ブルー：ブラン・スタッフブログ 愛知県岡崎市のゲストハウスウエディング結婚式場

毎日暑い日が続きますねー

もう本格的な夏です！

この暑さを乗り切るには、やっぱりスタミナを付けることが一番です！

ここでスタミナ料理第一弾、ゴーヤーチャンプルーの作り方を紹介しましょう！



材料　

　　　　・ゴーヤー（３本）　・卵（３個）　・豆腐豚肉（２００グラム）　

　　　　・鰹節（適量）　・醤油（適量）　　　　　　　　





作り方

ゴーヤーは縦半分に切って種をとって５ミリ位の厚さに切ります！塩でも　んで水洗いします。フランパンを熱して豚肉をいためてザルに上げます。ゴーヤをそのフライパンでいためて豚肉を戻します。　豆腐は手で千切ってフライパンに入れます。鰹節・醤油で味を調えて最後に溶き卵を入れてあわせます。





みなさんのゴーヤチャンプルで暑い夏を乗り切ろうーーー！！



上原