな思いがあるお２人

まずは新婦姪っこのまおちゃんに協力していただき

キッチンに魔法をかけてもらいました



まおちゃんが魔法のステッキを振って

呪文を唱えると

…















キッチンがオープン

お２人のこだわりのお料理がこのオープンキッチンから

ゲストの皆様のもとに届けられました



お２人のパーティーのこだわりは

ウェディングケーキ



各卓にホールのケーキを用意し

ゲストの皆様に思い思いに

ウェディングケーキのトッピングをしていただきました



みなさんがお２人のことを思いながら作った

１２個のケーキ

それぞれ個性があり

１２種類のケーキが出来上がりました



その中からお２人に一つだけ

一番気に入ったケーキを決めていただき

そのケーキをお２人のウェディングケーキの土台の上に乗せて

ウェディングケーキの完成！！！















誰一人　完成の形が想像できなかったウェディングケーキ

世界で一つだけの

お２人のウェディングケーキの完成です



ゲスト全員で作っていった

最高の一日

お２人にとってかけがえのない

最幸の一日になりました

また　お２人だけでなく

今日のお２人の結婚式をお祝いした

皆様にとっても忘れられない一日になったのではと思います



準備から楽しくさせていただいたお２人と

もう打合せがなくなってしまうことはとても寂しいですが

明日からのハネムーン

そして　お２人の新婚生活

楽しんでください

これからも気軽に遊びにきてください

大星といつでも待っています



お２人の担当　高原より

人生でこんなに笑って泣く日って何度あるのだろう？

そんな一日が本日の新郎新婦様の結婚式にありました。



純粋で素直なノブヒコさん

真面目でしっかり者のヨウコさん



結婚式の準備をすすめていく中で、様々な事に直面したお２人。

結婚式の重みを感じながら、お互いの存在を再確認しました。

想いを胸に今日を迎えたお２人にはいろんな場面で涙が溢れていました。



挙式前にご親族様がチャペルにて向い合い熱い握手を交わしました。

新たな家族が深く結ばれた瞬間でした。



挙式で感じる緊張感。

ゲストに祝福されることの幸せ。

こらえきれないその涙が本当にすてきでした。



披露宴では、ノブヒコさんによるカクテルパフォーマンスで盛り上がりました。

色鮮やかなカクテル　ワインレッド・コバルトブルー・オレンジと三種類のカクテル

を３名の方に呑んで頂きました。

このカクテルの色がクイズとなっていてヨウコさんがお色直しした時の

ドレスの色当てクイズと繋がっているのです。

女性ゲストの反応があがっていて全体的に盛り上がりました。



ウェディングケーキはヨウコさんとパティシエが打ち合わせをすすめて

デザインを考えたため、ノブヒコさんにとっては当日サプライズとなりました。

デザインは桜のデザインで春らしくかわいらしくて大好評でした。



お色直しではノブヒコさんがブーケをもって螺旋階段を見上げます。

扉が開くとドライアイスの中にヨウコさんが登場し、ノブヒコさんは迎えに行きます。

ドラマのワンシーンかのように跪き、プロポーズをしました。

男らしく素敵なシーンに会場も盛り上がりました。



ゲストの皆様１人１人にウェディングケーキを配って、

１人１人に感謝を伝えました。



クライマックスでヨウコさんの友人と家族からサプライズの映像を

ご覧になって頂きました。ヨウコさんが愛されている背景がみえました。

皆様の愛情を感じたヨウコさんはハンカチで涙をぬぐっていました。

その隣では、自分の奥様の感動を自分の事かのように感動し涙する

ノブヒコさん　素敵な夫の姿がそこにはありました。



様々な事に向き合ってきたお２人ですが、今日というかけがえのない日を

一生糧にして夫婦生活を歩んでいくと思います。



ノブヒコさん　男泣き最高でした！！

泣いたっていいじゃないか！！泣けない人生なんて寂しいですよ！！

自分の想いと感情を前面に表現しているノブヒコさんはかっこいいです。



ヨウコさん　そんな真っすぐなノブヒコさんを支えてあげて下さいね。

なんかあったら連絡してください！！いつでも相談乗りますから！！



また４人で飲みにいきましょう！！



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　守本翔一朗（モリモン）

「パートナー」って大切ですよね。

これから生涯を共にするパートナーなど



パートナーって様々な関係性があると思います。

今回はブルーブランが日ごろからお世話になっているパートナーを

ご紹介したいと思っています。



ブルーブランの建物には併設されたお花屋さんセオリーフラワーショップが

ございます。結婚式当日の婚礼装花だけではなく一般のお客さまにも

お花を愛してもらうため販売をしております。新郎新婦の想いを

専属のフローリストが親身になって相談にのってくれるためオリジナルの

自分たちの要望に沿ったお花が完成するのです。

お花屋さんならではの提案が新しい提案を生み沢山のゲストの皆様に

感動を与えるのです。



嬉しいことに結婚式を挙げられた新郎新婦様がお花を買いに来る。

自分のお家かのように気軽に足を運んでくれるきっかけともなっています。



そんな大切なパートナーセオリーフラワーショップに大感謝です。

これからもチーム一丸となって素敵な結婚式を創っていきたいと思っております。



今回のパートナーさんはセオリーフラワーショップでしたー！！

今年の秋に友人が　ここBleu Blancで結婚式を挙げます



ずっとずーっとずーっと迷い　考えながら

今日　答えが出せました



彼女が悩んできたのは“ウェディングドレス”





どのドレスのラインが合うのか



自分の体型を綺麗に見せるのは　どんなデザインか



当日綺麗に着こなせるか



カクテルドレスとは違う雰囲気にしたい





普段　私たちプランナーはお客様の決めたドレスをお写真で拝見しています



決めた「後」にこんな風にしたのだと知ります





友人と一緒にドレスショップに行き



何着ものドレスを着て　迷う彼女



何枚も写真を見て　彼女に合ったドレスを考え



こうして悩む姿を　目で見て　花嫁さんは私たちが知らないところでも



たくさんのことを考えているんだなと実感しました



そして　コーディネーターさんからアドバイスをもらうのが本当に心強く思いました









彼女が選んだドレスが最大に素敵に見えるように



これから一緒に悩めるのが楽しみです♪





また一つ　プランニングの幅を増やせるチャンスをくれた友人に感謝です☆



Bleu Blanc 畠山志歩

桜が咲く季節も過ぎ去り、暖かい日がやってきたところではありますが ブルーブランでは何と一足早く夏の訪れがやって参りました。それは…



６～８月のお客様に向けての夏メニューのスタッフ勉強会です。





そもそもスタッフ勉強会とはどんな事かと申しますと、実際にお客様にお出しするフルコースを着席で私達プランナーやサービススタッフも食べさせて頂きお料理のお勉強をする会の事です。



私達の結婚式場の売りといったら、まずは「料理」



これはブルーブランに訪れる全てのお客様に伝えている事です。ただそのお料理がこだわりだという事を、営業として伝えるのではなく　私達のこだわりとして伝えるにはやっぱりシェフのお料理を知らないときっとお客様にも響きません。



だからこそ　毎シーズンごとにこのスタッフ勉強会を、ブルーブランではなく　各店舗ごとに開催をしています。本日はブルーブランスタッフだけでなく浜松店のスタッフも、はるばるお勉強に来てくれました。





　「それぞれの新郎新婦にとって最高の結婚式を創る」

ブルーブランに訪れる新郎新婦の大半は、ゲストに感謝を伝えたいという想いをもたれている方ばかりです。そのゲストへの感謝のおもてなしに直接繋がる「料理」



一足早いですが、夏に挙式のお客様に向けての試食会も　このお勉強会後にスタートしていきます。季節は春がやってきたばかりと思いますが、ブルーブランでは　夏を先取りさせて頂きます。

そんなお料理の想いを聞きたい方は、是非プランナーまでお声をかけて下さいね。シェフ達から学んだ熱い想いを、お伝えさせて頂きますね☆　＜稲垣＞

夢に向かって　



まず　一歩　



僕たちと一緒に

結婚式を造っている大切な仲間



彼は必ず　「カメラ」　を持って仕事に入る

料理を撮るわけではない

ケーキを撮るわけでもない



彼が撮るのは　　　～お花～



会場を飾る華やかな脇役

～お花～　目掛けシャッターを押す

撮ったあと　よしっ　という顔をする



そう　彼はここで夢をみつけた　　　

そして　

とうとう



一歩　踏み出した





彼の沢山の想いで

敷き詰められた会場



その日を僕たちは心から楽しみにしています

頑張れ　　フカミン





～夢～

自分に正直になること



一生懸命　目標に向かえば

味方をしてくれる人が沢山できる

必ずできる





鷲野でした

たくさんの方へ感謝の想いを込めて



『出会えて良かった』



そんな想いをお2人らしく伝えた一日



ともさぶろうさんとあやかさん



一生に一度のお2人の結婚式は

たくさんの方の想いで溢れる一日です





『今日は大切な孫のために張り切ったよ！』

とあやかさんの大好きなおばあちゃんの想い



そうです　今日あやかさんが身につけているティアラやネックレスは

なんと　おばあちゃんの手作り！！



だからこそ花嫁支度の仕上げにおばあちゃんから手作りのネックレスを

あやかさんにつけていただきました



とても嬉しそうなおばあちゃんへ『ありがとう』の想いを伝えます





そして大切なご家族の想い



初めてドレス姿を”ご家族にお披露目”



お2人の手をとって

涙ぐむご両親の想い



今日を迎えたお2人の姿を見ていろんな思いを

感じたはずです





挙式後はあやかさんからブーケトス！

ともさんからはBIGおかしトスを行いました！！





ひとつはラッキーなスタバカード付♪

ゲストの方も大盛り上がりでした！



ともさんのしっかりとしたウエルカムスピーチでお2人の披露宴は開始！



入場時にともさんは大好きな仲間たちとハイタッチ！！

たくさんの笑顔の中で和やかな時間がスタートしました



お2人のウエディングケーキはMEGAショートケーキ♡



とにかくインパクト！！！というお2人にはぴったりのケーキです

ご両親のお手本バイトを行い　ご両親も嬉しそうでした





中座相手にはお互いの兄弟を選びます

”なかなかお話しする機会がないから　これを機に仲よくなりたいな”

というお2人の想い

ご兄弟も予想外のエスコート役に驚きでした



お色直しではかわいいピンクのドレスにチェンジし

キャンドルサービスを行いました

そしてお色直しはあやかさんだけではありません！！！

なんと　ともさんもこの瞬間長年伸ばし続けたひげをキレイにそりました♪













パーティー後半

そして”友人からの想い”

余興は友人からのバンド演奏

そしてボーカルはなんと　ともさん！

”あやかさんを驚かせたい”

”しっかりと改めてプロポーズをしたい”

そんな想いを持って　”家族になろうよ”を歌います

大切すぎる友人がいるからこそできる　この余興

大切な仲間の力を借りて　素敵な演奏

そしてプロポーズにあやかさんも涙が止まりません



お2人の姿を見て　友人が泣く姿

周りの方にどんなに愛されているのかが伝わってきました





そしてパーティーの結び

”お2人らしく感謝の想いを伝えたい”

そんな想いを込めて準備をしてきた演出がありました



”蓄光の演出”



大きなボードにTHANKYOU！と光で描きます





ありがとうの気持ちを伝えました





ゲストみんなで花道をつくっての門出

たくさんの人の想いがカタチとなる幸せな一日でした



ともさん　あやかさん

本当に本当にあっという間の一年でしたね！

お2人と出会えて　担当ができ本当に幸せでした

お2人とたいやきを食べたことは一生忘れません♪



そして素敵なプリザーブドフラワー本当にありがとうございます☆

宝物にします♪

これからも　もっともっと幸せなおふたりでいてくださいね！！

二村百梨亜

千恵さんはお友達との友情を感じる時や愛情を感じると

想いが溢れる素直な方

寛成さんは感情を表になかなか出さないけど

だからこそ 一言の重みがある方です



寛成さんが手を挙げると大歓声が起こり

堅い場面で究極の一言に爆笑が起こり

たくさんのおめでとうに千恵さんが涙し

お二人の周りには笑顔とガヤと涙と・・・楽しいことがたくさん起こります



お酒をふるまいましょうと考えました

お二人が作ったレモン酒で乾杯です



こだわりのウェディングケーキは

二人のなくてはならない存在　ご職場のトラックを全面に☆

職場の作業着で登場するパティシエとウェディングケーキには

ご職場の方も大勢集まってくださいます

仕事があるからこその二人の結婚です



お色直し入場は3択クイズ

めんどくさがりの二人はシンプル入場なのか

筋肉に自信のある(嘘です)寛成さんはお姫様抱っこ友情なのか

お酒が大好きな二人はビールを片手に入場なのか・・・

二人の性格を知っているからこそ盛り上がるお色直しクイズ

結果は・・・・・・



幸せ溢れる二人からのメッセージバルーンをオープン

ゲストを想いながら考えたメッセージは大いに盛り上がります



たくさんの祝福の気持ち

ゲストが注いでくれるお酒

ご両親のありがたみ・・・

たくさんの想いを伝えました



あっという間の打合せでしたが

本当に楽しく

二人のナイスなバランスが素敵です☆



ビデオ鑑賞会しながら飲みに行きましょう！

絶っっっ対です☆

Bleu Blanc 畠山志歩

選ぶことができる



これはとても素晴らしいことだ



朝起きてから今の時間までいくつもの選択をしてきた

小さい選択かもしれない

ただその一つ一つが今日の自分を作っていく



昨日　自分は選択ミスをした



間違いは誰にでもあることだ

間違ったことを後悔するのは容易い

が、なにも意味がない



学ぼう

考えよう



選ぶということは それに対して自分が責任を持つことだ



改めて選択と責任についてまなんだ





今の時期 就活生や新社会人の皆さんは自分の力で選択する機会が多いと思う



その一つ一つの選択が自分の人生を形成していく

ならばどうする

もっと考えよう



少し冷静に考えたり違う見方をすれば別の選択肢がでてくるかもしれない

後悔のないように

誰かのせいにするのではなく　



自分の力で自分の人生を選ぶ





自分が選択したなかで一番いい選択

それは　この会社　この仕事を選んだことだ





明日も素敵な結婚式が創れますように







たかはら