ブルー：ブラン・スタッフブログ 愛知県岡崎市のゲストハウスウエディング結婚式場

皆さんこんばんわ！

厨房スタッフのダイスケです。



今年も残りわずか、街中もイルミネーションやクリスマスの飾りつけが増えてきて



ウキウキさせられる時期がやってきました。



ということで今日のブログはそブルーブランの今年の締めくくりでもある



クリスマスディナーについて書かせていただきます。





今年のクリスマスディナー、僕はプルミエと呼ばれる、一番最初のお料理を



担当させていただきます。



今回のプルミエは生春巻きをクリスマスカラーでフレンチ風に？若干イタリアよりになってもいますが、



自分なりにアレンジしたお料理にさせていただきました。



色合いや味のバランスなど考えて作らさせていただいたのでぜひ味わってみてください！



他にもスープ、お魚料理、お肉などなど



厨房メンバーで一生懸命考え作らさせていただくフルコース



お楽しみいただけると思いますのでよろしくお願いします。



まだ予約は２４日１７時の部のみ若干空きがありますのでよろしければ！！！