ブルー：ブラン・スタッフブログ 愛知県岡崎市のゲストハウスウエディング結婚式場

”春”



寒い冬が間もなく終わりすぐに春がやってきます。



今年の春もたくさんの新郎新婦様がブルーブランで結婚式をあげられます



そんな春に結婚式をあげられる新郎新婦様の結婚式のお料理



季節によって変わるシェフのこだわりいっぱいのお料理も間もなく春メニューです！！！



本日はスタッフの春メニュー勉強会が開催されました





結婚式当日　サービスをする私たち本人が味を知らないと

お料理を召し上がっていただく皆様にお料理の説明はできません



少しでもゲストの方々に満足してもらうために



”この食材は何なのか”

”どう調理されているのか”

”どうやって食べたらゲストの方々においしく召し上がっていただけるのか”



疑問をシェフに確認しながらのお勉強会



シェフが心を込めて作るお料理だからこそ

私たちがシェフの代わりとなって心を込めて温かいお料理を

ゲストの元へと届けます



今日もたくさん勉強になることばかりでした





結婚式においてお料理は本当に大切なもの



ゲストの方はお料理を楽しみにお越しくださる方も多いと思います



2月には春に結婚式を挙げられる新郎新婦さんにも

実際に春メニューを召し上がっていただく春メニュー試食会も開催されます



今日学んだことをたくさんの新郎新婦さんにも届けます



新郎新婦さんの”大切なゲスト”だからこそ　”最高に美味しいお料理で最高のおもてなしを”



春メニュー楽しみにしていてくださいね！



二村百梨亜



ps ＊＊ 今日は私たちの会社　株式会社ブラスの河合社長の誕生日でした！！！

ささやかですが　ブルーブランを飾り付け♪



私たちの想いが届いたのか社長が足を運んでくださり

ブルーブランにて社長のお祝いができました☆



社長!今日は本当におめでとうございます！

毎日幸せいっぱいの会場でたくさんの幸せな

新郎新婦さんのお手伝いができているのは

社長がブルーブランという場所を作ってくださったからです。

これからもブルーブランスタッフ一同社長についていきます！！！！

これからもよろしくお願いいたします！