ブルー：ブラン・スタッフブログ 愛知県岡崎市のゲストハウスウエディング結婚式場

みなさんこんばんは☆今日のブログ担当は南です＾＾



今日は朝から一宮にある姉妹店ルージュ：ブランでお掃除プロジェクトチームによるミーティングがありました。

「お掃除プロジェクトチーム」とは・・・月１（位）のペースで姉妹店の担当スタッフがどこかの店舗に集まり、お掃除について熱く議論し、そして熱いお掃除を実践していく集団のこと　なのです！！



今日のお掃除ミーティングはメンバーそれぞれにあらかじめ担当のポジションがわりふられており、私と上原シェフはルージュ：ブランの厨房扉担当でした。

通風口にたまるほこりをとり、そしてそこについている虫の侵入を防ぐアミをとりはずし、きれいにあらい、そしてまたとりつけます。。。



文字にするとひたすら地味ですが（まぁ実際の作業もたいがい地味ですが）結構な時間を費やし頑張りました！そしてきれいに洗いあがった扉を見て大満足☆朝早いことも、大変な掃除の過程も、その一瞬で全てが帳消し！幸せな気分になります。



みなさんお掃除は定期的にしっかりやりましょうね♪



そして今日の夜はブルー：ブランに戻り昨日今日にわたり実施されたプランナー＆ＰＪ（アルバイトさんのことです）試食会がありました！今日はなんとスペシャルゲストでＰＪのおだっちがブログに登場してくれるそうです！

ではここからはおだっちにバトンタッチ☆







はいっっ！！確かに受け取りました♪♪

今日は昨日に引き続き勉強試食会を行ってもらいました！



見て満足食べて満腹の楽しい豪華フレンチのフルコース



おぉっと！！食べてるだけじゃぁございませんよ！！

しっかりと食材からソースまで勉強させていただきました！！



これで秋からも充実のサービスが出来ると思います☆



皆さんもブルーブランにお越し頂ければ、笑顔のナイスサービスとおいしい料理で

心に残るウェディング間違いなしですよ☆☆☆