ブルー：ブラン・スタッフブログ 愛知県岡崎市のゲストハウスウエディング結婚式場

岡崎の結婚式場ブルーブランのスタッフブログをご覧の皆様こんにちは。

3月も終わりに近づき桜も満開になってきましたが、皆様はどうお過ごしでしょうか。　

ブルーブランでは、季節を感じられる料理で毎週おもてなしをしています。


春の季節を感じられる食材やそれを華やかに見せる盛り付けや色。


特に私個人的には、お魚料理がとてもおすすめです。







舌平目とオマール海老、帆立貝などを使った、ボンファム。



オマール海老は香ばしくローストされ、舌平目は帆立貝のフワフワのムースとマッシュルーム。



春を感じながら、クラッシックフレンチを堪能できる一皿となってます。

舌平目のボンファムはマッシュルームのエキスが溶け込み、こんがり焼き上がったソースがたまらないです。


季節やフレンチの素晴らしさを皆様にも感じていただけたら嬉しいです。

本日は厨房酒井がお送りしました。


ブログ用———————————————————————
毎週月曜日限定でアフタヌーンティーを開催中！

岡崎の結婚式場ブルー：ブランでは
鈴木シェフの豪華スペシャリテが楽しめる
アフタヌーンティーを開催中です！





おひとり様：3500円（税・サ込）
OPEN：毎週月曜日13:00～16:00


どなたでもご利用いただけますので
岡崎にお住まいのみなさまはもちろん
三河エリアですてきなカフェをお探しの方
ぜひお気軽にお越しください♪

ご予約はお電話にて
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TEL：0564-55-5466
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平日 11:00～19:00　土・日・祝日 9:00～20:00
（火曜・水曜定休 ※祝日の場合は営業)
安心して心から楽しんでいただけるよう
感染症対策を万全に行い
みなさまのお越しをお待ちしております