ブルー：ブラン・スタッフブログ 愛知県岡崎市のゲストハウスウエディング結婚式場

ブルーブランスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは


本日のブログは厨房の今泉がお送り致します




最近はだんだんと暖かくなり、桜も綺麗に花開いてきましたね



さて、この時期に美味しい旬のフルーツといえばイチゴですね


私自身イチゴが好きで、イチゴミルクにしたり、最近では流行りのイチゴ飴を作ってみました


ブルーブランのお料理もイチゴをふんだんに使用したデザートやウェディングケーキを作っています







旬の食材は、香り豊かで栄養価も高くとても美味しいです


もちろんコースのお料理全てに旬の食材を使っており、春らしさを感じられるものとなっています

結婚式という特別な一日で、

おふたりからのおもてなしとして、大切なゲストの方々に喜んで頂けるお料理を提供できるよう日々精進していきます