岡崎の結婚式場ブルーブランスタッフブログをご覧のみなさま、こんにちは!
本日のブログは厨房の松本がお送りします。
さて、ブルーブランをご存知の方でしたら知っていると思いますが、こちらはブルーブランの結婚式のコースの温製オードブル「岡崎おうはんの温泉卵とフォアグラ トリュフソース」です。
このメニューは鈴木シェフが考案してお客様に出して、お客様から好評を頂いたのでそれから通年を通してコースでやっています。
今日はその中の隣に添えてある黒マカロンの仕込みをやりました。
このマカロンは生地に竹炭とトリュフパウダーを練り込んであり、挟んでいるクリームにもトリュフの塩とトリュフオイルを加えてあります。
マカロンと聞くとお菓子のイメージが多いと思いますがこちらはメインのフォアグラ料理を一層楽しんで頂けく為の大事な付け合わせになっています。
実はお客様の中にはこの黒マカロンの方を気に入ってくださる方も少なくありません。そう思って頂けると一つづつ心を込めて作っているので嬉しいなってきます。
これからもこの料理をお客様に楽しんでいただけるように日々心を込めて作っていきたいと思います。
岡崎の結婚式場 ブルーブランのスタッフブログをご覧の皆様 こんにちは!
本日の正午よりご予約を承っておりました、
クリスマスランチ・クリスマスディナーともに
ご予約満席となりました。
たくさんのお電話をありがとうございます!
皆様のクリスマスが素敵な一日となりますように
スタッフ一丸となって準備させていただきます♬
当日お会いできることを楽しみにしております!
ブルーブラン 菅沼
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本日ブルーブランにて 素敵なご夫婦が誕生しました
新郎:けいたさん
新婦:ゆりこさん
背が高く 食べることが好きな けいたさん
頭の回転が早く 選ぶ言葉が面白い方です
いつもニコニコ笑顔な ゆりこさん
元気いっぱいで いろんなお話をしてくださる方です
そんなおふたりに贈るテーマは
【Now or Never】
直訳すると “今か 二度とないか”
日本でいう“一期一会”のような意味を持っています
おふたりの出会いをお伺いしたところ
「出会いは公にしなくていいかな」と
やんわり お話してくださったおふたり
ですがその内容は 私からしたら
とても運命的なものでした
結婚式
それは一生に一度のたいせつな日
おふたりから皆様へのたいせつな想い
今日伝えられるか 二度と伝えられないかだったら…
ぜったいに後悔のない1日にしてほしい
あの時 おふたりが出会わなかったら 恋に落ちなかったら
たいせつなゲストの皆様に出会えたことも一期一会
そんな幸せをかみしめながら
今日というたいせつな1日を
たいせつなゲストの皆様と過ごしてほしい
そんな想いを込めて…
けいたさん ゆりこさん
改めまして 本日はおめでとうございます!
今思えば 私たちの出会いも運命的でしたね(笑)
会場見学に来ていただいた日に おふたりと出会えて
担当させていただけることになり 今日を迎える事ができ
私はとっても幸せです
これからも おふたりらしい
笑顔のたえない 暖かい家庭を築いていってくださいね
いつでもブルーブランで お待ちしています
おふたりの担当プランナー 栁沢琴音(ことちゃん)
寛大で優しく 芯があって頼りがいのある けんじさん
朗らかで明るく 人懐っこく可愛らしい みきさん
お互いにしっかりと意見を持ちながらも
どんな時も相手優先で 何事も決断してきたおふたり
そんなおふたりのウェディングコンセプトは
「 Clap ~繋がっていく~ 」
おふたりの好きなライブやフェスは
ひとりでは楽しめず 相手がいるから楽しい
そんな誰かと繋がることができる場所です
おふたりの人生に 欠かすことの出来ない大事な皆様と
“ 繋がっている ” と改めて感じることが出来るような
かけがえのない日になりますように
また「Clap」には“手拍子”という意味があります
その場に集まる皆様の心が手拍子をすることで
ひとつになり 繋がっていく
その繋がりを幸せだと嚙み締めることが出来たことで
一生に一度の特別な日が 最幸な想い出となりますように
祈りを込めました
けんじさん みきさん
改めまして ご結婚おめでとうございます!
おふたりと出逢ってから
4人で沢山のお打合せを重ね 今日という日を迎えることが出来ました
おふたりの大事な皆様と 一緒に笑って泣いて
一生わすれることの出来ない日になったと思います
サプライズバイトもとっても嬉しかったです!
月1回のお打合せが結び 少し寂しい気持ちもありますが
これからもずっとずっと繋がらせてください^^
おふたりのことが本当に大好きです
担当プランナー 髙須葉名(はなちゃん) 倉橋由芽美(ゆめち)
岡崎の結婚式場ブルーブランのスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは!!
本日のブログは梶原真子(まこ)がお送りいたします!
11月も残り数日となり本格的な寒さの訪れに毎朝お布団が恋しい日が続いております!
1年の中で1番結婚式が多いといわれるこの時期ですが
私も10月・12月・1月と結婚式に列席予定があり楽しみにしています(^^♪
ゲストとして結婚式を楽しみながらも
当日の写真や動画を撮ることに毎回必死になっています!
ゲスト目線ではありますが これが新郎新婦目線だと
より写真や映像に残したいという気持ちは大きくなるのではないでしょうか!
そこで本日は【 記録撮影 】についてご紹介させていただきます
ゲストとして参加したことがある方が 結婚式当日の映像をイメージすると
オープニングムービー・プロフィールムービー・エンディングムービーを
思い浮かべる方が多いのではないでしょうか?
オープニングムービー・プロフィールムービーは思い出の写真や映像を
エンディングムービーは当日のハイライトを曲に合わせて編集して当日上映します
使用できるシーンに限りがあるのが上記の3つですが
【 記録撮影 】は待合の様子などおふたりが当日見ることができないシーンはもちろん
音声も当日のそのままを長い時間を映像で残すことができるのが魅力です
人の記憶は声から聞こえていくといわれており
結婚式の楽しさは残ってもゲストからいただいた声や言葉から記憶はなくなっていきます
あの瞬間を残してほしかった…と結婚式が結んでから後悔はしてほしくないため
少しでも気になったらプランナーにご相談ください!
BleuBlanc 梶原 真子
ブルーブランファミリーのみなさま
少しずつ冬の訪れを感じる季節となりましたが、みなさまはいかがお過ごしでしょうか。
今年は【ブラスファミリーのみなさま】を対象としたクリスマスランチと、
【ブルーブランで結婚式を挙げてくださったご夫婦のみなさま】を対象にした、
クリスマスディナーを12月に開催することが決定しました!
▼クリスマスランチとは
12月といえばクリスマス!!
ブラスグループで挙式済み・挙式予定のみなさまを対象にした、
季節を感じる豪華ランチ&デザートビュッフェをご用意しております。
▼クリスマスディナーとは
結婚式を挙げていただいた思い出の場所で、ディナーを楽しめるイベントです。
またこの日は、クリスマス限定のオリジナルディナーコースをご用意しております。
かけがえのないあの日を思い出しながら、素敵なクリスマスを過ごしませんか?
毎年ご参加いただいているみなさま、初めてご参加いただくみなさま。
スタッフ一同、たくさんのお客様にお会いできることを楽しみにしております。
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\ブラスファミリー限定/
クリスマスランチビュッフェ
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【日時】
12月24日(日)
12時00分~14時00分【限定10組】
※開始時間の10分前までにお越しください。
【場所】
ブルーブラン
【料金】
大人おひとり様:3,000円(1ドリンク、税・サービス料込)
小学生以下のお子様:無料
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\ブルーブラン挙式済みのお客様限定/
ブルーブラン・クリスマスディナー
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【日時】
12月24日(日)
受付17時30分/開始18時00分【限定18組】
【場所】
ブルーブラン
【料金】
コース料理おひとり様:10,000円(ドリンク・税・サービス料込み)
※新郎新婦2名でのご参加でお願いいたします。
お子様のご参加はご遠慮いただきます。
【予約受付期間】
予約開始日:11月27日(月)12時00分~
予約締めきり:12月22日(金)まで
※なお、ご予約は先着順となりますので、早めのご予約をおすすめしています。
※満席になり次第、ご予約受付は終了となりますので、ご了承ください。
【参加予約について】
ブルーブランの直通電話にてご予約を承っております。
TEL:0564-55-5466(定休日:火曜日・水曜日)
<ご予約時のお願い>
・ご予約の際は、挙式日・ご夫婦のフルネーム・苦手な食材やアレルギー食材をお伝えください。
・ご予約は直通電話のみで承ります。
(プランナーへのメールでのご予約は受け付けておりませんのでご了承ください。)
ブラスグループの運営する全結婚式場では、食品の衛生・品質管理はもちろん、
アルコール消毒の設置や定期的な換気など、様々な安全対策を実施しています。
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▼【10,000円分のギフトがもらえる】ご友人紹介キャンペーン実施中!
https://www.brass.ne.jp/conti-story/festival/form/
▼ブラスのイベント情報は下記サイト「ニュース・メディア情報」でご覧ください。
https://www.brass.ne.jp/corporate/news/
岡崎の結婚式場ブルーブランスタッフブログを
ご覧のみなさまこんにちは
厨房の新美です!
もうすぐ12月になりますね!
冷え込む日が続いてますが
体調は崩されてないですか??
休日に友達とカフェに行ってきました!
お店の外観は緑に囲まれていて
隠れ家のようなお店です!
店内は落ち着いた雰囲気で
ランチやディナーなども楽しめるお店です!
お店に入ったらテラス席に
クリスマスツリーが飾ってありました!
もうすぐにクリスマスですね!
クリスマスと言えば、、、
12月24日ブルーブランで
ブラスで挙式済み、挙式予定のみなさまを
対象にしたクリスマスランチと
クリスマスディナーを開催します!!!
ぜひブルーブランでまたお会い
出来ること楽しみにしています!!
ブルーブランでは
結婚式のデザートビュッフェで
クリスマスのビュッフェなども出来ます!
クリスマスビュッフェだけでなく
ハロウィンなど季節のデザートビュッフェや
うどんやラーメンビュッフェなども出来ます!
ぜひお打ち合わせでご相談ください!!!
最後までご覧いただき
ありがとうございました!
bleu blanc 新美
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岡崎の結婚式場 ブルーブランのスタッフブログをご覧の皆様 こんにちは!
少し寒い日が続いたかと思えば、またあたたかく過ごしやすい日が続いていますね。
この寒暖差があることで、紅葉はきれいに色づくそうです。
紅葉狩りに行きたいな~思いつつ、自然に囲まれた岡崎に住んでいると
身近なところできれいな紅葉が楽しめて、なかなか行けずにいます 笑
披露宴のテーブルセッティングや装花でも秋らしさを楽しめます。
ベージュ、ブラウン、テラコッタ…
ぜひ参考にしてみてください。
ブルーブラン 菅沼
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底抜けに明るくておもしろくて前向きで
たくさんの魅力をお持ちのふみやさんとなつきさん
『とにかくゲストを巻き込む1日にしたい!』
気が付けばこれが1番のテーマになり
このテーマを元に考えてきた1日
おふたりだけではなく みんながいるから盛り上がる
そしてここにいるみんながいたから今日がある
そんなことを実感できる1日になりますように
お互いに向けてはもちろん
ご家族へ向けて
ご友人へ向けて
お腹にいるお子様に向けて
おふたりの愛が会場にいるみんなに届く日になりますように
おふたりに向けてもたくさんの愛が届く日になりますように
そんな想いを込めてテーマは
【you+me~君に捧ぐ、全力の愛~】
ふみやさん なつきさん
改めましてご結婚おめでとうございます!!
おふたりと初めてお会いした日
おふたりの魅力的なお人柄に一目惚れしたことを
今でも鮮明に覚えています
結婚式の準備期間でご懐妊し3か月というハイペースで
準備を進めてきましたが
いつでも楽しそうにお打合せに来られる姿を見て
毎回元気をもらっていました
サプライズでの性別発表
ふみやさんの熱い想いを知っていたぶん
ピンクのバルーンが舞った時は小さくガッツポーズしてしまいました(笑)
これから先 何人家族が増えても
お互いに全力の愛を捧げるおふたりでいてください!
大好きなおふたりの幸せを祈っております!
お幸せにー!!!
担当プランナー 辻冬華(ふゆちゃん)
私服のコーディネートや小物がオシャレ!
噓をつけない真っ直ぐ素直な新郎りゅうのすけさん
可愛らしい笑顔がチャームポイントで誰からも愛される!
守りたくなる魅力をお持ちの新婦なつみさん
会社の同期として出逢って8年!
独特のゆったりとした空気感がたまらないおふたりです
おふたりとプロフィールのお打合せをさせていただいた際に
私の印象に残っていることがふたつ…
ひとつは おふたりの再会のきっかけ
同期として入社したおふたりは
研修期間で仲を深めますが所属の店舗はバラバラに…
数年経った後に車で何度かすれ違い
連絡を取り始めたのがお付き合いのきっかけに!
車ですれ違う時はお互いに気づいていたそうで…なんとも運命的な巡り合いです
もうひとつが 家族愛
家族へ贈る言葉は “ 最高の家族であり、目標の家族です ”
“ 自分たちが育ってきたような温かい家庭 ” をこれから築いていきたいです
ご家族からたくさんの愛情を受けてきたおふたりは
真っ直ぐにそうお話しくださいました
そんなおふたりに贈った結婚式のテーマは
” 巡り愛 ”
おふたりのたいせつなゲストの皆様との巡り会いに感謝をして
親御様からいただいたたくさんの愛情をたいせつに
素敵な家庭を築いていけますように…そんな願いを込めて
りゅうのすけさん なつみさん
改めましてご結婚おめでとうございます!
始めてお会いした日から温かく優しいおふたりに
私が担当のプランナーで良かったと思っていただけるように
全力でおふたりを幸せにしようと強く思いました
おふたりと過ごしたお時間は本当にあっという間で
お打ち合わせの回数が増えるたびに
距離が縮まっていくことが嬉しくて
私にとってかけがえのないお時間でした
これからもおふたりらしいゆったりとした空気感と
私の大好きな笑顔をわすれずに素敵な家庭を築いていってくださいね
おふたりとの巡り愛に感謝をして
たくさんの幸せがあふれることを
ブルーブランよりお祈りしています
またお会いできる日を楽しみにしています
ずーっと大好きです♡
おふたりの担当プランナー
梶原 真子 野口 宝子