ブルー：ブラン・スタッフブログ 愛知県岡崎市のゲストハウスウエディング結婚式場

ブルーブランスタッフブログをご覧の皆様こんにちは

 

本日のブログは厨房の今泉がお送り致します

 

お盆が過ぎ8月も折り返しですがまだまだ暑い日が続きますね

 

 

 

さて、ブラスにはスタッフみんなが大切にしているブラスラブという理念があります

 

その中のひとつに「センスを磨き　自分たちの手で会場作りをします」があり、

 

私もこの言葉のようにシェフや先輩方が創る料理を見て日々勉強をしています

来週にブルーブランの厨房スタッフで料理の勉強のためフレンチを食べに行くので沢山のことを吸収し活かして皆様においしいと言って頂けるお料理を作るられるようがんばっていきます