ブルー:ブラン・スタッフブログ 愛知県岡崎市のゲストハウスウエディング結婚式場

ブルーブランの外に出てみると、豊田のおいでん花火大会の音がかすかに聞こえてきました。梅雨も明けて、いろいろなところから夏の気配を感じますね(暑すぎますが…)



夏といえば皆さんは何をご想像されますか。海、山、スイカ等々いろいろありますねでもこれを忘れたらいけません。そう!ビールです!!暑い季節に冷えたビールは最高ですね。



7月22日にブルーブランで挙式をした、たかゆきさんとのりよさんがブルーブランに来て下さいました。北海道旅行から帰ってきたお二人から素敵なお土産を頂きました。



ふらのビールふらのビール!!麦芽100%!!

ふらの地方限定のビールです。このビールのサブタイトル「ふらのを愛するすべての人へ」絶対おいしいですこのビール!!











じゃがポックルもうひとつ北海道で名物の「じゃがポックル」、すでに食べましたがこれはホントに美味しいです。普通にお菓子として食べてもお酒のお供にも最高です。野村Pも絶賛の1品です。











ぜひ北海道に行く方は買って食べてみてください。今日のブログ担当は、最近ガンダムを見はじめたサーカスこと、安田でした。

こんばんは!本日のブログ担当のキッチン大塚です。



今回のテーマは『食べ歩き』についてです。といっても、残念ながら最近は全然行ってないのです。最近行ったところといえば、みんなで行ったリトルワールドの各国の食べ物屋さんでしょうか…。これはこれでとっても楽しかったんですが、ちょっと求めている食べ歩きとはちがうのです。



なので、社長のこのブログがとてもうらやましいのです。行きたいお店はたくさんありますし、どこに行っても新しい発見がたくさんあります。



キッチンでも色々な話題は出るのですが、話だけで終わっています。これではいけないと思い、今度の火曜日にとあるお店に食べに行ってこようと思います。ただ、予約が取れないので食べられるかどうか分かりません。



もし運よく食事が出来たら、また報告します!キッチン大塚でした!

今日のブログ担当はキッチンの加藤です。 今回は私の趣味についてお話したいと思います。



突然ですが、私は「えび」を飼っています。えびとの出会いは、約一年前。あるペットショップで見かけたのがきっかけです。えびの動きのコミカルさ、可愛らしさに一目ぼれし、まずは4匹かいました。



海老2えび

















このえびの名前は「レッド・ビー・シュリンプ」。大きさは約1cm。私たちが普段料理で使っているオマールとは全然サイズが違います!赤と白の縞模様、黒と白の縞模様の二種類がいますが、私はどちらかというと赤と白の縞模様がお気に入りなのです。



私の毎日はえび中心。えびのチェックから一日は始まり、えびのチェックで一日は終わっていきます。最初は呆れていた妻も、いまや私以上にえびマニア!

日々えびの研究をした結果、4匹のえびはいまや100匹!!!!水槽は二個になりました!これからも私のえび研究は続きます。



このブログを呼んでいる方の中にも、えび好きの方がいることを信じています。えびに興味のある方がいらっしゃいましたら、ブルーブラン厨房の加藤までお声かけ下さい!

突然ですが、皆様、整理整頓は得意ですか???なにを隠そう私は苦手です。嫌いではないのですが、時間がかかってしまうのです…。その理由は後ほど。



社長のお掃除への熱い気持ちを受け、私たちは日々自分たちの店舗をピカピカに「掃除」はしています。



でもこの2つって微妙に違いますよね。掃除は汚れているところが、ピカピカになる達成感。整頓は雑然とした部屋が、整然となった爽快感。どっちも、終わった後に気持がいい事には変わりありません。



そして、今まさにそんな気分です。今日まで着々と計画を進めてきたお部屋の大改造(!?)がひと段落ついたからです。机のサイズを測ったり、棚の高さを測ったり、配置の図面を引いてみたり…。頭の中で、いろんなシュミレーションをし、どうしたら効率の良い快適空間なるのか散々考えました。



そして、今日、遂に改造計画に乗り出したのです。場所はスタッフルーム。スタッフ総出な大がかり改造に加え各所の整理整頓。

そして、片付けだすと、あっちもきになるしこっちもやりたいし…ってなり、なかなか終らないのでした…。



冒頭でふれた、私の整頓に時間がかかる理由はこれです。すぐに、違うところへ脱線してしまうのです。写真を片付けようと思っていたのに、なぜかアルバム鑑賞タイムになっていたり…そんな経験ありませんか?今日も、何度も脱線してしまいました。



でも整理しながら、、こういう作業は性格がでるなぁって一人つくづく感心していました。

・のんびりマイペースに片付ける人→時間がかかり過ぎ

・勢いで、一気にガーッっと片付ける人→途中燃料切れ

・こつこつ、着実に片付けていく人→気がついたら、しっかり整理整頓完了!!




誰とは言いませんが、この3タイプが見受けられました。誰が、どのタイプだったのか考えて見てください☆



生まれ変わったスタッフルーム公開はできませんが、とってもスッキリとしました。やっぱり、きれいに片づけられていると気持ちがいいですよね。今度の休みには、自分の部屋も「整理・整頓・清掃」しようかなと、ちょっとだけ思った矢坂でした。

こんばんは。バレーボールをこよなく愛す北島がブログ担当です。



今日は、姉妹店にて来年度内定者の顔合わせ会がありました。新しい仲間に「出会った」わけです。



この仕事を始めて再度思うこと…「出会い」って奇跡であること。60億人を超える世界人口の中で、今の仲間や友人に「出会って」いる奇跡。ものすごい確立で出会ったお客様の一生に一度のお手伝いをさせて頂けてること。何だか不思議で、それ以上に嬉しいこと。



「結婚」って本当にすごいことだと思うのです。60億人分の1ですから。心から一緒にいたい…守りたいと思える人と「出会った」奇跡。「出会った」からこそその人に尽くし、幸せにできると嬉しい。



…新しい仲間の登場を拍手でお迎えしながら、そう思いにふけっていたのです。みなさんも、「出会った」大切な人に幸せを…です。

こんばんは、本日のブログ担当はキッチン大塚です。

今日のブルー:ブランは、婚礼がなかったためキッチンは平和でした。この時間を利用して普段出来ないところまで掃除をしていました。そんなブルーの厨房でしたが、ブログの内容は全く関係のないことを書きます。



タイトルを見ていただけばわかりますが、3人の赤ちゃんがテーマとなります。



ちょっと前のお話になりますが、姉妹店であるルージュ:ブランの野々垣シェフのお宅に遊びに行ってきました!当日はオランジュの服部ファミリーと産休中の酒井プランナーも集まり、総勢13名の集まりとなりました。



ごろり当然主役は3人のベイビーズです。野々垣シェフの愛娘「暖乃ちゃん」、服部シェフの愛息「友哉くん」、酒井プランナーの愛息「奏大くん」。みんな同級生勢揃いでした!











ベイビー3人3人が3人とも個性たっぷりでした。一番元気なのが最年長の奏大くんです。今にも走り出しそうな勢いで動きまわっていました。紅一点暖乃ちゃんはとっても可愛らしくみんなに笑顔を振りまいていました。友哉くんはマイペースでいろんなものかじってました。

わいわいと楽しい時間はあっという間にすぎてしまいました。



野々垣さんと暖乃ちゃん野々垣シェフ、大勢で押しかけてすみませんでした。そして、楽しい時間をありがとうございました。とっても癒された一日でした。

みなさんこんばんわ。今日のブログ担当は上原です。

昨日の休日は前回のブログでお伝えしたしたように、我がB・L・Bとパートナーズとの試合がありました。



昨日の試合の為に、僕は仕事帰り毎日のようにバッティングセンターに通いました。たぶんこの一週間で1000球近くは打ち込んだと思います。

今回の試合はめでたやチームがパートナーズに入った為、ほぼブラスメンバーのチーム編成でした。それだけにこの試合は負けられないと思ってました。



試合の方は5回を終えて7対6の白熱した試合展開でした。

6回表を0点で守り抜きその裏にダメ押しとなる2点が入り、最終回も0点で守りきって見事9対6で勝利することができました。



応援に来て下さったみなさん本当にありがとうございました。7月の試合も絶対に勝ちたいと思います。手がマメだらけの上原でした。

こんばんは。本日のブログ担当は、この上なく神戸が大好きな北島です。



今日は、来月のBGMデビューに向けて1年生はとりあえずやってみよう!の練習が行われました。当日の会場の雰囲気を動かす大切な役割であるBGM。

…つまり、何かあったら会場の雰囲気を崩しかねないということです。そんな大事なBGMをいずれ担当し、経験を積み、プロになっていきます。



BGMの機械を目の前にして、ここまで人は焦り、混乱し、手が10本ほしい!と本気で思うことがあるのか、と…。しかし、プロになる為に必ずそう感じることがあるのであって、いずれBGMの楽しさがわかり、ノリに乗って操作し、BGMの機械の前で目立たないように何度も小さくガッツポーズしてる自分を夢見て…



練習あるのみ!努力あるのみ!!すべては最高の結婚式にするために…

本日のブログは安田が書かせていただきます。

今日とうとう梅雨入りしましたね。これからジメジメした日が続くと思う気持ちが下がってしまいますよね。逆に雨の日だからこそできることを考えてみました。



いろいろな本を読む、のんびりとDVDを見る、好きな音楽を聴く、時間をかけた料理を作ってみる…



晴れの日ではなかなか時間がとることができないことも、雨の日であればゆっくり休日を家の中で過ごすことができます。雨の日は自分の視野が広がるチャンスなのです。みなさんもポジティブに頭を切り替えてみてはいかがでしょうか。雨の日が楽しくなってきますよ。



みなさんの充実した雨の日の過ごし方があったら教えてください。

こんばんは。今日のブログの担当は厨房の加藤です。

今日は朝10時に、&ルーチェさん(豊田にあるハウスウェディグをやられている、言わばブルーブランの良きライバルです。)から中村さん、野口シェフ、加藤さん、荒井さんが4人で見学にいらっしゃいました。



6.7そこで我らがブルーブランスッタフ総出でお迎えしました。厨房チームは朝から厨房の念入りお掃除です。













そして見学に来ていただくからには、ただで帰ってもらっては困ります。そこで、ブルーブランの十八番、サプライズ演出の登場です。&ルーチェの加藤さんが二日後が誕生日らしく、みんなでお祝いをしました。シェフもいつのまにつくったのかバースデイケーキが用意してありました。(さすがです。)

  

そんなこんなでいろいろと見学されておかえりになりました。

では、最後に9月に開催されるプリエールさんとの野球を楽しみにしております。