ブルー：ブラン・スタッフブログ 愛知県岡崎市のゲストハウスウエディング結婚式場

岡崎の結婚式場ブルーブランスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

本日ブログは厨房の松本がお送りします

夏の暑さも和らぎ、秋らしい季節を感じる時期になってまいりました。

１０月に入りハロウィンの飾りが街中彩り始めました。

そんなハロウィンパーティーを彩るとっておきのスープをご紹介したいと思います。



 

『紫芋のポタージュ』

＜材料＞

・紫芋　　　　　　　１５０g

・玉ねぎ　　　　　　１／４個

・固形ブイヨン　　　３ｇ

・水　　　　　　　　２００ｃｃ

・生クリーム　　　　１００ｃｃ

(さらに…)