ブルー：ブラン・スタッフブログ 愛知県岡崎市のゲストハウスウエディング結婚式場

　皆さん、こんばんは☆この時間は、ワールドカップに夢中になって頂いてる方がたくさんいらっしゃると思います。

　そんな中、今日はブルーブランで秋メニューの料理撮影会が行なわれましたカメラマンは、前回に引き続き「光映写真館」の杉山さんです朝早くからお疲れ様でした。





　キッチンのスタッフも、昨日結婚式が行なわれた後この撮影会に向けて、深夜まで準備を行なっていました…。にもかかわらず、疲れた顔を全く見せず料理の準備に集中です









　今回の秋メニューは、９月から１１月の結婚式でお出しするお料理になっています。上原シェフが、何日もかけて考えたこのお料理！！本当に美味しそうです…このメニューは、７月からの試食会で皆さんには召し上がって頂く事ができます。気になるお客様は…是非またスタッフにお問い合わせ下さいね♪





　今日は姉妹店の、ルージュブラン・ブルーレマンのシェフもこの撮影会のお手伝いに来て頂きました。ありがとうございます！

　今回の撮影会も、シェフ達とカメラマンさんのチームワークで無事に終える事ができました☆本当にお疲れ様でした





　そして、その後はシェフ達は休む間もなく…今日は我がブルーブランのＰＪ（料理のサービススタッフ）の、料理勉強会が行なわれました。当然私達プランナーもお料理の事を知っていなくてはいけないのですが、実際に当日お料理をサービスするＰＪのみんなが、ブルーブランの料理の事を知らないと満足なサービスをする事ができません！！意見を交換しながら、メモを真剣にとるＰＪさんを見て改めて頼もしいメンバーだなと感じました





　さてそんなＰＪの一番の若手スタッフ、さゆりちゃんが先日誕生日を迎えました！！サプライズで特製ケーキが出てきて…思わず涙も出てきてしまったさゆりちゃん。若いけれど、本当にしっかりしているスタッフです！これからも頼りにしてるよ～







　そしてまだまだサプライズは終わりません。今度はＰＪのスタッフから、サービスリーダー和正兄やんへ「おめでと～」の声と共にプレゼントが（詳細は、昨日のブログへ）

　良いＰＪに恵まれて、本当に私達スタッフは毎回助けられています。これからも良い結婚式を作り上げていく為に、よろしくお願いしますね☆（稲垣）