ブルー：ブラン・スタッフブログ 愛知県岡崎市のゲストハウスウエディング結婚式場

BleuBlancスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！

本日ブログを担当させて頂くのは　厨房の野澤です！

夏も終盤になり秋の肌寒さを感じる頃になりました

9月からブルーブランでは秋メニューに切り変わり

秋の食材や秋らしい盛り付けに変わりました！


 

 

 

一番初めにお届けする一品目　冷製オードブルでは

特にこだわった一皿になります

一番初めにお届けするという事は　お料理の第一印象になります

次に運ばれるお料理は何かとゲストの皆様にワクワクさせるような盛り付けや味にするなど

特にこだわっている一皿なんです！

今回の秋メニューでは　お魚料理は旬の魚介、

お肉料理の付け合わせには旬のお野菜を使用し、

季節感を特に感じさせやすいデザートに仕上がっています！

これから先も季節ごとに変わっていくブルーブランのお料理

是非お楽しみにしていて下さい！

BleuBlanc　野澤

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