ブルー：ブラン・スタッフブログ 愛知県岡崎市のゲストハウスウエディング結婚式場

こんばんは。今日のブログ担当はキッチンの加藤です。

一昨日の吉田プランナーのブログでも書いてあったとおもうのですが、先週の火曜日にブルーブランメンバーと先月に婚礼を挙げられた新郎新婦さん。あといろいろなお知り合いたち総計24人で石野サーキットへカートを乗りに行ってまいりました。

　　

私は今回産まれて初めてカートに乗り込んだわけですが、これがなかなか思っていたよりもスピードが出ているように感じられ、正直けっこーびびってました。ですが、だんだん慣れてきてかなり自分の中でおもしろくなってきて、帰る頃にはかなりヒートアップしていました。

　

家に帰ってからもその熱は冷めることがなく、いろいろとどう乗れば速く走れるのかを解らないなりに考えていました。正直なところ自分がここまではまるとは思ってもいなかったです。　

　

このブログ読んでカートに興味がある方、またカートをやっている方、今度、　　是非ブルーブランメンバーと走りに行きましょう。カートは熱いです。

数日前の「上原シェフ沖縄へ帰る」ブログに引き続き、今回は田舎っ子プランナー矢坂から長野レポートをちょっとだけ…。



日中の気温は、もう温度計を見たくないほどまさに茹だるような暑さの愛知から長野へ。中央道にある長～い恵那山トンネルを抜けると私の故郷、長野です。

ここブルー：ブランからは片道約4時間の道のりをドライブし、やっと私の実家にたどり着きます。車から降り立った瞬間涼しい風…。



標高1,200ｍ近いところに位置する私の家には、クーラーも扇風機も存在しません。それでも、室内は常に25～26℃。日が落ちてからの外気温は20℃を軽くきります。まさに「快適」!!!

昔はこんな田舎に別荘を作る人たちの気持ちが理解できませんでしたが、今では「避暑地」という言葉がどうして存在するのか身にしみて感じます。



真昼間に庭で、犬たちとじゃれあえる体力があるのですっ。これって、私の中ではかなりすごいことなんです。夜は、天の川がきれいに見える夜空で流れ星を見つけていました。ですが、吐く息がほんのり白くなるほどの気温でおもわず、真冬用のスタジャンを着込んでしまう程。



…っと、こんな快適な長野から帰ってみれば、信じられないくらいの日差しと気温っ!!!車でたかだか４時間移動しただけでこれだけ環境が違うことに、改めて驚かされました。

本当に何もない山の中ですがこの猛暑から逃れたい方は絶対に行って見てください。かなり、リフレッシュできますよ。帰ってきたくなくなるのがちょっと難ですが…（苦笑）

みなさん、こんばんは。本日の担当は吉田です。今日はブルー：ブランスタッフのある休日についてご報告いたします。



先日、私たちブルー：ブランスタッフは姉妹店のスタッフ、ブルー：ブランで挙式をされた梅ちゃん夫妻や山口夫妻、そしていつもお世話になっているパートナー企業の方を募って豊田のカート場に行ってきました。



カートを経験された方は分かると思いますが、カートはとてもハードです。体で風を切りながら時速５０キロ前後のスピードをコントロールするわけですから、ハンドルを握る腕も自然と力が入ります。しかも予選でも１０周以上は周回します。特にラストの周回はハンドルを切る腕がとても重いです。『カートはスタミナが勝負！！』という言葉がぴったりです。



苦しいことを書きましたが、カートにはドラマがあります。

そのときは３人１組（もしくは２人１組）チーム制でレースを行いました。人生はどう転ぶか分かりません。



なんと、私・吉田の所属する『チーム軽量』があれよあれよという間に１台抜き、２台抜き…、気づけばトップでゴールインとなりました♪













風になった瞬間、カート走行中にもかかわらず思わず叫んでしまいました！！もっとも気持ちのいい瞬間です！！

皆さんも風になる快感を味わってみてはいかがでしょうか？？きっとやみつきになりますよ＾＾＜吉田＞

こんばんは、今日のブログ担当はシェフの上原です。私事ですが、夏休みを利用して里帰りしてきました。



ご存知の方もいると思いますが、私の故郷は沖縄です！しかも沖縄に帰るのは１０年ぶりです。久々に降り立った沖縄の第一印象は、沖縄もずいぶん変わったな～でした。



空港も新しくなってるし、モノレールも走ってるし、実家に帰るとマンションになってるし、地元の海は埋め立てられて街になってるしで驚きがいっぱいでした。

１０年ぶりに会う親兄弟もずいぶん変わったんだろうなと思いきや、差ほど変わってなかったのも驚きでした！



里帰りして一番楽しみにしていたのが、地元で行われる与那原大綱引きという祭りだったんですが、なんと帰った次の日から沖縄は記録的な集中豪雨でいろんな所で土砂崩れがありで祭りも延期になってしまいました。残念…。



でも、地元はやっぱり落ち着きますね！何が落ち着くって、方言でしゃべれることです。長い間方言をしゃべってなかったんですが、方言を忘れてない自分に感心しました。



あっという間の５日間でしたが本当に充実した夏休みだったと思います。みなさんも充実した夏休みをお過ごしください。

こんばんは、本日のブログ担当は久々のキッチン大塚です。

今日は「感動をつたえる」と言うことについて書いてみようと思います。一言に感動と言っても、様々なことで僕は感動してしまいます。



例えば、美味しいものを食べたとき、きれいな景色を目にしたとき、いい本を読んだとき、新たな出逢いがあったときなどいろいろあります。

最近では、御嶽山の登山で見た景色や頂上での何ともいえない達成感、すごく感動しました。そしてそれを多くの仲間と共有できたことがうれしかったです。



その瞬間を同じ場所で共有できれば、その思いは伝わりやすいと思います。けれど、なかなかそんな機会には出会えません。



特に、美味しいものを食べたときの感動は言葉では伝えられません！！ずいぶん前のブログでワインのことを書いたような気がしますが、僕がワインを飲もうと思ったのも、とある出来事があったからです。



それは、大阪のバイト先でのことでした。それまでワインを全く美味しいなんて思ったことがなかったのですが、あるときそこのシェフの飲ませてくれたワインがとんでもなく美味しかったのです。

もう本当に感動でした。それまでのワインに対する認識がひっくり返されました。その時のワインとシェフの言葉は今も鮮明に覚えています。

そんな感動を他の人にも伝えたくて、この仕事をしているのだと思います。最近ブラスのお酒好きの仲間達とワインを飲むようになった大塚でした。

みなさんこんにちは。本日のブログは林が担当させて頂きます。

さて、今日は12日。お盆休みに入ってご実家へご挨拶へ行ったり、旅行へ行ったりという方も多いのではないでしょうか。朝のニュースでは賑わっている海、プールの様子が映し出される一方、高速道路の渋滞情報が流れていますね。みなさんお出かけの際には十分気をつけてくださいね。



さて、そんな中ブルー：ブランにはこの方がおみえになりました。



この方、ブルー：ブランはじめブラスグループがお世話になっている衣裳屋さん「マルイチ」さんのひげマジこと佐藤さんです。〈ひげマジブログ〉もやってますｗ



しっかりポーズを決めて頂いておりますが、その手にはトランプが。何を隠そう佐藤さんの特技はマジックなんです。今日も忙しい中、スタッフにトランプマジックを披露して下さいましたｗ





















ちなみにたまにお店に来たお客様にも披露しているようで、これを目当てにくるお客様もいるとかいないとか・・・。





















今日のマジックも冴えてました。野村プランナー、安田プランナーも驚きの表情。

とても素人とは思えない手さばきでいつもながら感心してしまいます。もしこれから「マルイチ」さんを訪れる予定の方は佐藤さんを探してみてください。運が良ければ実際にみせてもらえるかも…。



とはいいながら本業の衣裳に関しても常に新しいものを求めて、お客様との距離感を大事にしている「マルイチ」さん。私たちスタッフもオススメのお店です。近況のニュースではあの方のプロデュースの…が！！ぜひ一度、お邪魔してみて下さいね。その際は電話予約をお忘れなく…。



本日のブログ担当は林でした。皆さん良い休日を…。

みなさんこんばんは。今日のブログは吉田が担当します。今日のブログのタイトルは「大切な瞬間」です。













最近、私はデジカメを買いました。最初の目的は、社長ブログや姉妹店のブログでも話題になっている御嶽の自然を撮るためでした。







































御嶽登山の思い出アルバムを作ろうと思っていたら、写真の枚数がアルバムに収まりきらず、苦心の末、選んで登山アルバムを完成させました。その時感じました。



誰かにとって何気なく過ぎてく１日も、誰かにとって記念日である１日も、どちらも同じ時間が流れています。ただボーっとしているだけでも時間は過ぎてしまいます。時間は誰しもに平等に与えられています。時間を有効に使えるかは自分の気持ち次第だと思いました。だから私は毎日の一秒一秒を大切にしていきたいと思いました。



私、吉田は目標を掲げます！！

「大切な瞬間」を記念に残すということです！！

さっそく今日打ち合わせに来ていただいたさとしさん・しょうこさんと一枚お写真を撮らせていただきました。これから秋に向けて毎回の打ち合わせも大切にしていきましょうね＾＾

そして、みなさんもこの夏の連休を有効に活用してくださいね。

みなさんこの暑い夏をどうお過ごしですか？

みなさんが日ごろ食べているそうめん、めんつゆに飽きてませんか？そこで今日は冷製パスタ風にアレンジしたレシピを紹介したいと思います。



まず用意するものは　(２人前）



・そうめん　150～200ｇ

・トマト　　　　３個

・たまねぎ　　　60ｇ

・ブラックオリーブ　4つ

・バジル　　　　６枚

・バージンオリーブオイル　大さじ６杯



まずトマトを１センチ角に切ります。そして玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、よく水気をきります。

トマトと玉ねぎをあわせて塩をふり、オリーブオイルを入れて一時間ほど冷蔵庫で馴染ませます。

そしてそうめんを茹でたうえに、冷蔵庫に寝かせたソースを上からかけてブラックオリーブをスライスして上に散らしバジルを飾って出来上がりです。



簡単でおいしいのでみなさんも是非作ってみて下さい。今日のブログ担当は厨房野間でした。

皆さんこんにちは。本日の担当は吉田です。本日はちょっと早い更新です。今日はみなさまにブルー:ブランの夏スポットをご紹介します。





















ひまわりの咲く丘です！！

知る人ぞ知る、隠れスポットです！！ひまわりはブルー:ブランのガーデンにグッと夏らしさを与えてくれています。そんなひまわりたちは暑い日差しの中でも凛とした花を咲かせています。



この夏は、自分もひまわりのようにひとまわり大きく成長していこうと思いました。＜吉田＞

こんばんは。今日のブログ担当は、最近メガネを変えたい若杉です。



今日は、スタッフ４人にキッチンが１人の総勢５人で過ごしていたのですが、上原シェフが、「厨房に一人は寂しいなあ」ということで、仲間を増やしてあげました。



彼らです。



































彼らはまかないも一緒に食べ、まかないを作ってくれた上原シェフにも感謝をし、今は私と一緒にブログを書いてくれています。



今日のブルーブランを守ってくれてありがとう。

















そして、スタッフルームの改造計画も着実に終盤を迎えています。とても使いやすく、きれいになりました。早く自分の部屋もきれいにしなくては!!と思う若杉でした。