ブルー：ブラン・スタッフブログ 愛知県岡崎市のゲストハウスウエディング結婚式場

一、それぞれの新郎新婦にとって　最高の結婚式を創る



ブラス経営理念に書かれている　本日の約束です。



　毎週金曜日　私たちプランナーはそわそわしながら　それぞれの役割の準備を進めていますが、シェフ達にとっても金曜日は一番の仕込みの追い込み。いよいよスタートする夏メニューを初めてゲストに届けるこの季節は、どのシェフ達もドキドキでいっぱいだそうです。



　味岡シェフ

　新しい今回のメニューも、たくさんの人に美味しいって喜んでもらえるかなぁ

　若いながらも、今どんどん頼もしくなっている期待のシェフは　今日も真剣に仕込みを進めています。





　粂シェフ　

　初めて盛り付けるメニュー。きれいにできるかなぁ・・・

　入社してまだ２か月。慣れない手つきでありながらも、いつも一生懸命頑張っています。



　吉田シェフ

　人生で一番カメラを向けられる　大切なウェディングケーキ入刀の為に

　明日一番の緊張は、お２人の想いをカタチに作り上げたウェディングケーキをお披露目する瞬間。お２人が笑顔で入刀する瞬間は、必ずオープンキッチンからいつも見守っています。



　勝野シェフ

　自分たちが作った料理で、お２人やゲストに幸せになってほしい

　そんな想いを込めて、女性ならではのセンスでデザートの準備をしています。







　上原料理長

　最高の結婚式に相応しい　最幸の料理を作り上げる

　たくましいこの一言が、必ず最幸の一日に繋がると自信が沸いてきます。







　ゲストにとって最高の一時を過ごしてもらう為に。

自ら新郎さんがコック服を着、大切な日を作り上げます。



　オープンキッチンならではのキッチンパフォーマンスも積極的にサポートをして下さり　当日は、シェフ達みんな　ドキドキしながら彼の一生懸命な姿を見守っています。





　

それぞれの新郎新婦にとって　最高の結婚式を創り上げる



私たちの明日の準備はもう少しでバッチリです。







最高の料理と、最高のプランニングで　明日をドキドキしながら迎えます！　＜稲垣＞