ブルー：ブラン・スタッフブログ 愛知県岡崎市のゲストハウスウエディング結婚式場

こんばんは。



はたけやま　がお届けします☆



今日もたくさんのお客様に御来館頂きました。



また、今日はオランジュベールで渡邉副支配人の結婚式でした^^



ということは・・スタッフも総出で、お祝いにかけつけます!!!



ちょっと厨房をのぞいてみましょう。





ほら！



















んほらっ！



・・・厨房スタッフはいません!!!!!







でも、たくさんのお客様に御来館頂きます。



シェフがいないブルーブランなんて、物足りない!!



ということで、気持ちだけでも・・☆









シェフたち、楽しそう♪♪









「厨房へようこそ☆」ですって！







本日ははたけやまがお届けしました♪

　本日もたくさんのお客様にご来館頂き　スタッフ一同楽しい1日を過ごさせて頂きました☆ありがとうございました!!!



　さて、明日は楽しみにしていた仲間の結婚式が　日進のオランジュベールにて行われます。きっと今頃　日進のスタッフは、ソワソワしながら準備を進めているところだと思います。私も　若杉Ｐの結婚式も、前日はそんな感じでした…。同じ仲間という所と、同年代という共通点は　色々と共感できる想いでいっぱいです。

　

　明日は私はサプライズのブラスバンド部からの演奏と、ブラス皆からのお祝いの余興で駆けつけにいきます☆



　大切な仲間にとって、最幸の1日となるよう…明日はいつもと違った新鮮な場所で、お手伝いをしてきます☆



　明日の結婚式の詳細は、社長ブログへ…☆☆　　＜稲垣＞

きっと梅雨が空けました!!この空の元、幸せな二組が誕生です。









青空のもとでのお菓子まき、本当に楽しかったですね!!

皆さんのアピールがとても素敵でしたね。













まず、ひと組目は…

「あきらさん＆ひろこさん」です。

本当に面白いです!!クラウンさんと同じポーズ。

















披露宴の中でも、たくさん笑いました。本当にユニークで、楽しくて、

和やかで、お二人の人柄が溢れていました。



おばあちゃんと抱き合うシーンは泣きました。



















「一体感」



二人の結婚式を担当させて頂きながら、感じたことでした。

二人を囲む皆さんの気持ちが、たった一つの方向に向かっている「一体感」

二人を包む拍手の「一体感」

会場全体を流れる空気の「一体感」

私たちスタッフも、その「一体感」の一部としてお手伝いができたこと、

心から幸せに思いました。







幸せでした。お二人の担当ができて。

ありがとうございます。一緒に結婚式を作ることができて。

そして、出会えて。

またゆっくり、話しましょうね。末長く、お幸せに!!【若杉】

















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続いての幸せカップルは「たくやさん＆ゆみさん」です！





このお天気がとってもよく似合うお二人



空はキレイな青空。

連日の雨が嘘のようでしたね





今日の結婚式のテーマ「二人らしく」

とにかく笑顔いっぱい☆ゲストの方も笑顔いっぱい☆

ケーキも「二人らしく」

たくやさんの出身「栃木」と、ゆみさんの産まれでもあり、今お二人が住んでいる「愛知」のケーキです！

マジパンで栃木と愛知の象徴をつくりました！





お色直しはたくやさんの趣味の「野球」とゆみさんの大好きな音楽のコラボレーション



野球ﾕﾆﾎｰﾑを着たスタッフとお二人とでパフォーマンスをしました！

そこからムードをガラッと変えてキャンドルの灯を皆さんにプレゼント。





ご家族様へ、来てくれたゲストの方へ、

お二人ならではの「感謝の気持ち」を伝え





クライマックスもとことんお二人らしく!!

ゲストの皆さんとスタッフからジェット風船!!

披露宴会場に色とりどりの風船が舞います。

その光景は圧巻でしたね！







たくやさん、ゆみさん、一緒にたくさん考えてきた「かけがえのない時間」

思う存分楽しんでいただけましたか？

ブルーブランのツバメはすくすくと成長しています。



「見えなくても繋がっている」

まさにお二人と今日集まってくれたゲストの皆さんとのことだなと感じました



これからもずっとお幸せに☆　　≪大星≫

こんにちは、

今日のブログは梅雨明け楽しみの成瀬がお届けします！！



もうすぐ梅雨が明けますね。

私成瀬が大好きな夏がついに今年もやってまいります。



夏といえば「ひまわり」

夏の結婚式でも大人気のお花です。

毎年、私ひまわり畑に行ってきます。

こちらのひまわりは長野県にある有名なところのひまわりです。









そしてなんといっても

「夏空」が好きです。

こちらは琵琶湖から見た朝焼けです。

水面に写る青空・雲・太陽

すごい神秘的で素敵です。







こちらは夏の屋久島の空です。

夏の空は高さがあって

空の雰囲気が他の時期と違いますよね。

奥深い＝夏の空です。







そして最後にこちらは

知多半島の夕暮れです。

いつも見ている空ですが

夏空はどれも素敵で

ずっと見ていられます。





これから始まる本格的に始まる「夏」

ふとした瞬間に空を見てみてくだい☆

すごい素敵な光景が広がっているはずです。



みなさんは夏に何をされますか？

今日のブログは成瀬がお届けしました。

こんにちは



今日のブログは夏が待ち遠しい高原がお届けします







結婚式を挙げるために新郎新婦のお2人とは何ヶ月間も、長い方では1年以上もの長い時間をかけて打合せをしていきます





当日はこんな衣装を着たい

こういう風に会場を彩りたい

最高の料理で大切なゲストの方をおもてなししたい

今までの感謝の気持ちを伝えたい





色々な思いや気持ちを抱きながら結婚式の準備をしていきます



結婚式は一生に一度の大切なイベント





その結婚式の準備も一生に一度です





僕たちはそんな、結婚式の一つ一つの準備を大切にしていきます





招待状はどうしよう…

会場のお花はどうしよう…

どんな演出をしよう…





色々と疑問や不安に思うことがたくさんあるかと思います





その全てを僕たちにぶつけてください！！



一緒に悩んで

一緒に考えて

お2人にとってベストな答えを一緒に見つけていきたいと思います



決められた形なんてない



お2人らしく



世界で一つの最幸の瞬間を



あたたかくて笑顔があふれる優しい空間を



そんな時間を、空間を一緒に創っていきたいと思います





お2人にとって

そして、お2人の大切なゲストの方にとっても

かけがえのない場所　であり



結婚式当日だけでなく

準備の時ですら

かけがえのない時間　と感じられる



ブルー：ブランはそんな場所でありたいと思います





一緒にブルー：ブランでかけがえのない時間を過ごしませんか

こんにちは！今日のブログは大星がお届けします☆



今日は１年に４回しかない大イベントの日。



全店の料理長がブルーブランに集結します。







——-そう、料理撮影の日。







皆さんにご覧いただくメニューの写真を撮影する日です。

今日は秋メニューの撮影をしました！



私たちの結婚式料理には魂が込められています。

美味しいだけじゃない、お二人とゲスト皆様の笑顔を想像しながらつくる料理。



それをお客様にも伝わるように、華やかに撮影します!!





シェフ達はもちろん真剣そのもの。



―秋の旬をいかに表現するか

―見栄え・味のバランスはどうか



色んなことを考えながら盛りつけます





そしてシェフ達のお皿を華やかに演出してくれるのがお花。



今日のお花を手掛けてくれた下野さんはこう語ります。

「料理の下に入って、お皿が引き立つように。

背景として成り立つように。華やかに、かつごちゃごちゃせずに、料理をうまく引きたてないとね」







そして撮影するカメラマンの杉山さん。



「シェフ達がどういう思いで作ったか、それを察して、くんで撮る。

そこに自分なりの撮影センスを加えて、見る人に喜んでもらいたいよね」









たった一枚の写真ですが、色んな人の思いがつまっています。

皆さんの心にもお口にも、みんなの思いが届きますように☆





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今日のおまけ







夢の世界から飛び出てきました!!



シェフッキー

何かを始めるとき、何かを決断するとき、

必ず踏み出す「第一歩」





結婚式の「第一歩」

それは「会場選び」



そんな第一歩を踏み出す方への、今日はブライダルフェアーを行いました。



本日のブライダルフェアーは、ブルーブラン自慢のお料理をメインにした、

ワンプレート試食会を行いました。



ひと組ひと組、想いを込めたお料理は、三つの「温かさ」があります。



一つ目は、お皿もきちんと温めて、一番いい状態でみなさんに召し上がっていただくための「温かさ」



二つ目は、そのお料理を、一から手作りをしている「温かさ」



三つ目は、シェフチーム一人一人が、お二人と必ず会話をして、お二人を知って料理を作る「温かさ」



この三つが合わさって、どこにも変えることのできない、ブルーブランオリジナルの料理が出来上がっていきます。







今日、まさにブルーブランの第一歩を踏み出した皆さん。



この温かさは、味わっていただけましたか？

私たちにとっても、毎日が新しい第一歩です。



これから踏み出す方、私たちスタッフ一同、両手を広げて待っていますので、

安心して進んで下さいね。



「毎日が第一歩」



踏み出せるのは、温かさという安心があるからなんだと、今日のフェアーで感じた、

若杉でした。

7月10日、快晴☆



本日もブルーブランから素敵カップルが誕生しました！





☆ひろゆきさん＆あずささん☆



あたたか～い雰囲気の挙式で、みな様へのお披露目をしました。

皆さまの拍手が鳴りやまなかったですね!!!



外でのイベントもバッチリ♪

笑顔笑顔・・時々涙の一日のスタートです。







おふたりこだわり、ウェディングケーキです！

たくさんのフルーツの頂点には、

あずささんの大切な大切なチョビちゃんも二人の幸せを見守っています。











ゲストからの「かわいい～！」の歓声のもと、ライオンのかぶり物をもってきてくれたのは、姪っ子ちゃん！！



本当に可愛かった～♪

そして、ひろゆきさん、おもしろすぎでした♪















ゲストに喜んでもらうためなら・・と今日まで練習を重ねてきました!!!

テーブルクロス引き☆



見事、一発成功。





















本当に今日は、終始笑いっぱなしでした☆

二人が日ごろお世話になっている方は本当に温かい方ばかりで・・・。



打合せ中も、どうしたらみんなが笑顔になってくれるか・・

そんなことばかり話していましたね。



今日は予想以上にみーんなが笑顔で、私まで伝染しました！！！



本当に素敵な一日をありがとうございました！



今日の思い出話は尽きないですね。



またいつでもお話に来てください☆





はたけやま

　金曜日という平日ではありますが、大切な家族に囲まれて幸せな夫婦の誕生です！

「たかひとさん＆ともみさん」です☆



　結婚式を迷っていたお２人でしたが、やっぱり夢をカタチにしたい!!そんな強い想いをブルーブランで伝えてくれ、この日に向けて準備を頑張ってきました☆









　一人一人にお礼を伝えたい。そんな温かいおもてなし溢れるパーティーは、あっという間に時が過ぎていきます。













　料理を間近で楽しんで頂きたい、そんなシェフのこだわりもあり　フルコースも満喫です☆

　なかなかご覧になる機会も少ないゲストは、パフォーマンスの瞬間　大きな歓声もおこりました！美味しそうな音が会場内に響き渡ります。



















　両家の家族に見立てた　イチゴ人形をのせた粂シェフ作のオリジナルケーキ☆

　全員　人形の顔が違うのが特徴です!!

　











　今日は本当におめでとうございます！！！

　素敵なお２人と出会えて、いつも打ち合わせが楽しかったですし　もっと打ち合わせがしたかったです！

　お２人へ幸せのエールを込めて…稲垣＞





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　幸せになる約束をお２人にした　２人…☆

みなさんこんばんは。

７月５～７日まで私たちブルー：ブランのメンバーは株式会社ブラスとして、慰安旅行のため九州に行ってきました。大事な３日間を空けてしまい、ご迷惑をおかけいたしました。

今回は写真とともに簡単ですがお伝えしたいと思います。



７月5日（月）天気：曇り

旅行の朝はとても早いです。

ブルー：ブラン集合時間はＡＭ6時！！

そのままセントレア空港へ向かいます。すれ違う人の目も気にせず集合写真を1枚パシャリ☆



直前につくった仮装は毎朝午前8時に始まるあのドラマの主人公を連想させる黄色と黒のちゃんちゃんこです。

真ん中にいるのはもちろんその主人公のお父様です＾＾



1日目の夜は、旅の成功を祈って宴会会場での飲み会です。

その後は恒例の大余興大会の始まりです。私たちブルー：ブランのネタはヒーローショーをテーマに戦隊モノをやりました。

主役のヒーローは林支配人、成瀬プランナー、高原プランナーです。

そして対する悪役は大悪党・上原シェフを筆頭に厨房メンバーが演じました。

1週間前からの練習の成果も実り、会場内がデパートの屋上のように盛り上がりました！！

内容が気になる方は、ブルー：ブランスタッフに直接お声かけくださいね。





7月6日（火）天気：曇り

続いて2日目はこちらも恒例の各店対抗の大運動会から始まります。

今年のブルー：ブランは今まで以上に気合が入っています。

それぞれのメンバーがベストを出し切り、チームワークを大切に、お互いに信頼し合い、陸上競技に関しては全10チーム中なんと1位になりました！！

今年のブルー：ブランは何かが違います！！







7月7日（水）天気：晴れ

2日目の運動会のあとは長崎のハウステンボスにて泊まりました。3日目の午前、3日目にしてようやく自由な時間が訪れました。時間は2時間！

お土産を買ったり、ハウステンボスのコンセプトのオランダの民族衣装を着たり、佐世保バーガーを食べたり、おもいおもいの時間を過ごすことができました。





ハウステンボスのあとの3日目の午後は、学問の神様で有名な『太宰府天満宮』にみんなで御参りに行きました。当日ちょうど7月7日七夕ということもあり、お願い事も2倍でお願いしてきました。









2泊3日、内容はハードでしたが、その分思い出もたくさんできました。

普段なかなか話す機会のないほかの店舗のスタッフとも交流できましたし、運動会や余興を通してブルー：ブランとしての絆も深まった気がします。

本当に楽しかったです。

2日目の運動会の心地よい痛みとともにそれぞれのスタッフの中に、刻まれた3日間となりました。

≪吉田≫





＊＊≪本日の素敵なお客様≫＊＊



本日は来年10月に挙式予定のかなさんにお越しいただきました。

なんと、先日迎えた私の誕生日を調べてくださり、手作りのクッキーを焼いてきてくださいました！

かなさん、ありがとうございます。クッキーとってもおいしかったですし、とても嬉しかったです。これからもよろしくお願い致します。