ブルー：ブラン・スタッフブログ 愛知県岡崎市のゲストハウスウエディング結婚式場

岡崎の結婚式場ブルーブランスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは。

 

最近はめっきり朝晩と気温が下がり秋を感じる時期ですね。

 

さて、ブルーブランでは月曜日に、冬メニューのスタッフ試食会が開催されました。

スタッフ試食会とは、季節のコースが始まる前に厨房スタッフは勿論、プランナー、サービススタッフと、料理の内容や、料理の提供方法、そして、シェフのコースについての思いやこだわりを、スタッフ全員で共有する勉強会です。

 

今回は冬という事で、冬の旬の野菜や魚介類が沢山使用されております。



 

 

 

 

 

 

盛り付けや香り、冬は料理の温度もこだわっております。

冬メニューが本格的にスタートするまで、もっと洗練させ、皆様に最高のお料理が届けれる様に、このスタッフ試食会を大切にしていきたいと思います。



 

 

 

 

 

 

それまで皆様楽しみにしててください。

最後までお読みいただきありがとうございます。

本日は酒井がお送りしました。

 

 

 

毎週月曜日限定でアフタヌーンティーを開催中！

岡崎の結婚式場ブルー：ブランでは
鈴木シェフの豪華スペシャリテが楽しめる
アフタヌーンティーを開催中です！



 

 

 

 

 

 

 

おひとり様：3500円（税・サ込）
OPEN：毎週月曜日13:00～16:00
どなたでもご利用いただけますので
岡崎にお住まいのみなさまはもちろん
三河エリアですてきなカフェをお探しの方
ぜひお気軽にお越しください♪

ご予約はお電話にて

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TEL：0564-55-5466

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平日 11:00～19:00　土・日・祝日 9:00～20:00

（火曜・水曜定休 ※祝日の場合は営業)

安心して心から楽しんでいただけるよう

感染症対策を万全に行い

みなさまのお越しをお待ちしております