ブルー：ブラン・スタッフブログ 愛知県岡崎市のゲストハウスウエディング結婚式場

ブルーブランスタッフブログをご覧の皆様こんにちは
本日のブログを担当致しますのは厨房の平林です


ここ数日で一段と寒さが増しましたが
皆様はいかがお過ごしでしょうか？



早速ではありますが皆様は
「既製品の使った料理」
「全てイチから作った料理」
どちらを選びますか？



ほとんどの人が後者を選ぶと思います
なぜならその方が美味しいですし
作った人の想いが伝わるからです！


私ももちろん
全てイチから作った料理の方が良いですし
美味しいと思います！


なぜその方が美味しいかというと
旬のものを1番美味しい時に調理するからです
既製品だと冷凍などが多いかと思いますが
ブラスでは厨房スタッフがその日仕入れた野菜や肉
魚など全ての状態を自分の目でチェックして
調理しています


そして何より1番大事なのが
全て手作りだと苦手な食材や
アレルギー食材の対応ができるという点です！
既製品だとなかなか対応することは難しくなってきます

やはりおふたりの大切なゲストですので
「1人もかけることなく全ての方に美味しい料理を食べてもらいたい」
これに尽きると思います


それがブラスのこだわりです

是非大切なゲストの為にブルーブランで
一緒に最高の結婚式を創りませんか？
ブルーブランでお待ちしております！

最後までご覧頂きありがとうございました