ブルーブランスタッフブログをご覧の皆さま
こんにちは!厨房の新美です!
もうすぐ9月になりますが
体調崩されてないですか?
9月から秋メニューに変わります。
なので今回は秋メニューの中の
前菜をご紹介したいと思います!
鰆の燻製には、はちみつと酢のドレッシング
人参ムースと出汁のジュレ
マグロとカニ味噌のバーニャカウダ
箱の中のスプーンでお召し上がりください。
ブルーブランでは
おふたりの思い出の食材などを
お料理に取り入れる事も出来ます!
ぜひ一緒にお打ち合わせしましょう!!
最後までご覧頂きありがとうございます!
Blueblanc 新美
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