ブルー：ブラン・スタッフブログ 愛知県岡崎市のゲストハウスウエディング結婚式場

はじめまして！
　
4月からパティシエとしてブルーブランの厨房に仲間入りしました
野澤　春香と申します。
初ブログと言うことで、少し自己紹介をさせて頂きます。
　
私は中学生の頃からパティシエになるという夢がありました。
きっかけは家で母がよくお菓子作りをしているのを手伝い、
楽しくて自分でも作り、友達に食べてもらうと、幸せそうな顔で
「　おいしい！！！　」
と言ってくれたのがとても嬉しく、
“もっと私が作ったお菓子で沢山の人を幸せにしていきたい！“
と思ったのがきっかけです。
　
BleuBlancの披露宴会場はオープンキッチンなので　直接お客様の反応を見られます！
私が作るケーキで、新郎新婦のおふたりやゲストの方々の笑顔を見れることを楽しみに頑張ります！



さて、今日私は賄いデビューしました！
お味噌汁と白米とおかずを作りました！



おかずの名前は「さっぱり和風唐揚げ」です！
もも肉ではなく、胸肉を使うところが特徴です！
作る人数が多く、大変でしたが皆さんが美味しいと言ってくださったので
とても嬉しかったです！

先輩たち賄いを見て学び、
賄いも日々、成長していけたらと思っています！

宜しくお願いします！


BleuBlanc 野澤　春香