ブルーブランスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは
本日のブログは新美がお送りいたします
11月になり、さらに気温が下がり
秋を感じる季節になりました
突然ですが、、
結婚式の楽しみと言えば何が思いつきますか?
沢山ありますが、料理を楽しみにされている
ゲストの方々も多いのかなと思います!
今回はその中でもデザートのご紹介を
させて頂きます!
初めに、アシェットデセールです
アシェットデセールとは
その季節の旬の食材を使用して、冷たさ、
温かさをそのままに、出来たてを賞味する
「お皿に盛り付けたデザート」のことです

オレンジのムース
ホワイトチョコレートのアイス
オレンジのジュレ
ゆずの飴細工
ゆっくりデザートを
楽しみたい方におすすめです
ブルーブランのアセットデセールは
季節によって毎年変わるので
その時の旬の食材を使うことが出来ます!
次に、シッティングデザートビュッフェです
シッティングデザートビュッフェとは
着席して食べるビュッフェ形式でデザートを
楽しんで頂けるものです

春のシッティングデザートビュッフェです
おふたりのお好きなデザートも
取り入れることが出来ます
年配の方が多く、席を立ってビュッフェを楽しむのは難しい方にもおすすめです
ゲストの方皆さんが均等に取って頂けるのも
魅力だと思います!!
最後にデザートビュッフェです
デザートビュッフェは
沢山の種類のデザートが並ぶのでゲストの方々が
好きな物、好きな量を選んで頂けます!
夏のデザートビュッフェ

秋のデザートビュッフェ

冬のデザートビュッフェ

クリスマスや、ハロウィンなどの
季節のイベントの装飾やカラーをデザートビュッフェでも取り入れる事が出来ます
デザートを選ぶ時の
参考にしていただけると嬉しいです!!!
このデザートを取り入れたい、
こうゆう雰囲気にしたいなど
ぜひお打ち合わせで沢山聞かせていださい!!
最後までご覧頂き
ありがとうございました!!
blue blanc 新美
愛知県岡崎市の結婚式場・ゲストハウス
ブルー:ブラン