ブルーブラン スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは
本日のブログは木内がお届けいたします
「暑い」と感じてた日々も
すっかり秋になり「涼しい」
そして「寒い」と感じるようになりましたね
季節の変わり目は体調を崩しやすいと言います
皆様、くれぐれも体調にはご注意ください
私たちプランナーも体力勝負!!
たくさん食べて、たくさん遊んで、たくさん寝て…(笑)
そしてたくさんの新郎新婦を幸せにして
健康にもこだわりたいと思います
いろんなことに欲張ります!!
そんなブルーブランでは本日「冬メニュー」試食会が行われます
私たちブルーブランのお料理はご存知の方もいらっしゃいますが
春 夏 秋 冬のシーズンごとにメニューが変わります
新郎新婦に喜んで頂きたいから…
ゲストの皆様にご満足頂きたいから…
たくさんの想いを込めて鈴木料理長が一からメニューを考えます
そしてその出来上がったメニューを
ブルーブラン厨房スタッフがしっかりとお皿に盛りつけます
美味しいのはもちろん
見た目も香りもすべて楽しんでいただけるお料理
お料理って幸せな気分になりますよね!!
こだわって、こだわって、こだわり抜いて作ったお料理
本日行われる試食会には12月、1月に結婚式を
控えられてる新郎新婦さんにご参加いただき
実際のお料理を召し上がって頂きます
よりゲストの皆様に満足していただけるよう
味やボリュームなどを知って、見て
シェフとのお打合せを行い当日のメニューが決まります
お料理もA B Cの中から選んでくださいではない分
おふたりのこだわりを詰め込むことも
決めることがたくさんある分悩んでしまうこともあるかもしれないですが
その悩みを解決できるためにシェフとのお打合せを行います
そしてそこにプランナーである私たちももちろん同席します
よりよい1日にできるように
どんなことを決めるにも私たちが
誠心誠意お話を聞いて、ひとつずつ疑問・不安を解決していきます
最幸の結婚式を迎えるためにたくさんこだわりを詰め込みましょう
そして今後結婚式を控えられている皆様も
ぜひ、試食会にご参加いただければと思います!
Bleu Blanc 木内 真梨奈
愛知県岡崎市の結婚式場・ゲストハウス
ブルー:ブラン
あれー?今はメルアド、載せなくちゃいけなくなったんだ。
うーん・・・正直試食会って結婚式当日の食事だと思ったら・・・違いましたね。それがいいか悪いかは個人の判断ですが食事で値段が一番かわりますよね。人数×+αってすごい金額になりますよね。
最初プランナーさんから食事はみなさん真ん中で設定される方が多いですよと言われれば若い二人ならそうかと思いきめますね。
試食会で二人の親御さんと6人で試食会して後で金額聞いてびっくりぽんでしたよ。仕方ないから食事の金額あげましたよ。
親からしてみれば・・・・・。少し考えてみてはどうでしょうか
先日はご試食会にご参加頂き、誠にありがとうございました。
試食会のご案内で、試食して頂く内容と参加料金の説明が不十分だったようで、大変申し訳ございませんでした。
今後はご参加される皆様に喜んで頂ける試食会にできるように、
ご案内方法や実施内容も検討させて頂きます。
貴重なご意見を頂き、ありがとうございます。
何卒、宜しくお願い致します。