ブルー：ブラン・スタッフブログ 愛知県岡崎市のゲストハウスウエディング結婚式場

皆さんこんにちは！

まだまだ寒い日が続きますね！

先日、春に結婚式を挙げる方へ向けての

試食会を行いました！

 

なので、本日は春メニューの「前菜」をご紹介したいと思います！

 


今回の春メニューは、

鰆のマリネ、サーモン、甘海老のタルタルがメインとなっております！

そこに、赤いビーツや黄色のパプリカのソースをひき

春野菜をふんだんに使用した

とても色鮮やかな一皿です。

新玉ねぎのムースや柑橘のドレッシングと共にお召し上がり頂きます。

 

華やかな料理にわくわくと心も躍ってしまいそうです！

 

 

また、次のお料理を紹介するのを楽しみにしていてください！

 

本日は、節分ですね！

今年は、北北西だそうです！

福は内！と心で唱えながら太巻きを食べたいと思います！

本日は厨房の冨田がブログをお届けいたしました！

最後までお読み頂きありがとうございます！