ブルー：ブラン・スタッフブログ 愛知県岡崎市のゲストハウスウエディング結婚式場

ブルーブランスタッフブログをご覧の皆さんこんにちは！

 

本日のブログは厨房の大橋がお送りいたします。

 

もう4月なのに寒い日が続きますが、6月から夏メニューがスタートします！
夏に向けて、ただいまデザートの試作中です。

夏といえば、マンゴー、マンゴーといえば黄色、黄色といえば、パイナップル、、。などマジカルバナナ方式で思った言葉から連想させてデザートを組み立てています。

見た目から夏を連想させたり、使う食材を夏が旬のものにしたり、その食材に合うものはなにか。などと、どんどん連想させて考えをまとめます。

どんなデザートが出来るか自分でもわくわくしています！

2021年夏メニューのデザート！お楽しみにしていてください。