ブルー：ブラン・スタッフブログ 愛知県岡崎市のゲストハウスウエディング結婚式場

皆さんこんにちは。今日のブログは厨房の松本がお送りします。

９月に入ってまだまだ暑い日が続きますが、皆さんはどうお過ごしですか？

僕は暑さに負けそうです。

こんな日はさっぱりとした飲み物でのどを潤したいですよね？そんな方に

とっておきのカクテルを紹介します。

「いちぢくのノンアルカクテル」

〈材料〉

・イチジク                                         １個分

・アップルジュース                         ９０cc

・グレープフルーツジュース         ３０cc

・フレーズシロップ                         １５cc

・レモン汁                                         ５cc

・氷                                                      ３個

(作り方)

いちぢくの皮を剥き４分の１の大きさにカットします。それをミキサーに入れ、アップルジュース、グレープフルーツジュース、フレーズシロップ、レモン汁を加えて回します。

先程回した物を１２０cc計り、それと氷3個を入れて再びミキサーにかけて氷がなくなれば出来上がりです。

いちぢくにはメラニン抑制効果のあるアルブチンが豊富なので美白効果が期待できます。

ほかにもむくみ防止に役立つカリウムや女性ホルモンの働きを助けるエストロゲンも多く含まれているのでエイジングケアに優れていて、これから結婚式を入れ迎える花嫁さんにぴったりな食材ですね。

ちなみに愛知県はいちぢくの生産が全国１番なんです！

いちぢくのカクテルを飲んでお洒落にエイジングケアしましょう。