ブルー：ブラン・スタッフブログ 愛知県岡崎市のゲストハウスウエディング結婚式場

―――結婚式をつくる



その上で欠かせない仕事がたくさんあります





お二人にとって大切な皆様にお料理を提供する

私たちはこの　サービス　を大切にしています



今日はそんなサービススタッフ＝ＰＪ(プリティジョブ)を紹介します



あいぼん　と　かんちゃん

今日は今までブルーブランで結婚式を挙げてくださったお客様を招いての

ランチのサービスをしに来てくれました





何気なくセットされているナイフとフォーク

それもひとりひとり心を込めてセッティングしています

ゲストが会場に入って最初に座る自分の席

「今から結婚式がはじまるんだ」

少しでもワクワクしてもらえますように…



「料理で笑顔になってほしい」

そんなシェフの想いを伝えるのもサービススタッフの仕事です

シェフがお二人やゲストを想ってつくった料理

おいしく召し上がって頂けるように



「こんな風に食べるとおいしいですよ」



「このソースはこうやって作るんです」



「ぜひパンにつけて食べてみてください」



こんな風にお客様とコミュニケーションをとりながら

お料理を提供させて頂きます



「楽しかったよ、ありがとう」



その言葉が何よりものエネルギー…



私たち新郎新婦に成り代わって

大切なゲストの皆様をおもてなししたい！



そんな熱い思いを持ったＰＪさんがブルーブランにはたくさんいます



今週の結婚式も私たちがしっかりとおもてなしさせていただきます！



実はもともとＰＪだった　木根　でした☆