ブルー：ブラン・スタッフブログ 愛知県岡崎市のゲストハウスウエディング結婚式場

ブルーブランスタッフブログをご覧のみなさま、こんにちは！

本日のブログは木内がお送りします。

暑い日が続いていますが、体調など崩されてないでしょうか？

夏バテにならないように水分をしっかりとってくださいね！！

本日、ブルーブランではスタッフ試食勉強会というものが開催され、とても濃厚な時間となりました。

ブルーブランでは結婚式の演出などはもちろんのこと、お料理にも強いこだわりをもっています。春・夏・秋・冬の季節ごとに、旬の食材を使ったオリジナルメニューをシェフがじっくりと考えてくれています。食材にもこだわり、既製品を使わずにソースなども１から手作りをしています。

そんなこだわりのお料理を、私たちプランナーや、サービススタッフも試食をして、使用されている食材、味、美味しい食べ方など、新郎新婦や当日列席していただくゲストの方にお料理の魅力をお伝えできるように今回のような勉強会という機会を設けています。

またお料理のことだけでなく、お皿の持ち方や提供時の姿勢など、サービスの仕方についてもスタッフ同士意見を交換して勉強をしています。

 

みなさんに美味しいお料理をお届けするために、

みなさんに快適にお食事をしていただくために、

ブルーブランスタッフ一丸となって成長し続けています。

そんな熱心なスタッフに会いに、ぜひブルーブランにお越しください！！

いつでもみなさんをお待ちしております！！



Bleu Blanc 木内　真梨奈