ブルー：ブラン・スタッフブログ 愛知県岡崎市のゲストハウスウエディング結婚式場

こんにちは！厨房の水田です。

一昨日、夏休みを利用して少し遠出をしてきました。

行き先は、牧場！！

その牧場は、ただ牛や豚がいるだけではなくて

その牛のミルクを使ったミルクパンやアイスクリーム、豚を使ったソーセージ作りなど

色々なものを手作りできる施設なんです。

 

私はパンが大好きなので、ミルクパン作りを選びました！

材料は地元産の小麦粉や、その牧場で作っているバターや牛乳です。

「さっきあそこにいた牛のミルクか～」と思うと

普段よく使っている材料に有難みを感じました。

 

手作りが出来るブースには

祝日なのもあり、子供連れの家族が沢山いらっしゃいました。

子供たちは生地を捏ねたり、ミルクのクリームを作ったり

苦戦しながらも楽しそうに作っていました。

 

出来上がったパンは売り物のように綺麗ではないけど、

手作りならではの暖かみがあり、楽しみながら作った想いがこもっています。

みんな、自分で作ったパンを嬉しそうに袋につめて持って帰っていきました。

 

 

この1日を通して思ったこと、

普段厨房でよく使っている材料は、動物たちや牧場の方々のおかげで使えているということ

手作りのものには沢山の想いがこめられているということ

 

 

ただ遊びに行っただけなのですが、色々と学ぶことができました！

材料に感謝して大切に使いながら、想いのこもった手作りのウェディングケーキやお料理をこれからも作っていきます！