ブルー：ブラン・スタッフブログ 愛知県岡崎市のゲストハウスウエディング結婚式場

ブルーブランスタッフブログをご覧のみなさま

初めまして、４月からブルーブラン配属となりました

STプランナーの森本と申します。

 

約２年の育児休暇を終え、プランナーとして再出発させていただく場所が

ここ、ブルーブランであることをとても嬉しく思います。

 

私のウエディングプランナーとしての始まりは、２００９年。

新卒１年目の甘っちょろな私に、結婚式の全てを任せてくださった家族



この家族がいたから、ウエディングプランナーという仕事を

今までも、そしてこれからも続けていく事が出来る。

１２年前、そんな大切で幸せな家族との出逢いがありました。

 

独身時代の私、結婚してからの私

そして、出産して子育てをしている私

ウエディングプランナーとしてのステージはこの１２年でがらりと変わりました。

 

それでもこの１２年、ブレずに私のプランナーとしての核として持ち続けているもの

 

「結婚式をすることは、幸せになること」

 

また、ここ岡崎で新しい出逢いがあることを

とてもとてもとても、楽しみにしております！

 

ブルーブラン　森本淳子

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毎週月曜日限定でアフタヌーンティーを開催中！

岡崎の結婚式場ブルー：ブランでは
鈴木シェフの豪華スペシャリテが楽しめる
【フォアグラ付き】アフタヌーンティーを開催中です！

おひとり様：3500円（税・サ込）
OPEN：毎週月曜日13:00～16:00



どなたでもご利用いただけますので
岡崎にお住まいのみなさまはもちろん
三河エリアですてきなカフェをお探しの方
ぜひお気軽にお越しください♪

ご予約はお電話にて
————————————————-
TEL：0564-55-5466
————————————————-
平日 11:00～19:00　土・日・祝日 9:00～20:00
（火曜・水曜定休 ※祝日の場合は営業)
安心して心から楽しんでいただけるよう
感染症対策を万全に行い
みなさまのお越しをお待ちしております

ブルーブランスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！

本日ブログを担当させて頂くのは厨房の野澤です

 

さて、４月に入り、新生活が始まる季節になって参りました

新生活が始まる頃になると街の景色をピンク色に染める桜が綺麗ですね！

 

 

ところで私は岡崎で春を越すのは６回目になります

毎年この時期になると家の前の桜が満開になり、

新入社員だった頃を思い出します

 

私は６年前、パティシエの１人としてブルーブランに入社しました

新入社員の頃は右も左も分からない状態で

緊張と共に覚える事が沢山あり大変だった頃を思い出します

 

ですが厨房の先輩の姿を見ると

おふたりのウェディングケーキを笑顔で全力で仕上げる先輩

 

お料理をゲストの方々の目線で考え、調理している先輩

 

ブルーブランスタッフ全員とおふたりの結婚式の為に全力を尽くす料理長

 

厨房メンバー全員がキラキラと輝いており、

 

“　私も早く色々な事を覚えてウェディングケーキを担当したい！　”

 

と強く感じ、毎日ウェディングケーキの練習や教えて頂いた事をメモをし、

毎日全力で新入社員として頑張りました

 

そして、毎日の努力が報われ、人生で初めてウェディングケーキを担当させて頂いた日の事は

私の中で一生の思い出に残っています！！！

 

６年目になった今も同じです

おふたりにとって一生に一度のウェディングケーキだからこそ

初めてウェディングケーキを担当して頂いたあの頃の気持ちを忘れずに

一つ一つおふたりの想いをカタチにしていきます

 

結婚式当日　おふたりから素敵なお言葉を頂けるように

スタッフ全員　全力でおふたりの結婚式を創ります！

 



 

BleuBlanc 野澤

いつもブルーブランのブログをご覧の皆さま　こんにちは！

本日のブログは　プランナーの大橋がお送りいたします

さて皆さま！
本日は何の日でしょうか？？

正解は…

パンの日です！

とっても可愛らしい日ですね…！
私はパンが大好きで　今日がパンの日と知ったら
どうしてもパンが食べたくなってしまいました！！

特にクロワッサンが大好きで…！
皆さまはどんなパンが好きですか？？

ブルーブランの結婚式では　フルコースの合間に
焼きたてのとってもおいしいパンをお出ししております

バターもパンもおかわり自由で　常に焼きたてでおいしいのは
ブルーブランの数多くある自慢のひとつです！

このブログを書いていたら　とってもパンが食べたくなってきました…
厨房さんにパンを食べさせてもらえないか　おねだりしてこようと思います！

以上　パン派なのか米派なのか…
自分でもわからないほど両方とも大好きな大橋がお送りいたしました
さいごまでお読みいただきありがとうございます！

ブルーブランスタッフブログをご覧の皆様

こんにちは！

本日はプランナーの辻がお送りいたします

 

4月になり新生活が始まりましたね！

新しい環境に足を踏み入れた方も多いのではないでしょうか？

 

先日ブラスの会社説明会が行われました！

会社説明会の場で就活生に向けてスピーチをさせて頂くという

大変貴重な機会を頂きました！

 

たくさんの就活生が期待と不安を胸に会場に足を運び

真剣なまなざしとキラキラした瞳で

話を聞く姿がとっても印象に残っています

 

約60名もの就活生に向けてのスピーチということで

1週間前から緊張していました…！

 

いざスピーチをしてみると

しっかり私の目を見て話しを聞いてくださる方

一生懸命メモをとってくださる方

全身全霊で話を聞いてくださる姿に

私も「想いを伝えたい！」と思い　全力でお話させて頂きました

 

話を聞く姿勢ひとつで印象や話す側の気持ちも変わるものだと

身をもって体感しました

 

夢を追いかけて努力する姿は見ている人を熱くさせると

説明会の会場の雰囲気に触れてみて感じました

 

就活生の熱意を直に感じ

私自身もプランナーとして今年も頑張ろうと

心に火が付きました！！

 

今年もたくさんの新郎新婦と一緒に最高の1日を創ります！



本日も最後までお読み頂きありがとうございます

 

Bleu Blanc　辻冬華

ブルーブランスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

本日のブログは矢野が担当させていただきます

 

この一週間で新生活をスタートされた方が多いのではないでしょうか

 

私の娘も一つ学年が上がり、進級しました

一番小さい子クラスだったのが、下の学年が入ってきて、ひとつお姉さんになりました

なんだかとても感慨深く、成長はもちろん嬉しいですが、

少し寂しいようなちょっと複雑な親心です、、、

 

学生の頃は毎年クラス替えがあり、どこのクラスになるんだろう

誰と一緒のクラスになるんだろう　担任は誰かな　と

不安・ドキドキ・緊張がなんとも言えなかったですね～

 

私自身は、名前を覚えることがとてもニガテで、

クラスの子の名前を覚えることが第一の試練でした！

 

ブラスにも毎年たくさんの新入社員がこの時期仲間入りをします

新入社員研修が終わるころになると、

新入社員の顔写真と名前が既存社員全員に送られてきます！

ブラスでは親しみを込めて、あだ名で呼び合うことが多く

名前と全然違うあだ名の子もちらほら(笑)

 

もちろん名前を覚えることはとても大変ですが、

直接会ったことがない他店舗の先輩社員から

名前を呼んでもらえた時はすごく嬉しかったことを

今でもすごく覚えています！

 

今年もたくさんのメンバーがブラスの家族になってくれました

感謝するとともに直接会える日を心待ちにしています！

 



これは新入社員研修の模擬披露宴の写真です

もう９年ほど前ですが、、、　懐かしい(笑)

同期の初々しさが眩しいです！

 

矢野

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毎週月曜日限定でアフタヌーンティーを開催中！

岡崎の結婚式場ブルー：ブランでは
鈴木シェフの豪華スペシャリテが楽しめる
【フォアグラ付き】アフタヌーンティーを開催中です！

おひとり様：3500円（税・サ込）
OPEN：毎週月曜日13:00～16:00



どなたでもご利用いただけますので
岡崎にお住まいのみなさまはもちろん
三河エリアですてきなカフェをお探しの方
ぜひお気軽にお越しください♪

ご予約はお電話にて
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TEL：0564-55-5466
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平日 11:00～19:00　土・日・祝日 9:00～20:00
（火曜・水曜定休 ※祝日の場合は営業)
安心して心から楽しんでいただけるよう
感染症対策を万全に行い
みなさまのお越しをお待ちしております

 

ブルーブランスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

 

本日のブログはひなちゃんことプランナーの小西がお送りいたします

 

本日は車好きな人にぴったり！

「ウエルカムカー」についてご紹介いたします

 

ブルーブランでは建物の正面にご自慢の車を飾ることができます！

 

お車にメッセージボードを置いたり　風船を付けたり

好きなもののグッズを飾り　おふたりの色を出していくのも素敵です♪

 

ゲストの皆様がおふたりの結婚式に来て

「一番に目にするもの」となるので

“おふたりの結婚式が始まる”とワクワクしたお気持ちになったり

お写真を撮ったり　楽しみなお気持ちが増すのではないのでしょうか

 

ご自慢の車を皆様に見てもらえる機会にもなります！

 

少しでも興味を持たれた方はお気軽に担当プランナーにご相談ください

 

本日もお読みいただきありがとうございます



ブルーブラン　小西ひなの

 

 

ブルーブランスタッフブログをご覧の皆さんこんにちは！

 

本日のブログは厨房の大橋がお送りいたします。

 

もう4月なのに寒い日が続きますが、6月から夏メニューがスタートします！
夏に向けて、ただいまデザートの試作中です。

夏といえば、マンゴー、マンゴーといえば黄色、黄色といえば、パイナップル、、。などマジカルバナナ方式で思った言葉から連想させてデザートを組み立てています。

見た目から夏を連想させたり、使う食材を夏が旬のものにしたり、その食材に合うものはなにか。などと、どんどん連想させて考えをまとめます。

どんなデザートが出来るか自分でもわくわくしています！

2021年夏メニューのデザート！お楽しみにしていてください。

いつもブラスグループ式場ブログをご覧いただき、ありがとうございます。
フレンチレストラン「クルヴェットダイニング」と「窯焼きステーキTAKIBI（焚火）」より、春の耳寄り情報をお知らせします！

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フレンチレストラン
「クルヴェットダイニング」
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このたびクルヴェットダイニングは、雑誌「大人の名古屋」vol.54「最旬！レストランガイド おいしい名古屋はやめられない」の人気店特集に掲載されました！今の季節にしか味わえない、特別コースを見開きページでたっぷり紹介していただいています。

伝統的なフレンチの枠にとらわれず、工夫を凝らした盛り付けや素材の組み合わせを大切にした「ニュースタイルフレンチ」。ぜひこの機会に足を運んでいただき、クルヴェットダイニングでお届けする、独創的なフレンチをお楽しみください。

■ブラスファミリー(ブラスの各式場で挙式済・挙式予定の方)は、コース料理代金が30％OFFとなります。
■「クルヴェットダイニングお食事券」や「BRASSレストランディナーお食事券」がご利用いただけます。（コース料金30％OFFとの併用不可）



営業時間：平日17:30～22:30（L.O 21:00）（当面の間は20:30最終入店、22:00閉店とさせていただきます）
定休日：土曜日・日曜日・祝日
電話番号：052-561-1133（電話受付13：00～22：00）
住所：愛知県名古屋市中村区名駅2-38-18　クルヴェット名古屋1階（名古屋駅より徒歩3分）
●現在1日【5組10名様】とご来店人数を制限し、テーブルの間隔を十分に空けて営業しております●

▶▶ご予約（公式HP）はこちらをクリック◀◀

▶▶Facebook・Instagramも随時更新中！◀◀



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窯焼きステーキTAKIBI（焚火）
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4月1日（木）より、提供コースの内容を一新し、営業しております。
窯焼き料理が堪能できる「窯焼きステーキ堪能コース」や、品数を抑えて肉のボリュームがアップしたショートコース「肉堪能ステーキコース」に加えて、信州プレミアム牛・神戸牛などブランド牛の各部位の中から、当日2種お選びいただき、食べ比べていただく「特選和牛ステーキ食べ比べコース」も登場。さらに、当店自慢の一皿「和牛タンステーキロゼ」付の特選コースもご用意いたしました。

ぜひこの機会に、窯からお届けする至福のひとときをお過ごしください。

■ブラスファミリー(ブラスの各式場で挙式済・挙式予定の方)は、コース料理代金が30％OFFとなります。
■「BRASSレストランディナーお食事券」がご利用いただけます。（コース料金30％OFFとの併用不可）



営業時間：17:00～23:00（L.O 21:30）（当面の間は20:30最終入店、22:00閉店とさせていただきます）
定休日：火曜日
電話番号：52-564-8131（電話受付14：00～21：30）
住所：愛知県名古屋市西区名駅2-23-14 VIA141 1階（名古屋駅より徒歩6分）
●現在ご来店人数を制限して営業しております●

▶▶ご予約（公式HP）はこちらをクリック◀◀

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〈新型コロナウィルス感染症対策について〉
ブラスグループのレストランでは「新型コロナウイルス感染症対策の基本的対処方針（改正）に基づく外食業の事業継続のためのガイドライン」に則して営業しております。
今後の状況や政府・地方自治体からの方針等を鑑みて、対応を変更する場合がございます。予めご了承くださいませ。

皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております。

ブルーブランスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

 

本日のブログは　プランナーの倉橋由芽美がお送りいたします

 

私は姉と二人暮らしをしているのですが　先日父が私たちの家に遊びにきてくれました

 

仕事帰りの少しの時間でしたが「今日の夜ご飯はなにか」という話をするためだけに

顔を出したとのことでした

 

たわいもない話でしたが　目を見て話をしたこと自体が久しぶりだったので

何だか嬉しかったです

 

私は必要なこと以外は頻繁に連絡をしないので

親からしたら様子がわからず　心配をかけてばかりいるなと感じます

 

感謝はしていても日常の中で「ありがとう」の一言を伝えるのはなんだか恥ずかしく

父の日などのイベントを頼っても尚　面と向かって言葉で伝えることはできず

プレゼントに手紙を添えることが精一杯な娘になってしまいました

 

そんな私は自分の結婚式で両親に必ず　“言葉で”　感謝を伝えようと心に決めています

 

何気ない一言でも親からかけてもらった　“言葉”　がどんなに自分の支えになったか計り知れません

 

だからこそ一生に一度の特別な日の力をかしてもらい勇気を振り絞って

面と向かってただ一言でも「ありがとう」と

 

伝えなければいけないというより　伝えたいという想いが強いです

結婚式はその時間を創ることができる私の夢の日です



皆さんは結婚式で誰にそんな想いを伝えたいですか？

誰とどんな時間を過ごすか　どんな想いを伝える時間を創りたいか

それを考えていたらひとつとして同じ結婚式はないことは一目瞭然です

 

自分たちが創りたい時間を紡いでできる世界にひとつだけの1日を迎えましょう

 

本日も最後までお読みいただきありがとうございました

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また毎週月曜日限定でアフタヌーンティーを開催中！

岡崎の結婚式場ブルー：ブランでは
鈴木シェフの豪華スペシャリテが楽しめる
【フォアグラ付き】アフタヌーンティーを開催中です！

おひとり様：3500円（税・サ込）
OPEN：毎週月曜日13:00～16:00



どなたでもご利用いただけますので
岡崎にお住まいのみなさまはもちろん
三河エリアですてきなカフェをお探しの方
ぜひお気軽にお越しください♪

ご予約はお電話にて
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TEL：0564-55-5466
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平日 11:00～19:00　土・日・祝日 9:00～20:00
（火曜・水曜定休 ※祝日の場合は営業)
安心して心から楽しんでいただけるよう
感染症対策を万全に行い
みなさまのお越しをお待ちしております

 

ブルーブラン　倉橋　由芽美

2021年4月4日

 

ブルーブランで新たな夫婦が誕生しました

 

私の大好きなおふたり

 

 

とってもイケメンで話し方も丁寧な　新郎：ゆうやさん

とっても美人さんでおしゃれな　新婦：ちひろさん

 



 

最初のお打合せのとき

思い出のデート場所は？とお伺いしたところ

おふたりそろって　お花見！桜！と答えてくださり

結婚式も4月と　運命的な結婚式当日を迎えます

 

 

おふたりの１日の始まりは　ファーストミート

共通の友人も多いおふたりだからこそ

ちひろさんが「お花欲しい！」と言っていたという情報を

聞きつけたゆうやさんはご準備をしてくださいました！

 

ファーストミートでご対面をされた後　ちひろさんにはサプライズで

バラのお花束をお渡ししていただき　最幸の１日の始まりとなります

 



 

おふたりが選ばれた挙式スタイルは　教会式

真っ白なチャペルで　愛を誓います

おふたりのたいせつな指輪を運んでくれるのは

ゆうやさんのめいっこちゃん

あたたかい雰囲気に包まれる　素敵なお時間となりました

 

 

 

アフターセレモニーでは　フラワーシャワー

ここはおふたりの想い出の桜！　ゲストの皆様に祝福され

披露宴へと進んでいきます

 

 

螺旋階段からご入場されたおふたりは

ゲストの皆様の近くを歩きながらメインテーブルへ

 



 

ご友人が多いおふたり　ご列席のゲストの中から

代表として　ゆうやさんのご友人から　乾杯のご発声をいただき

お料理がスタート！

 

ゲストの皆様と　沢山お写真を撮ると

ゆうやさんのご友人からのスピーチ

保育園からの仲というご友人から

懐かしいエピソードやお祝いの言葉をいただくと

披露宴会場内には　おふたりのウェディングケーキが登場！

 

ここにもおふたりの想い出の桜が散りばめられた

ちひろさんのおしゃれセンスとパティシエとで作った

おふたりだけのオリジナルケーキにご入刀

 



 

たいせつなご家族とそれぞれご中座をされると

お色直しで和装へとチェンジ！

披露宴会場の大画面いっぱいの桜を映しながら

おふたりはテラスから　ご入場されます

 



 

装いを新たにされた　おふたりと記念撮影を行いつつ

お食事を楽しんでいただくと　今度は

新婦側のスピーチ　ちひろさんのご友人からお祝いのお言葉をいただきます

 

その後は　おふたりがご用意してくださった

プロフィール映像を　ご家族と一緒に見ていきます

 

感動的な雰囲気に包まれ　クライマックスへと進んでいきます

ちひろさんから　皆様への想いを　お手紙に乗せて

しっかりとお伝えいただき　親御様へ花束を

皆様に見守られながら　おふたりは未来へと門出されます

 

 

たくさんのご友人とご親族にお集まりいただき

交友関係も広く　人当たりの良いおふたりだからこその結婚式

 

桜の木の下と言えば　お花見で気の合う仲間たちと集まるもの

当日結婚式で集まった皆様が　これからも集まれるような

ずっと繋がる関係性でありますように

お互いの存在のたいせつさが　再確認できる１日

 

一生に一度の　特別な1日である結婚式が

今日だけでなく

これからもずっと続く

おふたりの人生の支えとなりますように

 

ここ　ブルーブランから

おふたりの幸せを

心より祈っています

 

また　いつでもブルーブランへ遊びに来てください！

お待ちしております

 



 

おふたりの担当プランナー　永山央貴