皆さんこんにちは。本日のスタッフブログは厨房の松本がお送りします。
もう季節は冬本番、12月に入って今年も終わりが近づいてきましたが皆さんはどうお過ごしですか?
年末の大掃除や年賀状書き、新年の準備などで息の付く暇のないぐらい忙しい毎日をお過ごしかと思います。
そんな日の一息つくときにお勧めデザートを紹介したいと思います。
〈みかんプリン〉
(材料)
・みかん 2個
・水 250cc
・グラニュー糖① 75g
・牛乳 175cc
・生クリーム 50g
・卵黄 2個
・全卵 1個
・グラニュー糖② 55g
・100%オレンジジュース 25g
・コアントロー 5g
・グラニュー糖 50g
・ミス 50cc
・生クリーム 100cc
〈作り方)
みかんを粒に分けます。鍋に水とグラニュー糖①を入れ一煮立ちさせ、そこに分けたみかんを入れて一晩漬けます。
ボールに卵黄、全卵、グラニュー糖を入れ卵が白くなるまで泡だて器でかき混ぜます。白くなったら牛乳、生クリーム、オレンジジュース、コアントローを入れてよくかき混ぜます。
器に一晩漬けたみかんを入れそこに作ったアパレイユを入れて蒸し器で10分蒸します。中に火が通ったら粗熱をとって冷蔵庫で冷やします。
鍋にグラニュー糖と水を入れ火にかけ、キャラメリゼし、生クリームを加えて冷まします。それを冷ましたプリンにかければ出来上がりです。
みかんにはビタミンCが豊富に含まれているほか、ビタミンCの吸収を良くするヘスペリジンという成分が含まれているため、効率的にビタミンCが吸収されシミやシワを防ぎ、乾燥など肌の老化によって起こりやすい肌トラブルも予防してくれます。
また、みかんにはβークリプトキサンチンという成分が含まれており、保水成分であるヒアルロン酸の量を増やす働きがあります。さらに肌の保水機能を維持する器官アクアポリンの生成を助けることによって肌に潤いとハリをもたらします。
他にも、抗酸化作用に強いビタミンEも豊富なので
美肌を保ちたい花嫁さんにはぴったりですね。
旬のみかんを使ったデザートを食べて美肌効果に努めましょう。
ブルーブランスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは!
本日のブログは てるちゃんこと
永山てるきがお送り致します
なんと 今年も早いもので 12月に突入致しました!
2019年もラストスパートとなり
少しずつ 家の大掃除も進めていきたい永山です
そして 12月といえばイベントごとが沢山あります
クリスマスやイルミネーション カウントダウンなど
イベントごとが大好きな永山にとって 楽しみな時期です
そのイベントの内容も大事ですが
やはり 誰と過ごすかということも大事かと思います
大好きな家族や 仲良しの友人
そして 恋人
皆様の周りには
そんなかけがえのない方々が沢山いらっしゃいます
普段の生活の中で溢れる そんな方々への感謝や想い
改まって伝えることは難しいかもしれません
そこで 結婚式という特別な日で 伝えてみるのはいかがでしょうか
直接想いを伝える
お手紙で想いを伝える
どのタイミングで どのようにして伝えるか
私たちウェディングプランナーと一緒に
結婚式で想いを伝える 最幸の1日を創りましょう
ブルーブランでお待ちしております
Bleu Blanc 永山央貴
好きになったきっかけは それぞれ違いますが
共通する【好きなもの】
好きなものが出逢わせてくれた 大切な人
その人と迎える 特別な1日
しっかり者で センス抜群新郎:たいしさん
とっても可愛くて 素直で明るい新婦:まなさん
おふたりの大切な1日は ファーストミートから
緊張の中 初めて見る お互いの姿
「素敵だね」「今日はいい1日にしようね」
おふたりの笑顔が溢れるお時間となりました
そして 親御様とのご対面のお時間
「この日を迎えられてよかったね」という嬉しき気持ち
「あっという間にやってきてしまった」という寂しい気持ち
おふたりからも今日は素直に「ありがとう」の言葉が届けらる
暖かかな涙と 久しぶりにつないだ手からは
愛情と同じくらいの温かさを感じる時間となりました
おふたりが選ばれたのは人前式
それぞれの人生を表す「バージンロード」
たいしさんはお母様と
まなさんはお父様と1歩1歩すすまれます
この時期ならではのクリスマスツリーの完成も
季節を感じる素敵な演出でした☆彡
アフターセレモニーの後は スターシャワーで
皆様にお祝いの言葉を届けていただき
ブーケトスで幸せのおすそ分けを行っていただきました
ゲストの皆様に喜んでいただけますように
沢山の準備を頑張ってくださり
特別な日になりますようにとの想いが込められた
ウェディングパーティーの始まりです!!
おふたりはテラスよりお姫様抱っこでご登場し
まなさんのご友人様のピアノ演奏でのご入場です!
大切な皆様にご挨拶頂いた後は
まなさんの「たいしゃーん」のコールで
キッチンが開き たいしさんのフランベパフォーマンスで
お料理のスタートです!!
ゲストの皆様とお写真をお撮りいただき
たいしさんのご友人様からご余興をお届けいただいた後は
ケーキイベントです!
細かいところまで こだわったケーキ★
おふたりの「とっても可愛いです」の言葉が
本当に嬉しかったです!
まなさんのおじい様からお歌のプレゼントを届けていただき
そのまま 祖父母様とご中座へと向かわれます
大切に愛情をたくさんまなさんへ注がれてきた祖父母様
お孫様の晴れ姿 今日の日を凄く楽しみにしてくださっていたことが
全員に伝わる和やかなお時間となりました
たいしさんはいとこ様と
小さい頃からよく遊んだ思い出を皆様と一緒に
振り返る機会 気が付くとみんな大きくなっていたこと
そんなことに気づくことができる機会となりました
生い立ち映像をご覧いただいた後は
おふたりは螺旋階段よりご登場です!
大好きな曲で入場し
各卓をキャンドルサービスを行いながら回ります
後半も皆様とお写真をお取りいただき
まなさんの大切なご友人様からのお祝いの言葉や
余興ではサプライズでまなさんも一緒に演奏をされました
初めてまなさんの演奏をたいしさんにご覧いただく
お時間となりました
そしてクライマックスでは
まっすぐに大切な親御様へ
感謝の想いを届けていただきました
たいしさん まなさん
改めまして この度はおめでとうございます
あの日 電話を受けていなかったら
あの日 お2人に出逢えてなかったらと
今でも思います
思い返しても 本当にお2人に出逢えてよかったと
心から思っています
お打合せは遠い距離お越し頂くので
おふたりにとって大変なこともあったかもしれないです
それでも おふたりにとって
「結婚式挙げてよかった」
「ブルーブランで挙げてよかった」と
おもって頂けてましたら 本当に幸いです
長い長い人生の中にはたくさんの分岐点や選択肢が
待っていると思います
これまでは そのたびに自分で選びスタートをきってきたと思います
これからは2人で 一緒に
おふたりらしいスタートから おふたりらしい夫婦へ
隣に大好きな人がいて
好きなものの話が出来て
それは 当たり前ではなく 奇跡の出逢いが運んでくれた
特別なことだとおもいます
これからも その1つ1つを大切にしていってください
なかなかお会いできなくなることが
本当に寂しいですが 岡崎に来た際には
是非お立ち寄りください!
おふたりの担当プランナー 岩永楓