ブルー：ブラン・スタッフブログ 愛知県岡崎市のゲストハウスウエディング結婚式場

岡崎の結婚式場
ブルーブランのスタッフブログをご覧の皆様

こんにちは
本日のブログは佐々木がお送りいたします

先日初めて秋メニューのスタッフ試食会に参加しました！

ブルーブランは年に4回メニューが変わり
季節によってコース料理を
楽しむことができます

秋メニューには

旬の秋野菜を使った料理や秋を感じられる
栗やほうじ茶を使ったデザートがあります



普段は料理を提供する立場ですが
初めて見るゲスト目線のオープンキッチンは
ゲストとスタッフ間の距離が近く

お客様の食べ進み具合に合わせて
料理を提供することができたり

ひとりひとりのお客様に
おもてなしをすることができます

料理を提供するだけではなく
私たちが実際に食べることで

ひとりひとりのお客様へのおもてなしを
学ぶことができその経験を
日々の結婚式へ活かしていきたいと思います！



bleu blanc 佐々木