ブルー：ブラン・スタッフブログ 愛知県岡崎市のゲストハウスウエディング結婚式場

 

ブルーブランスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！

本日ブログを担当させて頂くのは　厨房の野澤です！

私は甘いものが大好きでパティシエになった私ですが、

そんな私の一番好きなお菓子があります！

 

それは、“　カヌレ　”　と呼ばれる焼き菓子です！

 

カヌレとは、『溝のついた』という意味で外はゆっくり時間をかけてしっかりと焼き、

中はしっとりとして柔らかいフランスの洋菓子です

 

カヌレ好きの私が色々なお店を回って食べ歩きましたが！！

 

そんな中でも一番おいしかったのは、名古屋市内にあります、「Buttery」という洋菓子店です！

このお店は、私たちの会社系列、洋菓子店でバターにこだわった香り高いお菓子を焼き立てで提供しております



 

洋菓子店なので焼き菓子だけでなくケーキもありますが、中でも…

焼き立てで販売している焼き菓子は絶品です！

 

是非、私たちがお勧めする洋菓子、

機会があればご賞味頂けると嬉しいです！

感想を是非お聞かせ下さい

 

Bleu Blanc 野澤