こんにちは。
はじめまして、8月よりブルーブランに来ました なめさん です。
お店が変わると、本当に色々な事が違って、
あらためて良い部分などブルーブランの良さを感じます。
今日は、僕の話は置いといて、、、
新しいデザートビュッフェについて少しお話したいと思います。最近では、デザートビュッフェだけではなく、お茶漬けビュッフェやウェルカムカナッペビュッフェなど色々なビュッフェを行ってますが、冬メニューから始める新しいビュッフェは
シッティングデザートビュッフェ!!です。
沢山のゲストさんが来られる式や、お年寄のゲストさんを立って頂かなくても、このデザートビュッフェでしたら、大丈夫です。席に座ったままでデザートビュッフェが楽しめてしまうんです!
デザートの入場もありますので、きっとゲストの方も驚いていただけます!スタッフ勉強会で提供した時も、スタッフから「おおっっ!」っと歓声が沸きました。次はゲストの皆さんからあの歓声を聞きたいです。
写真の奥にある木製のフレームに新郎新婦さんからのメッセージも送れるようにしてますので、お二人からゲストの方に素敵なサプライズプレゼントになるはずです!
気になる方は、ブルーブランスタッフまで聞いてください!!
ブルーブランスタッフブログをご覧の皆様 こんにちは
本日のブログは木内がお送り致します
結婚式でのこだわり
それはたくさんありますが
「お料理」にもとってもこだわります
本日ブルーブランでは「勉強会」が行われました
春 夏 秋 冬
四季で毎回お料理が違います
そんなお料理をお客様にお出しする前に
私たちスタッフ・PJさん達で一度食べさせていただきます
もちろんただ食べるだけではなく、
サービスについて学んだり、
ここはもっとこうしたほうが良くなる!など
みんなで意見を交換し、シェフともお話し、
お客様の前に出す時にはより良い状態で出せるように
このような会を設けています
作っている姿を見たり、
盛り付けをみたり
結婚式最中はなかなか見る余裕が無いところまで
この日だけはしっかりと見ることができます!
鈴木シェフはじめ厨房チームの
とってもとっても美味しいお料理を
楽しみにしてくださいね!!!
挙式を終えられたみなさまも
夏ランチやクリスマスディナーなども
ありますのでいつでもシェフのお料理を
食べにいらしてください♪
Bleu Blanc 木内 真梨奈
「あたりまえ」に一緒に過ごして来た皆様に囲まれながら、
「ありがとう」をしっかり伝えることの出来る1日に――。
そんな1日を迎えられたのは、
私の大好きなおふたり 新郎:たつやさん 新婦:きよさんです。
おふたりの和やかな1日をご紹介致します。
おふたりが選ばれたのは、大切な人たちに囲まれながら過ごす人前式。
歩く人の人生を表すといわれているヴァージンロードを
ご両親様と歩くことを選ばれたおふたり。
人生の中で一番「あたりまえ」である存在。
そんなご両親様に、今日まで素直に伝えられずにいた想いも
たくさんあったのではないでしょうか。
おふたりらしい誓いの言葉を立てていただき、
大好きな姪っ子ちゃんに指輪を運んで頂きおふたりらしい挙式が行われました。
披露宴では、おふたりがどの様に周りの方々に想われてきたのか、
ゲストの皆様が本当におふたりの結婚式をを楽しみにしていたのかを
凄く感じる時間でした。
たつやさんのご友人をお祝いする時間も本当に盛り上がり
たつやさんが一生懸命作られたクッキープレートも
凄く喜ばれていて、大成功でした!!
ウエディングケーキもおふたりの招待状から今日までを繋いでくれた青い鳥の
クッキーが乗っていて、ケーキセレモニーも凄く盛り上がりました。
お色直し入場では、たつやさんはご友人様とサッカーをされてから
きよさんをお迎えにいって頂きました。
お色直し後のカラードレスと蝶ネクタイもとても素敵で、
おふたりらしい入場となりました!
お色直し入場は、私も凄く楽しみにしていましたがゲストの方も
おふたりを見て涙されている方いらっしゃり、私も泣きそうになりました。
そして、おふたりのデートで思い出に残っている園原の星空を
イメージして キャンドルサーブを行いながら ゲストの方々から
お祝いのお言葉を届けて頂きました。
思い出の場所を思い出しながら、お祝いの言葉を頂く素敵な時間と
感じて頂けていましたら幸いです。
たつやさん、きよさん
キャンドルサーブでは、おふたりからはどんな景色が見えましたか?
思い出の園原の星空を思い出して頂けましたでしょうか?
おふたりにとって今日は「あたりまえ」ではなく、
かけがえのない「特別」な1日になりましたか?
わたしがおふたりにした約束は果たせましたでしょうか?
おふたりの色々な表情を近くで見ることが出来、本当に幸せでした。
おふたりから頂いた言葉は、本当に私の宝物です。
これからも「あたりまえ」の日々に感謝しながら、
私の大好きなおふたりの笑顔が溢れる家庭を築いていってください。
また、ブルーブランで今日の日のことをたくさんお話しましょう!
いつでもブルーブランでお待ちしております。
おふたりの担当プランナー 岩永楓
『相手が笑顔になると自分まで笑顔になる』
“しあわせの伝染“
たくさんの人に笑顔で“ありがとう“を伝える日
あきのぶさんとけいこさんの幸せ溢れる1日をご紹介します♪
いつもおおらかで優しくてけいこさんのことが大好きなあきのぶさん
とっても可愛くていつも元気いっぱいの優しいけいこさん
おふたりは高校生のころからずっと一緒です
おふたりを見ていると本当に赤い糸で結ばれているなぁと感じる瞬間がたくさんあります
そんなおふたり
『とにかく笑顔がいっぱいで楽しい1日!!』
おふたりにはそんな結婚式がとってもお似合いです
けいこさんのお仕事は保育園の先生♪ということで今日はたくさんの園児さんが
駆けつけてくださいました
大好きな園児さんに幸せいっぱいな姿を見せることができたけいこさんはとっても幸せそうでしたね!
挙式ではプロジェクションマッピングから挙式がスタート!
小さなころからの生い立ちをチャペルでご覧いただきます
指輪の交換では今日のテーマでもある赤い糸を使ったリングリレーで
皆様の想いをたくさん詰めこみます
おふたりらしい『誓い』で夫婦となったおふたり
心温まる人前結婚式でした
挙式後は、フラワーシャワーのセレモニーでおふたりを祝福!
けいこさんは巨大クラッカー、あきのぶさんは小さいクラッカーで
盛り上げます♪!
緊張いっぱいの挙式のあとはお2人らしい笑顔溢れる披露宴です!
オープンキッチンの演出ではもうすぐハロウィンが近い!ということで、
『トリックオアトリート!』の掛け声でOPEN!
シェフたちもハロウィンのコスチュームでおもてなしです
そしておふたりの考えたウエディングケーキはフルーツがたくさんの
可愛らしいケーキ♪
けいこさんもなんとBIGスプーンでファーストバイト!
元気いっぱいのお2人らしいセレモニーでしたね
お色直しは可愛いパープルのカラードレスで登場です!
そしてお色直しのあとはブルーブランのおしゃれな待合室を生かした
『デザートビュッフェ!!』
ちいさいころの夢は『アイス屋さん』!!というけいこさん
今日はそんな夢をかなえるために
おふたりの大好きな鈴木料理長と共にアイス屋さんもやっちゃいました!
のぼりもけいこさんお手作り!さすが保育士さんですね♪
アットホームで穏やかな時間はあっという間に過ぎていきます
涙より笑いの方が多い1日
そんな結婚式もとっても素敵です
おふたりの温かい友人と ご家族と たくさん笑いあって
最高の1日になりましたね♪
約9年
初めて出逢った日から今日まで
きっとおふたりにもたくさんの出来事があったと思います
ケンカをしたりたくさん一緒に笑ったり
その1瞬1瞬の出来事がおふたりにとっての宝物です
きっと何年たってもおふたりはお互いのことを大切にできる
『“赤い糸”で強く強く結ばれ続ける』
おふたりにはそんなパワーがあります
あっくん、けいちゃん
今日はおふたりにとってどんな1日になりましたか?
いつも笑顔溢れるおふたりの側で1番最高の笑顔をたくさん感じた今日という日を
私は一生わすれません。
これから先もずっとずっと変わらない仲良しなおふたりでいてください♪
おふたりのことが大好きです!
またたくさんお話しできる日を楽しみにしています!
ブルーブラン 二村百梨亜&柴田友美
ゲストの皆様に楽しんでいただきたい!
この映画のように・・・
例えがすべて映画なおふたり
新郎:がくとうさん
新婦:れいさん
おふたりらしい おしゃれなおもてなしの1日のスタートです☆
おふたりはお支度を整え まずご家族様とご対面
愛情いっぱいに接してくださり 今日まで共にしてきたご家族様
普段と変わらない会話がおふたりのご家族様らしい時間でした
笑いと涙のご対面でした
その後は教会式で神様に愛を誓っていただき
アフターセレモニーへ
大階段でのフラワーシャワーはおしゃれなおふたりにぴったり♪
ゆっくりと皆様との時間を過ごしていただき
おふたりからの続いてのおもてなしは・・・
おつまみまき!!
お酒好きなゲスト様が多いから・・・
お菓子より・・・おつまみかな?!と実現した進行です
ゲストさんと一緒に盛り上がった時間でした
披露宴のスタートは螺旋階段からのご入場
螺旋階段が本当に絵になるおふたり☆
かっこよくエスコートしてくださったがくとうさん
挙式とはまた違うヘアーがとってかわいいれいさんの披露宴は
盛り上がった雰囲気の中スタートいたしました
披露宴中もたくさん皆様からのお祝いやお言葉といただき
続いて登場したのはおふたりがデザインしたウェディングケーキ
3段のこれもまたおしゃれなケーキ
本当におふたりらしいケーキでした
おふたりそれぞれ
おばあさま・お母様とお色直しの中座へ進んでいただき
お色直しの入場へ・・・
事前に待合いにてドレスの色当てクイズのご参加いただいており 今か今かと待ち望んだ時間・・・
曲が流れ登場した場所はテラス!!
がくとうさんが先に かっこよく入場してきた・・・と思った瞬間 キレキレのダンスを踊ってくださいました
そして指をさした先には カラードレスのれいさんが!
おふたり揃ってのダンスが本当に素敵で・・・見入ってしまいました
気になるドレスの色は“緑”
緑のペンライトをお持ち皆様は特に盛り上がった時間でした
まだまだおふたりからのおもてなしは続きます!!
続いてご用意したのは・・・お茶漬けビュッフェ!!
おふたりとお写真を撮影しながら 皆様にはお茶漬けを楽しんでいただきました
そして披露宴もクライマックスへ・・・
サプライズでお友達からの映像をご覧いただき お手紙の時間
懐かしい思い出と共に 感謝の気持ちがたくさん伝わってきました
花束贈呈のお時間は本当に涙涙の時間
新郎謝辞も本当に素敵なお言葉で
おふたりらしい時間は結びになりました
がくとうさん れいさん
本日は本当におめでとうございます!!
おふたりと出会って丁度1年の今日
おふたりが本当に輝いている姿を一番近くで見ることができ
すごく幸せでした!!
私も本当に楽しい1日で 時間が止まればいいのに・・・
そんな気持ちになりました
おふたりでしたら絶対に明るいおふたりらしい家庭が築けると思います
是非またいつでもブルーブランに遊びにきてください☆
お幸せに・・・♪
ブルーブラン 加藤久実
結婚式でゲスト全員が楽しめるもの=お料理
そんな”お料理”の枠でもあり
おふたりらしさを彩る”演出”の枠でもあるものが
『ビュッフェ♪』です
デザートビュッフェはどこの結婚式場でもよく見る演出だと思います!
ブルーブランではよりお2人らしい空間・時間にするためにシェフがたくさんの
ビュッフェを提案してくださります♪
例えばデザートビュッフェでも自分たちは和装を着るから和テイストにしたいなぁ~という方には和を中心としたデザートビュッフェ!
そして甘いものばかりじゃつまらない・・・!という方には
チーズビュッフェ♪
そして最近ブルーブランで大流行のお茶漬けビュッフェ!
ごはんを食べたいっていう人も多いですよね!
このほかにもラーメンビュッフェ!BBQビュッフェなどなど
おふたりらしさを存分に表現したビュッフェも叶ってしまうのです
私たちプランナーも日々進化していくデザートビュッフェにわくわくしております!
『”貸切”だからこそできること』
ゲストハウスだからおふたりらしくおふたりの想いを形にできます!
気になる方はぜひぜひスタッフまで!
ブルーブラン 二村百梨亜
みなさまこんにちは!
お昼は暑いくらいの本日でしたが、朝晩はやはり冷えますね。
秋を感じることが多くなった最近ですが、皆様はいかがお過ごしでしょうか?
私は昨日 くらがり渓谷に行ってまいりました!
滝があったりカニがいたり・・ 自然を感じられる場所でマイナスイオンを
沢山吸収してきましたので 元気いっぱいです☆
お休みのこともまだまだ書きたいことはあるのですが
本日は私が最近よく考える「結婚証明書」について
少し書かせていただこうと思います。
結婚証明書は皆様もご存知の方も多いかと思いますが
挙式の中で 新郎新婦のおふたりがサインを行い
おふたりの結婚証明するものです。
牧師さんがいる挙式のスタイルでは このサインというのがよく行われていますが
最近では 招待されたゲストの方へ誓いを立てる 人前式というスタイルも多くなってきました
人前式では おふたりの「誓い」と ゲストの皆様の「賛同」があれば
挙式の内容を おふたりらしくアレンジして組み立てることができるので
“おふたりらしさ”を出したい アットホームな挙式にしたい方は
おすすめだと思います。
そして 人前式はおふたりらしくアレンジすることができるからこそ
おふたりの結婚証明書も おふたりらしいものにできると思っています。
例えば 木の幹が描かれている用紙に ゲストの皆様からの指紋をスタンプして
いただく ウェディングツリーというのは 良く耳にされるかたも多いかもしれません。
全員に参加していただけるものは これから先も素敵な思い出として 結婚の証として
残るので 私は素敵だと思います。
でも もしおふたりに結婚式のテーマや想いがあるのであれば
それを挙式証明書に表現すると よりおふたりらしく
そしてゲストの方の心に残る時間になると思います。
例えば 繋がりを大切にしてきたおふたりだったら リース型のウェディングツリー
海が好きなおふたりだったら ゲストの皆様に貝殻にお名前を書いてもらい
おしゃれな瓶に集めたり 大き目のボードに貼ってみたり・・
おふたりの好きなこと 大切にしたいことを取り入れて考えることで
なんだかおふたりらしくて わくわくしませんか?
おふたりらしい結婚の“証”を もっともっと考えていきたいなと
最近考えている吉田が 本日のブログをお届けしました
Bleu Blanc 吉田なおみ
ブルーブランスタッフブログをご覧のみなさん、こんにちは!
入社して約半年以上が経ち、ますますやる気に満ち溢れているとなる安藤が本日はお送りします。
入社をしてからの日々は本当に充実した毎日を送っています。
大変なこともありましたが、それ以上に楽しく色々なことを吸収しています。
そんな10月を過ぎた今回のブログでは、同じブルーブランに配属された同期について紹介したいと思います。
ブルーブランに共に配属されたメンバーは私を含めたプランナー3人と厨房1人の計4人います。
僕と同い年である岩永楓(かえちゃん)は知っている人も多いと思いますが、大阪出身です。出会った当初は気の強い子だと思っていましたが、本当は人の気持ちを大切にできる優しい心の持ち主だということはすぐに分かりました。
印象深い出来事は、サプライズで僕ともう1人の同期の柴田友美(ともちゃん)の誕生日会を開いてくれたことです。他の店舗の同期からのメッセージを集めたアルバムや名前の入ったボールペンをお揃いでプレゼントしてくれるなど、常に周りの人が喜ぶことを考えてくれます
そんなかえちゃんには感謝の気持ちでいっぱいです
そしてもう1人のプランナー同期である柴田友美(ともちゃん)はいつも明るく頑張り屋さんです。友ちゃんとの出来事として印象的なことは私が落ち込んでいる時に、すごく気にかけて声をかけてくれたことです。自分のことのように苦しんでくれた姿は今でも忘れません。
そんな友ちゃんに今度は僕が支えたいという想いでいっぱいです。
厨房にも頑張っている同期がいます。
野澤春香(はるちゃん)です。彼女はパティシエとして働いています。誰よりも早く出社し毎日頑張っています。そんな先日初めてケーキデビューを果たした彼女の涙はとても印象的でした。
頑張り屋さんである彼女にはいつもパワーをもらっています。
10、11月の時期は結婚式シーズンとなり、今まで以上に充実する時期となります。
こんな時期だからこそ男性である自分が支えていきたいと考えています!
みんな本当にお客様を大切に想い、日々頑張っています。
初めてのことばかりで不安な時もありますが、そんな時に手を差し伸べられるようになりたいです。
来年には後輩の子もブルーブランへ来てくれます。
そんな後輩の子が困っているときに頼りにしたいと思えるようになることも1つの目標です。
今回このタイミングで同期のメンバーのことを書いたのは、一年目の社員として大事な時期でもあり、ブログを書くことで自分自身のすべき事を明確にするためです。
同期が近くにいてくれるありがたみをもう一度思いだし、周りのために動ける人になりたいです。
最後はいつまでもこの言葉を大切にできますように。。。
ブルーブラン 安藤 寿晴
10月16日
高校生の時に、野球部とマネージャーとして出会い10年。
皆様に祝福される中、夫婦となったのは、あきとさん・りなさんです。
爽やかな日差しがふりそそぐ中
ブルーブランに素敵なご夫婦が誕生しました
穏やかでちょっぴり天然なよしゆきさん
大切な皆様のことを第一に考える優しいちあきさん
親御様もおふたりの結婚式をとても楽しみにされており
式が始まる前からいろいろとお話させていただきました
リハーサルから気持ちが高ぶって涙を浮かべる親御様
愛情の深さを感じます
ご家族とのご対面のお時間には
扉が開いた瞬間お互いに涙が溢れ出し
とてもあたたかい時間となりました
おふたりが選んだのは「人前式」
恥ずかしがり屋で決して人前で話すのが得意ではない
おふたりですが大切な皆様の前でしっかりと誓います
挙式では少し緊張が見られたおふたりですが
パーティーが始まると自然と笑顔も増え
お写真撮るなど楽しいお時間をお過ごし頂きます
お料理も進み、ゲストの皆様の表情も緩やかになり
ケーキのセレモニーも盛り上がります♪
おふたりオリジナルのケーキを仲良く
食べさせあいっこしたあとは
本日がお誕生日の方にケーキのプレゼントです
ご友人のびっくりした表情!
サプライズ大成功ですね!!!
中座にはそれぞれ大切なご家族をお選び頂きます
「ありがとう」「これからもよろしくね」
照れくさそうにしながらもしっかりと伝えることができましたね
お色直し入場では和装に身を包んだおふたり
人力車に乗ってテラスより入場です☆
赤の色打掛 白の紋付が
テラスの緑や人力車と合い
とても素敵なシーンとなりました
ゲストの皆様も予想外の登場に歓声をあげていました!!
和装のおふたりや人力車とお写真を撮りながら
待合室ではデザートビュッフェのおもてなしです☆☆
新婦お母様のご希望でもある
マカロン いちごのタルトも大人気です!
お写真を撮ったり、美味しいお料理を食べたり、お話したり
アットホームな時間も結びに向かいます
ちあきさんからのお手紙には
大切なご家族様に向けての
「ありがとう」の気持ちがたくさん詰まっていました
「門出」
大切な皆様ひとりひとりと目を合わせ、手を取り合い
未来に向けて新たな1歩を踏み出して頂きます
「おめでとう」
「幸せになってね」
ゲストの皆様からの祝福に
照れながらも微笑むおふたりの笑顔が素敵でした
よしゆきさん ちあきさん
やりたいことが思い浮かばない
どんな1日になるかイメージできない
準備を進めていく中でそう教えてくださいましたね
1日過ごしてみていかがでしたか?
イメージしていた結婚式になりましたか?
「新たな1歩」
たくさん準備をして頑張って当日を迎えました
ただ、今日という日がゴールではありません
今日という日がおふたりの新しいスタートです
これからどんなことがあっても
この日のことを思い出し、乗り越えてください
おふたりらしい
あたたかくて ほっこりする
家庭を築いてくださいね
本日は本当におめでとうございます!!
Bleu Blanc 木内 真梨奈