ブルー：ブラン・スタッフブログ 愛知県岡崎市のゲストハウスウエディング結婚式場

 

2017年に入り、早いもので1ヵ月が経ちました。

2月に入り、バレンタインフェアがあれば

必ずチョコレートを買ってしまう、甘党プランナー岩永が

本日のブログを送り致します。

 

 

 

2月になると甘いものが食べたくなる方も多いのではないでしょうか！

ブルーブランでは、デザートビュッフェや

シッティングビュッフェといった形でゲストをおもてなしする事ができます。

さらに、ブルーブランの厨房スタッフは新郎新婦の好きなもの、

おふたりの出身地などに合わせて、さまざまなおふたりならではのビュッフェを

ご準備してくださいます。

 

 

私は、元々コース料理が凄く苦手でした。

しかし、ブルーブランで食べるコース料理には、

ソースなどしっかりと愛情がこもっていて、

コース料理を実際に食べる事が出来るスタッフ勉強会がいつも楽しみです。

 

 

平日の出勤日には、必ず美味しいまかないをご準備してくださいます。

私達ブルーブランで働くスタッフ全員の活力です。

 

先日社内コンテストであるＣ1のために厨房スタッフは、

夜遅くまで試行錯誤されていました。

私は、そのお料理に対する熱意が凄く素敵だと感じました！



 

 

 

ブルーブランの最強の魅力の１つのお料理。

私自身サービスをしている中で、「本当に美味しいです」

「是非、シェフにお礼が言いたいです」とお声掛け頂く事もあります。

ご来館頂いたお客様も、お料理が気に入ってブルーブランに

決めてくださる方もいます。

 

 

プランナーと厨房スタッフ。

一見、別のお仕事をしているように感じるかもしれません。

 

しかし、私たちは

「ブルーブランでそれぞれの新郎新婦にとっていい結婚式を創る」ために、

集まった最強の仲間であると私は思っています。

 

 

私は、一緒に働く厨房スタッフの皆様が大好きです。

いい匂いに誘われて、厨房に訪れると「お腹が空いた」とばかり

言ってしまって、ごめんなさい。

 

 

これからも、最強の仲間でいてくださると嬉しいです。

Ｃ1お疲れ様でした！

 

 

ブルーブラン　岩永楓

 

ブルーブランスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！

今年ももう１ヵ月が経過し、２月に突入しました！

そんな２月のブログ、トップバッターは安藤がお送りいたします。

 

この寒い季節。 皆さんはどんなものが欲しくなりますか？

暖かい飲み物を飲みたくなる方もいれば、人肌が恋しくなる方も必ずいらっしゃいますよね！

私の場合は、なぜか甘いものを食べたり飲んだりしたくなってしまいます。

 

 

特にチョコレート！

昨日もビターチョコを食べたい衝動に駆られてしまい買っちゃいました！笑

そういえば、今月は２月です。

 

２月といえば、、、

 

皆さん！！

 

「バレンタインデー」がありますよね！

 

世の男性は期待とワクワクした気持ちでいっぱいではないでしょうか？

私もそのうちの１人です！笑

 

ブルーブランではこれまで多くの新郎新婦がこのバレンタインシーズンに結婚式を挙げられました！

結婚式の進行の中にもバレンタイン要素は取り入れることができます！

 

 

チョコレートフォンデュでゲストを喜ばせたり

 

 

 

 

 

新郎新婦からゲストの方へこの時期ならではのデザートビュッフェもご用意できます。

 

 

 

 

 

さらには、ウエディングケーキもおふたりからの要望があれば、

こんな素敵なチョコレートウエディングケーキに！

 

 

 

 

 

バレンタインの要素を少し取り入れるだけで結婚式の在り方は大きく変わっていきます。

私は結婚式において一本軸を設ける事は素敵なことだと思っています！

おふたりの結婚式は一言で言うとこんな結婚式だっ！

と分かる

他にはないおふたりだけの結婚式を今後も創っていきたいです。

 

さて、今月の結婚式はどんな最高の日となるでしょうか！

私も楽しみです！

 

Bleu Blanc  　安藤　寿晴

ブルーブランスタッフblogをご覧の皆様こんにちは！

ブルーブラン二村です。

本日のblogでは挙式についてご紹介したいと思います。

ブルーブランのチャペルはおしゃれでシンプルなデザインなのでお2人に寄り添った挙式をご提案させていただけます。

 

教会式だけではなく、人前結婚式も最近ではとても人気です！

人前結婚式はおふたりの「大切なゲストの皆様」に愛を誓う挙式です。

ウエディングプランナーとおふたりで「この人に対してこんな思いがある」

そんな大切な思いを「シーン」として形にできる良さがあります

 

新婦様だけではなく新郎様も大切な人と入場するのを私はおススメしています。

昨日の結婚式、新郎様には大切なお母様へ感謝を伝えたいという想いがありました。

お母様には内緒で一緒に入場しバージンロードを歩くことをお勧めさせていただきました。

入場直前、私がお母様に「新郎様がお母様と一緒にバージンロードを歩きたいとおっしゃっています」

そうお伝えするととても驚いた表情で、嬉しそうな表情を浮かべるお母様。

しっかりとお母様と手をつないでバージンロードを歩きました。

一生に一度のたった20分間の挙式

どんな思いを持って　どんなふうに形にするのかが

とっても大切だと私は思っています。

また、和装に憧れがある！というおふたりには和人前結婚式もおすすめです。

ブルーブランの挙式会場は和もとっても似合うんです♪



人それぞれ理想のウエディングがあると思います。

おふたりの大切にする思いが挙式という20分の時間を宝物にします。

ブルーブランならきっと形にできると私は思っています。

挙式にもこだわる結婚式を一緒に作りましょう！

ブルーブラン二村百梨亜

 

 

 

家族としてのお披露目

ママになっても彼女として女性として輝ける日

今日という日を特別な想いで迎えた１組のご家族が結婚式を挙げられました

 

新郎：りょうさん　新婦：りょうさん

漢字は違うが結婚してから同姓同名で一緒に歩んでこられたおふたり

そんなおふたりにはかわいいお子様

せいごくん　あゆりちゃんがいらっしゃいます

４人で迎える最幸に輝く結婚式がブルーブランでありました



 

 

 

 

 

 

まずお支度が整いおふたりだけの時間

お子様が産まれてからなかなか２人で過ごしていないおふたり

撮影ではなんだか恥ずかしい気持ちもありながら　夫婦としての１歩を感じていただきました

その後はお子様も合流し　ご両親とのご対面

親になったからこそ感じることができる感謝の気持ちを伝えていただき挙式のスタートです

 

おふたりの結婚式は“人前式”

チャペルの照明が変わるところに惚れ込んでブルーブランに会場を決めてくださったおふたり

おふたりだからこその結婚式になりました



 

 

 

 

 

 

その後フラワーシャワーで祝福をしていただき　皆様へのおもてなし

お菓子まきを行いました

お子様も大喜び！大人の皆様もとても笑顔になり　楽しい時間が進んでいきました

 

そして　とても準備をがんばった披露宴へ･･･



 

 

 

 

 

まず　最初の入場は新郎新婦のおふたりでご入場

“夫婦として”そんな姿を見てほしいと思って選んだこの入場

しっかりと皆様にもご覧いただけたと思います！

その後ご来賓の皆様に祝辞をいただき　キッチンオープンへ

目立ちたくない！とおっしゃっていた新郎りょうさん

新婦のりょうさんが準備をがんばってくださっていただこともあり

ここだけなら･･･とがんばってくださいました

ゲストさんも盛り上がったキッチンオープンでした

 

その後皆様とお写真を撮影していただいた後　続いて登場したのは

おふたりがデザインした　ウェディングケーキ

３段のとにかくインパクトのあるウェディングケーキ

新婦；りょうさんの好きなキャラクターものり

本当におふたりらしいケーキでした

 

その後おふたりそれぞれ中座していただき　お色直しの入場へ

入場では　幻想的に入場

各卓にご挨拶にまわり　ラストおふたりからシャンパンタワーの演出が･･･

とても幻想的で　きれいな雰囲気の中入場でした



 

 

 

 

 

 

その後ご友人からもお言葉をいただき　カラードレスでもたくさんのお写真を撮影していただきました

 

楽しかった　盛り上がった1日もクライマックスへ

クライマックスでは　ご家族への感謝を伝えていただき　披露宴は結びとなりました

 

りょうさん　りょうさん　せいちゃん　あーちゃん

４人のご家族は本当に愛が溢れ素敵なご家族だと思います

おふたりに出会えて　４人に出会えて

ご家族の大切さやありがたみを感じることができました

大変なこともたくさんあったと思います

これからももしかしたらあるかもしれません

そんなときでも今日の結婚式のように４人で歩幅を合わせ歩いていってください！

また是非４人で遊びにきてくださいね！

本日は本当におめでとうございます！



 

 

 

 

ブルーブラン　加藤久実

「これまで私たちを育ててくれた両親へ」

「いつもそばにいてくれた大切な皆様へ」

おふたりにとって大好きな人たちへ　最大の感謝を伝えるひととき

 

おしゃれな空間でおふたりらしく届ける感謝のカタチ

 

ゆうじさんとりえこさんの幸せ溢れる1日をご紹介します

 

いつもおしゃれで優しいゆうじさんとりえこさん

いつも周りへの愛情と優しさで溢れるおふたりです

 

りえこさんは今日まで、ゆうじさんにドレス姿を秘密にしていました

”ファーストミート”で新しい1日のスタートを！



 

扉が開いたときのりえこさんの姿にゆうじさんもとっても幸せそうな表情を浮かべます

 

そしておふたりが最も感謝を伝えたかった『ご家族との時間』

ご両親の手をとり感じるぬくもりと感謝の想いが溢れます

おふたりも涙がこみあげてきました

 

りえこさんは保育士さん。ということで今日はりえこさんの大切な保育園の

園児さんがたくさん駆け付けてくれました

園児さんから大好きなりえこ先生へ歌のプレゼント

そしておふたりからはお菓子まき！で園児さんに来てくれてありがとう♪という想いをのせておこないました！

 

そしておふたりの人前結婚式

今日はサプライズでゆうじさんのお母様には

ゆうじさんとバージンロードを歩いていただきました

お母様の嬉しそうな表情がわすれられません

おふたりの誓いの言葉や　温かい言葉で溢れる人前結婚式をおこない

晴れてご夫婦になったおふたりはとっても幸せいっぱいです

 

挙式のあとは手作りの可愛いスターシャワーでおふたりを祝福します♪



 

 

 

緊張いっぱいのおふたりでしたが楽しい披露宴ではおふたりの笑顔が輝きます

 

おふたりのウエディングケーキはりえこさんこだわりのホワイトチョコでコーティングされたオシャレなケーキ♪



イメージ通りの素敵なケーキをおふたりで入刀！そして仲良くファーストバイトをおこないました！

 

そして今日のメインイベント！

おふたりは中座相手に大切な兄妹をそれぞれお選びいただきました

 

ここで中座へ・・・・！！と思いきや

おふたり＆ご兄弟の方からご両親へ向けたサプライズ！！

 

おふたりのご両親様は　結婚「４０周年＆３０周年」を迎えました

 

「今までありがとう　そしてこれからもよろしくね」

そんな感謝と大好き！！の想いをこめて

旅行券のプレゼントです♪たくさん旅行に連れていってもらった思い出があるからこそ家族とのたくさの思い出が今では宝物だからです

 

ご両親にも喜んでもらえてとっても幸せな瞬間でしたね♪

 

そしてお色直しでは雰囲気をガラッと変えて入場です！

カクテルドレスがとってもお似合いのりえこさん♪



本当に可愛らしかったです！

 

大切な友人からの余興もとても力が入っていましたね

 

その後はお茶漬けビュッフェで皆様をおもてなし！♪

ゲストも大盛り上がりでしたね☆

 

「人想い」が溢れるおふたり

おふたりがゲストに向ける最上級の愛情や優しさを

一瞬一瞬で感じることのできた1日でした

たくさんの人の感動の涙を見て　おふたりの結婚式は

最高の幸せとたくさんの愛で溢れる結婚式だったと感じました

 

ゆうじさん　りえこさん

いつも優しくて、人想いなおふたりとのお打合せは

私にとってとても癒しの時間でした♪

そして、りえこさんの好みのものや可愛いと思うものが私も大好きでとっても幸せでした☆

今日はおふたりの大好きな人たちに想いを伝えられた幸せいっぱいなひとときに

なりましたね！これから先もたくさんの大好きな人たちへの想いと愛情を大切に

素敵な夫婦になってくださいね☆お2人のことが大好きです！またいつでも遊びにきてくださいね！



 

ブルーブラン　二村百梨亜

結婚式を挙げる多くの新郎新婦が

「感謝を伝えたいです」

そう仰います

 

誰に、どんな言葉でそれを伝えるのか―　それは人それぞれですが、そんな想いを強く持ち今日を迎えられた　のぶひろさん

 

自分の名前が大好き

名前の通り、相手をほわっと温かい気持ちにさせてくれる女性　はるかさん

はるかさんの大好きなお花に囲まれながら晴れの日を迎えます

 

温かく、優しさに溢れたふたりの結婚式

 

周りの「人」をとても大切に想われているおふたりは、親御様からのメッセージを大切にされた人前式を選ばれました

 

親御様がおふたり（子）を想う気持ちに溢れた、おふたりらしい誓いでした

 

そして、はるかさんの大好きな華やかなお花に囲まれて和やかにパーティが始まります！



おふたりがゲストの皆様のテーブルにお伺いし、沢山写真も収めていただきます♪

はるかさんの職場の皆様からの余興も盛り上がり、おふたりの沢山の笑顔を見ることができました＾＾

 

ここで登場した、お待ちかねのオリジナルウェディングケーキ！！

はるかさんの大好きなマスカットが敷き詰められた、キラキラとしたウェディングケーキです☆



 

見た目も味もバッチリ★でしたよね？＾＾

 

おふたりそれぞれ、大好きなご兄弟・おじ様と一旦会場内を後にし、お色直し入場へ＊

おふたりが選ばれた大切なゲスト様から、のぶひろさんは一輪ずつお花を受け取ります

お色直しされたカクテルドレスは、はるかさんがラストまで悩まれて選ばれたドレスです

パーティの雰囲気は、ロマンティックなナイトウェディングに＊

はるかさんが選ばれたドレスにもぴったりな雰囲気です☆

キャンドルに囲まれたはるかさんに、のぶひろさんの想いをのせた花束を届けていただきました



 

ゲストからも好評だったこのワンシーンは、おふたりらしさも表現できましたね

 

 

そして、徐々にクライマックスのシーンへ・・

ここは、おふたりがより大切にしたかったシーンった

会場見学のときから、のぶひろさんが一番感謝を伝えたい人とお話しをしてくださったお父様への想いをご自身の言葉でしっかり伝えていただきます



私が結婚式で、新郎新婦に大切にしたいと思っていること

それは、自分の言葉で想いを伝えていただくことです

その表現方法はいろいろなカタチがあるけれど、日常に戻ったとききっと多くの新郎新婦が照れや、どう伝えたらいいのかわからず自分の想いを届けるタイミングを失うからです

 

おふたりは、今日ご自身の気持ちを伝えたい方に伝えることができましたか？

逆に、沢山の気持ちを受け取られましたか？

 

おふたりの気持ちや、これからの人生がこの日を通して、より豊かになってくださったのなら私は嬉しいです

私は、おふたりから沢山の嬉しいお言葉や気持ちをいただきました＊

今日の一日を共に過ごせたことに感謝の気持ちでいっぱいです＾＾これからもこのご縁を大切にさせてください☆

 

またお会いしましょうね～♪（ジンも）

ずっとずっとお幸せに☆☆☆



 

Bleu Blanc　尾﨑ちほ

 

自分達らしくゲストをおもてなししたい

そんな素敵な想いを持ったおふたりがブルーブランで結婚式を挙げました

 

新郎：てつろうさん　新婦：ゆかさん



 

 

 

 

おふたりの自分達らしいおもてなしは待合室からはじまります

おふたりがご用意してくださったのは･･･ガチャガチャ

大人になっても何だか懐かしい気持ちになる

回す瞬間少しドキドキする

結婚式までのお時間も楽しんでほしいとおふたりが心を込めて用意してくださいました

ゲストの皆様が楽しそうに回しているのがとても印象的でした！



 

 

 

 

大切なご家族様とご対面し　いよいよ挙式

おふたりの挙式は　和人前式

和装で挙式をしたい　堅苦しくなく皆様に誓いたい

ゲストにも参加していただいた　おふたりらしい挙式でした

 

挙式後はペーパーシャワーにて祝福をしていただき　披露宴へ

 

披露宴の入場はテラスから番傘をさしての入場

とても風情がある入場でした

 

ご来賓の方にご祝辞をいただいた後はゲストに参加していただいてのキッチンオープン！

お料理もおふたりのこだわりです！

本日のお料理は新郎：てつろうさんのお父様作　さつまいもをお料理の中に使わせていただいております

ゲストの皆様にもご両親の愛情・優しさを感じていただきました

 

テーブルごとにお写真を撮影させていただいた後登場したのは

おふたりのウェディングケーキ！ではなく　ウェディング寿司！

この押し寿司はゲストの皆様にトッピングしていただいた　お寿司



 

 

 

 

 

そんな想いの入ったお寿司に入刀していただき

続いてファーストバイトを行いたいのですが･･･

登場したのは“お釜”

おふたりのファーストバイトはおにぎりを握っていただいて　ファーストバイトを行いました

それぞれらしいおにぎりの形　おふたりらしい食べ方

会場がとっても温かい空気に包まれました！

 

その後お色直しに向かっていただき　続いてウェディングドレスでの入場

どんな入場をするのか･･･お打合せの中でもかなり悩んだ入場

おふたりらしく！まず新郎：てつろうさんがテラスから歌いながら入場

そして螺旋階段へ新婦：ゆかさんをお迎えに行きます･･･

螺旋階段から登場したゆかさんも歌っている！！！

歌謡祭のような空気感の中での入場

本当に皆様が笑顔になった入場でした！



 

 

 

 

 

 

ウェディングドレス姿での１番初めのおもてなし･･･

デザートビュッフェのスタートです！

デザートの中にもてつろうさんのお父様作のさつまいもを使用したスウィートポテト

をおふたりのおもてなしとしてご用意

大人気の１品でした

 

そしてご友人の皆様からお祝いのお言葉をいただいた後

披露宴のクライマックスへ･･･

ゆかさんのお手紙　てつろうさんからの謝辞からは

ご家族への感謝の気持ち　今だから伝えられる想いがたくさん伝わってきました

 

おふたりらしい笑いと涙の１日は結びになりました

 

てつろうさん　ゆかさん

おふたりとたくさん考え　たくさん笑ったお打合せが懐かしく感じます

おふたりにはお打合せのたびに元気を貰っていました

いつも笑顔がたえないおふたり

おふたりだからこそ　これから笑顔が溢れる温かい家庭が築けると思います

おふたりの笑い声　笑顔　本当に大好きです！！

またブルーブランに遊びに来て下さい

おふたりにお会い出来ることを楽しみにしております！！

本日は本当におめでとうございます！！



 

 

 

 

 

 

ブルーブラン　加藤久実

ブルーブランスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは

本日のブログは木内がお送り致します

 

先日ブルーブランでは「スタッフ勉強会」が行われました！

 

ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが

ブルーブランでは【春　夏　秋　冬】の四季でお料理のメニューが変わります

鈴木料理長を筆頭に厨房メンバーが

案を出し合い1つのメニューが完成します

 

 

その時期が旬の食材を使用したり、

そのときのシェフのこだわりを出したり、

 

ブラスにはブルーブランだけでなく沢山の姉妹店がありますが

それぞれの店舗に料理長がいるので

料理長が違うだけで店舗でのお料理も違います！

 

 

勉強会では、ただ新メニューを食べるだけではなく、

もっとここはこうしたほうがいい

このお料理であればこのスプーンより

こっちのスプーンの方が食べやすいなど

スタッフで一度試食をし、お客様の前に出すまでに

さらにベストな状態で出せるよう全員で意見交換をします

 

手作りの資料も作り、全員が食材を知り、

ひとつひとつのお料理について知識を深めます



 

今回もとってもきれいで、とっても美味しいお料理でしたが

さらに素敵な1品になるよう、いまもシェフが試行錯誤してくれています！

 

 

春に結婚式を控えられてる新郎新婦のおふたり

そして列席されるゲストの皆様に

そんな最高においしいお料理を届ける日が待ち遠しいです☆

是非お楽しみに！！



Bleu Blanc 木内　真梨奈

 

 

ブルーブランスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！

本日のブログ担当をさせて頂くのは

食べることと寝ることが大好きな厨房パティシエの野澤です！

そんな私は先日久々に学生の頃から仲の良い、ブラス厨房の同期と遊びました。

ブルーブラン　プランナーにも3人の同期がいます。

私はブルーブランに来て、3人の同期にいつもパワーをもらっています。

いつも厨房に入る時元気な3人を私は尊敬しています。

楽しいこと、嬉しいこと、悲しいことがあると何でも話せるとても大切な同期です。



 

 

 

ここの店舗で3人出会えたことは運命だと思います。

日々、人との関わりが大切だと感じています。

ブルーブランに来てくださった皆様も同じです。

私はブルーブランで出会った1人1人のお客様との関わりを大切にしています。

そんな大切な皆様とウェディングケーキのお話が出来ることを楽しみにしております。

皆様にブルーブランでお逢い出来ることを楽しみにしております！

BleuBlanc 野澤

 

 

 

皆様こんにちは！
本日は吉田がブログをお送りします。

これから結婚式を考えている皆様、衣装は何を着るかお決まりですか？

もちろんドレスもとっても素敵ですが、今回は和装についてのお知らせです。

ブルーブランの雰囲気は和装にもぴったりです。
ご家族の方も新郎新婦の和装姿を楽しみにしている方が多いと思います。

そしてもちろん和装を着てみたいなと思われている方も多いはずです！

そこで皆様にお知らせがあります。
BRASSの和装セレクトショップ「翔風館」がOPENしました！！
「翔風館」からご案内がきております！！

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スタッフブログをご覧の皆様、こんにちは。
本日は、ブラスが新しく 1月21日（土）にOPEN致しました衣裳店をご案内させていただきます。

和装のセレクトショップ『翔風館 / SHOFUKAN』です。



≪店舗情報≫
愛知県北名古屋市加島新田加島西101
※地下鉄鶴舞線・名鉄犬山線『上小田井駅』　徒歩５分
※名古屋駅⇒上小田井駅　（名鉄線にて７分）

TEL : 0568-25-7755 / FAX : 0568-25-7700
※営業時間：10時～19時・火曜・水曜定休（祝日を除く）
※完全予約制

公式サイト：www.shofukan.net



「うつくしい日本の着物を、愉しく、より豊かに」…

伝統的な婚礼衣裳の多彩な品揃えはもちろん、現代の花嫁の趣向に合うようなモダンなデザインのものまで豊富にご用意いたしました。

さらに、着物と組み合わせる小物や飾りも一点一点こだわりをもってセレクトし、ブラスで結婚式をあげる　おふたりにとって、“おふたりらしさ”を和装にてトータルコーディネートいたします。

ゲストハウスに似合う和装で、おふたりだけのオリジナルウエディングを“キモノスタイル”で演出してみませんか？