ブルー：ブラン・スタッフブログ 愛知県岡崎市のゲストハウスウエディング結婚式場

いつもブルーブランのスタッフブログをご覧のみなさま
こんにちは！

本日のブログは支配人の大橋がお送りいたします

少し前まではまだ暑かったのですが
ここ最近急に肌寒くなってきましたね…！

秋を通り越して一気に冬が近づいてきていると
感じる今日この頃

私は最近　寒くなってきた中で
アツアツのたこ焼きを作ることに熱中しております

自分が担当したお客様と一緒に行った
たこ焼き屋さんが美味しすぎて
とってもテンションが上がったことがきっかけでした

たこ焼きは一見調理工程がシンプルに感じるのかもですが
実際には粉の種類や出汁の量　粉を混ぜるときの手順
具に含まれる水分量　タコ焼き器の火力　焼く時間など…
こだわろうと思えばできることが思ったよりも多く
気づけばその魅力にどんどんハマっておりました

熱中し始めたころはほぼ毎日食べ
今では週1~2回たこ焼きを食べております

今まではたこ焼きパーティを自宅で行うくらいでしか
やっておらず　あまりこだわりを持っておりませんでしたが
改めてこだわりを持って作ると　さらにおいしく作れるようになる事や
新しい発見を見つけられるんだなと感じました

たこ焼きだけに関わらず　今まで自分が経験した体験を
さらにブラッシュアップすることで
新しい魅力や発見があるのでは…？
きっと結婚式でも　既に体験したことのある演出でも
ひと工夫すれば　とても斬新なものが生まれるかも…？

そんなことを思いました！
本日もさいごまでお読みいただきありがとうございました！

大橋