ブルー：ブラン・スタッフブログ 愛知県岡崎市のゲストハウスウエディング結婚式場

ブルーブランスタッフブログをご覧の皆さまこんにちは

本日のブログは厨房の今泉がお送り致します

 

新年が始まり、もう一月の下旬ですがまだまだ寒い日が続きますので皆さま体調に気をつけてください

 

さて、先月の結婚式でデザートタイムの演出の一部として作成した「ヘクセンハウス」について少しお話したいと思います



「ヘクセンハウス」とはいわゆる「お菓子の家」

ドイツ語で直訳すると「魔女の家」という意味で、童話「ヘンゼルとグレーテル」のお菓子でできた魔女の家が由来となっています

このヘクセンハウスが欧米ではクリスマスシーズンになると街中に飾られたりと風物詩となっています

 

そして今回作成したお菓子の家ですが、全長50センチ以上もあり中々苦戦しましたが厨房スタッフのチカラを合わせて完成することができました



当日はゲストの方々がお菓子の家の写真を撮ってくださり、嬉しさとともに達成感を味わいました

 

大切なおふたりやゲストの方々に少しでも喜んでいただけたり、素敵な時間を過ごしていただけるよう私自身日々精進していきます！

Bleu Blanc 今泉