ブルー：ブラン・スタッフブログ 愛知県岡崎市のゲストハウスウエディング結婚式場

ブルーブランスタッフブログをご覧の皆様

 

こんにちは
本日のブログは新美がお送りいたします

 

1月になり寒さが1段と厳しくなってきましたが
いかがお過ごしでしょうか？

少し前になりますが、
ブルーブランの厨房のメンバーで
クルヴェットダイニングの
コース料理を食べに行ってきました！




 

 

 

 



 



 

 



 

 



 

 

コース料理を食べに行く機会も少ないので
とても勉強になりました！！

 

ブルーブランでは年に4回春、夏、秋、冬と
コース料理の内容が変わります

 

季節の旬の食材などに合わせて
ゲストの方々に食べて頂けます！

シェフとプランナー、おふたりとお料理の
打ち合わせをさせていただきます

 

おふたりの人柄や、出身地、味の好み、
結婚式の想いを聞かせて頂き
細かい味付けはもちろん

おふたりの思い出の味の再現や、
おじいちゃんが育てた野菜が使いたい など

 

料理に取り入れることが出来ます！

ぜひご相談ください！！

 

これからも日々成長するために勉強し続け
おふたりと一緒に結婚式を作っていきます！！

 

最後までご覧頂き
ありがとうございました！！

blue blanc 新美