ブルー：ブラン・スタッフブログ 愛知県岡崎市のゲストハウスウエディング結婚式場

みなさん、こんばんは。本日のブログを読もうとしている皆様、昨日のブログは読んで下さいましたか？？読んで下さった皆様、本日は昨日のブログの続きです。

読んでいない方はぜひそちらを先にお読みになってからご覧ください。



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そうです、届いたんです！！まさかこんなに早く届くとは思わなかったです。

何が届いたかというと、↓↓こちらをご覧ください↓↓



「熱いので右手より先は触らないで下さいね。」

















「思いっきり強く吹いて下さいね。」

















「今から泡の模様をつけますね。すぐに引き上げて下さいね。」



















「今度はさっきより優しく吹いて下さいね。」





















「これで完成です。よろしければ作品と一緒にお撮りしましょうか？」















ちなみにこれを書いている私は、作品作りに熱中しすぎて写真に残すのを忘れてしまいました。本日のブログ担当は飲めないお酒が無性に飲みたくなった吉田でした＾＾；

みなさんこんばんは。

先日ブログでお伝えしたとおり、7月14日から昨日までの3日間、ブルー：ブランを含めた株式会社ブラス一行で慰安旅行…？へ行って参りました。そのためにご迷惑をお掛けしたお客様、パートナー企業の皆様大変申し訳御座いませんでした。

まずはお詫びと全スタッフ無事に帰って来られたことをご報告致します。



さて何故「？」がつくのかと言いますと…ブラスの慰安旅行は毎年「サバイバル」！店舗対抗運動会あり、出し物大会あり…。過去にはシェフを審査員にしたお料理対決、流しそうめん…。



今回の舞台はスタッフも驚いた「北海道」。広大な大地でサバイバル旅行は行われました。



当然ながら集合は姉妹店のマンダリンポルトの近くにあるセントレア空港。集まってくるスタッフは当然？ながら思い思いの姿で登場してくれました。写真がないのが残念です…。気になるかたはスタッフに聞いてみて下さいね。









飛行機から降り立った北海道は、思ったよりも暑かったです。でも愛知よりもずっと涼しく、これからの楽しい3日間を想像しました。



初日は小樽へ。この旅、唯一の自由時間？買い物に走る者もいれば、小樽の風情ある街並みを楽しむ者、美味しいものを求めて街中を巡る者と様々な時間を過ごしていました。



そんな中ブルー：ブランスタッフの吉田Pと若杉P、北島Pは3人でガラス工房へ…。吹きガラスにチャレンジして、グラスを作成してきたとのことです。こちらで作ったグラスは、今日ブルー：ブランに郵送で送られてきておりました。とても味のある素敵なグラスが出来上がっていました。



自分自身で作ったグラスで飲む飲み物は美味しいんでしょうね。私はというと小樽と言えば寿司！とゆっくりお寿司屋さんに行ってきました。新鮮な魚介類で作られたお寿司はとても美味しかったです。



あっという間に時間が過ぎ、次に向かったのはニセコ。羊蹄山の麓にあるこの土地は自然が豊かでした。写真はその羊蹄山をバックにこれからの未来を見据える成瀬Pです。先に見えた景色は何色だったんでしょうか…。



この後、アウトドアでのバーベキュー大会！新鮮な魚介類はもちろん、お肉にお酒といつもと違うメンバーとの食事に大いに盛り上がりました。中には盛り上がりすぎたスタッフも…　そうだよね？成瀬P。









翌日は朝からラフティング。その後は各店対抗の運動会　負けず嫌いのスタッフだらけのブラス…本気で頑張りました…がブルー：ブランは4位に終わってしまいました。でも来年は必ず…リベンジします。

その日の夜には、場所を旅館に移して各店対抗出し物大会！密かに練習してきた出し物。どれも趣向が凝らされていてとても楽しかったです。



翌日は昭和新山へ。あいにく霧がかかっていて景色をはっきりと見ることはできませんでしたが、自然の壮大さ、美しさを感じることができました。













最終日は研修ということで先にサミットが行われた洞爺湖にある「ウインザーホテル」へ。景色の美しさはもちろん、スタッフの方のサービス、ひとつひとつが素晴らしくスタッフ一同とても良い経験ができました。いつになるかわかりませんが、いつか家族を連れて再び訪れたいと思いました。



駆け足でご紹介してきましたが、本当に3日間は早かったです。それだけ内容が濃い！いろんなことを経験すること…。ウエディングプランナーにとって、シェフにとって、人として…とても大事なことだと思います。今回このような機会でしたが、得るものは多く、これからもアンテナを広げ様々な経験ができたらと思いました。



ブログも内容が濃すぎて書き切れません…ぜひスタッフに聞いてみて下さい。とても壮絶…楽しい旅だったと話してくれると思います。今回のブログ担当は3日間　娘と離れて少し淋しかった林でした。

最高の青空。その青空と相性のいいガーデンの緑。夏らしい太陽の輝き。そして…早くも蝉の声…？



「梅雨明け宣言はまだ…？」と思うほどのお天気の中、早くも「かき氷屋」がオープンしました！！…本日限定です。



本日ご来館されたお客様に「かき氷」がふるまわれました！「かき氷を食べるなんて…いつぶりかな？」なんて声も…。









メインは、これではなく…「模擬挙式」です。「挙式ってどんな感じ？」「どんな雰囲気なんだろう…？」…「実際にみてみましょう☆」ということで…



本日のモデルとして、昨年秋に挙式をされたよしひでさん＆せいこさんをお迎えしました☆久々のブルーブラン…しかも、ドレスとタキシード姿☆お2人ともリラックスしつつも、ばっちりモデルとして頑張ってくださいました☆















真っ赤なバージンロードを一歩一歩進み、厳かな雰囲気の中、愛を誓いました。きっとみなさんは、「もうじき自分がここに立つんだな～」っと、少しドキドキしながらご覧になっていたことと思います。



当日は、お2人の大切なゲストがいて、大切な人と一歩一歩いろんなことを思いながら進むことでしょう。愛を誓うお2人を、ゲストの皆様が温かい眼差しで見守り、拍手をし…感動的な場面が生まれるのです。



挙式後は、フラワーシャワーや集合写真撮影とプチ体験もしました☆



ガーデンで過ごした後は、先ほどのかき氷を食べつつ、モデルの夫婦への質問タイム♪和やかな時間となりました。

ご協力頂いたよしひでさん＆せいこさん本当に有難うございました☆









みなさんが主役となる時まであと…。本日のブログ担当は、避暑地にゆきたくてたまらない北島でした.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ



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お知らせです。



明日14日（月）～16日（水）の3日間、誠に勝手ながら社内研修のためお休みとさせて頂きます。17日（木）～通常営業致します。

ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいませ。

「もう話すと泣きそうです…」



本日、新たな門出を迎えると同時に「最高の誕生日」になったのは…たかしさん＆てるみさんです☆

「誕生日」を迎えたのは新郎たかしさん…約1年前にここで挙式をすることを決めて下さった時の会話…



たかしさん：「結婚記念日になるから自分の誕生日が忘れられちゃわないかな～」

私：「大丈夫ですよ～。ですよね？てるみさん！？」

てるみさん：「うんうん（＾∀＾）」





自分の誕生日という大切な日を忘れられないか…というたかしさんの心配な気持ち。

この日に決めて下さったのと同時にてるみさんと私の「たかしさんBirthday Surprise」大作戦の打ち合わせも始まりました。



その作戦が施行されるまでの間には…



お2人のオリジナルケーキの登場☆シンプルさの中にお2人のこだわりがしっかりとあらわれています！１段目はスクエア、２段目は円、トップはハートの３段ケーキです☆リボンもポイントで加えて…。











「お2人らしい」パーティーの中にもゲストの感謝の気持ちも忘れません。



「僕らが出会ったのはこの方のおかげです！！」

「ありがとう、これからもよろしくね♪」



お２人が出会い、今ここにいる奇跡のきっかけを作ってくださったご友人に感謝の気持ちとして、大好きな曲をかけながら手作りのプレゼント☆





そして…パーティーの後半。

「ゲストのみんなと一緒ににぎやかにお祝いしてあげたい！」

「たかしさんが期待している以上のことをしたい！！」



大切な妹さんのピアノ連弾から「Happy Birthday」の曲に…。てるみさんのメッセージ付ミニケーキとゲストのみなさんからは「おめでとう」のお声とクラッカー！クラッカー！クラッカー！！



たかしさんの「期待」を超えたサプライズにたかしさんは感動…。その時マイクを向けると…でた言葉が、最初に書いた一言でした。

『自分が誕生した日…「今たかしさんがここにいる奇跡」を心からお祝いしたい…』てるみさんと一緒に考えた「おめでとうのかたち」でした。



本日のパーティーは、お２人の大切なゲストのみなさまからの歌やメッセージ…ピアノ演奏…お２人の人柄があってこそ…。



たかしさんが「30分くらいに感じた…」と思うほどあっと言う間のひととき。最後のご挨拶で…「この人以上の女性はいません。本当に幸せです。」素晴らしいご挨拶でした。



私にとって大切なお2人…ここブルーブランで出会い、お2人の担当ができたこと…本当に心から幸せに思います。お2人が何度も私に言って下さった言葉…最高のプレゼントです。ずっとずっと大切にしていきます。

これからもお2人らしい素敵な家庭を築いてくださいね☆またぜひ遊びに来て下さいね♪





「おかえりなさい！」の言葉とともにお待ちしてます☆＜北島＞

こんばんは！本日のブログは、自称「夏男」成瀬がお送りします。

実は成瀬の「な」は夏の「な」なんです。それくらいに夏が大好きです！！

そんなテンションがやや高めな私ですが、今日は「小さな喜び」について書きたいと思います。



先日、ブラス「登山部」で焼岳という山に登山へ行ってきましたが、実は前日まで私成瀬は登山用の靴を買っておらず、登山前日の仕事終わりに登山靴を買いに行きました。



お店に着いたのは９時過ぎ…。登山靴を買おうと店員さんに声をかけました。彼は、かなりの登山経験者で山についても詳しい方でした。

そして丁寧に私の靴を足の大きさや、歩き方などを考えた靴を選んでいただき、何度も何度も靴を履かせてもらい、成瀬の足に合うちょうどいい１足を選んでくれたのです。



時刻は１０時半…。営業時間はとっくに過ぎているのにも関わらず、嫌な顔１つもせず親身になって考えて頂き、また登山について色々なアドバイスをしていただきました。

「遅くまですいません…。」と謝ったら店員の彼は「全然問題ないですよ！！いい靴が見つかって良かったですね。また登山の写真持ってきてくださいね。」と、お声をかけて頂きました。



涙が出そうなくらい優しい店員さん…。この日は「人の優しさ」温かさに触れた１日で登山靴を買った後も、すごい嬉しい気持ちになりました。

店員さん、ありがとうございます！本当に登山の写真持ってこうと思います！と、人の優しさに触れた1日なのでした…☆



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話は変わりますが、ブルー：ブラン「ヒマワリ」速報です！！





















以前と比べてこんなにも大きくなりました！もうすぐ開花！！顔を出すときが来ます！ブルー：ランにお越しの際には、ぜひご覧くださいね☆お楽しみに～～★

こんにちは！いきなりですが、皆さんは山に登ったことはありますか!?



なんと！先日ブラスの登山部で登ってきたんです!!

行先は長野県の上高地にある焼岳。ブルー：ブランからは、ブログを書いている大星と稲垣ｐ、成瀬ｐ、そして登山部部長である吉田ｐで行ってまいりました。

私は長野県民なので、登山は小学校の頃から行ってましたが、○年ぶりの登山…ドキドキでした。



朝早くに集合してバスに乗り込むが…なんと大雨。。。これは山登りは難航か…と思っていました。が！！なんと現地につくと雨はやんでいました!!さすが晴れを呼ぶプランナーが集まっただけのことはあります。



ごはんを食べてレッツラゴー☆なんともたくましい背中です。





















最初は高い木ばかりだったのに、だんだん低木が増え…標高も高くなります。途中はなんと推定15ｍのはしごも！命綱なしに皆無事に登りきりました。



山頂手前の焼岳小屋で一泊。

夜はランプを灯し、その中で罰ゲームをかけたトランプ、（どんな罰ゲームで誰が罰を受けたのか…詳しくは登山部員まで）。そして社長自らギターを手に取りの大合唱、素敵な山小屋でのひと時です。



ぐっすり休んだあとはいざ山頂へ！





あまりにも必至だったので写真には収めていませんが、ほぼロッククライミング状態。一歩踏み外せば落下という状況下、みんなで助け合い、励ましあい、そして何より自分との戦いに勝ち抜き…











みごと全員頂上到着です！

















ブルー：ブランチームでも一枚。

















下山は正直登りよりも過酷でした。。。

道とは言えない獣道を歩き、ジャンプして飛び降り、足が小鹿のようにプルプル。。。途中リポビ●ンＤのＣＭのような場面が私の目の前で起こり、ヒヤリ!!しかし大事には至らず一安心。

みんなで助ける姿や、無事だったことに安堵して泣いてしまったプランナーの姿を見て、“仲間で登る”ということを実感しました。絆を深めた登山部員は怪我もなく全員無事に下山しました。



無事に愛知につき、解散する際にはみんなで吉田ｐにお礼ラッシュ。

今まで準備をずっと頑張ってくれた吉田部長。そんな吉田部長の瞳からは大粒の涙が。ありがとう吉田部長、これからもよろしく吉田部長！帰りの車も目の前が霞んでしまった吉田部長。今日はメガネでご出勤。なぜなら涙と一緒にコンタクトも落してしまったから。。。



初参加の登山部、とってもいい思い出になりました。言葉ではかききれないほどのたくさんの思い出、登って本当によかったです。登山って素敵です！



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今日はいつもお世話になっている衣装やのベローナさんが来てくれました。はるばる岡崎までありがとうございます！

吉田部長のメガネ姿にもご注目あれ！！

皆さんこんにちは！今日は厨房の勝野です！！



昨日は火曜日でブラス全体がお休みでした！暇だったので、Ｍｙケッタの流星号でお買いものへ行ってきました。



久々の買い物だったので、二、三時間かけて回り、さぁ帰ろうという時、ふと鞄を見ました…無いのです！いつもの定位置にある、エルモのキーホルダーと自宅の鍵が無くなっているのです！

あせって店の中を探し回ったけれど見つからず、焦る一方でした…。



落ち着け自分！！ふと横を見るとマンガ喫茶がっ！よしっ！ここで落ち着こう！と思い何故か三時間マンガを読み続けました…いやいや、落ち着くって意味違うだろ…。



そんなこんなで、カギの救急車さんに来てもらい無事、家の中に入れました！

しかしお金が以外とかかってしまい、休みなのにどっと疲れた勝野でした！

夏がやってきたと思っていましたら…ブルーブランにはもうあの季節がやってきました。そう、「秋メニュー　撮影」の為、岡崎の地までブラス全店のシェフ達が集結したのです！１０月にＯＰＥＮを控えているヴェールノアールのシェフも含め、今回は７名のシェフが集まりました。



今回も撮影はこの方です！（全然違う時のショットですが…）

































いつもは４人で仕込みをしているキッチンの中も、各店のシェフ達が集まると雰囲気が変わります。





















そして現在、料理長が悩みに悩んで出来あがったメニューを、矢坂チーフが隣で必死にメニューを打ち込んでいます。。。



秋に挙式を控えているお客様、大変お待たせしました！今回も凄いです！どうぞ、お楽しみに（＾＾）＜稲垣＞

皆さんこんにちは。先日テレビを見ていたら最近の結婚式特集をちょうど放送していたので思わず見てしまいました。



最近拡大しつつあるハウスウエディング。セレブ婚・ミレニアム婚・ジミ婚に続く新たなキーワード。それは、『Ｈ婚。』



Ｈとは―

　・ハウスウエディング（Ｈｏｕｓｅ　Ｗｅｄｄｉｎｇ）のＨ

　・ホスピタリティ（Ｈｏｓｐｉｔａlｉｔｙ）のＨ

　・アットホーム（at Ｈｏｍｅ）のＨ　　　　

など、お二人の解釈で無限に可能性は広がります。



ユーモア　―Ｈｕｍｏｒ？

人間味あふれる　―Ｈｕｍａｉｔｙ？

情熱的な　―Ｈｏｔ？？

みなさんにとってのＨは何ですか？？？≪吉田≫

こんにちは！とうとう夏の陽気がやってきましたね！そんな中、本日も２組のカップルが誕生しました☆



まず1組目は…かずひろさん＆えりさんです☆

このお2人のテーマは…「弓道」。学生時代から今も続けているお２人の共通の趣味です。



スポーツ大好きなお２人とはバレーにスノボーに弓道と…体育会系の私にとってはテンションが上がる話で打ち合わせも楽しく進めてきました☆





「お２人らしさって何？」「ゲストの方も楽しめるものって何？？」答えはやはり…「弓道で攻めましょう！！」



待合室にも実際に使っている弓と矢。ウェルカムボードにも的のマーク付き!!「パーティーでも何か入れたい！！」



…ということで、まずは「弓道の的ケーキ☆」色もこだわり…ケーキ担当の加藤シェフは、かなり微妙な色加減にかなり格闘していました。しかし…「完璧」なケーキが出来上がりました☆











「もう一つ弓道色をだしたいね…」ということで…「弓道ゲ～ム！！」



お２人手作りの的めがけて、弓を放つ！「負けたくない…」の闘志がメラメラ～。

めでたく勝ったチームにも残念ながら負けてしまったチームにも…素敵なプレゼントが用意されました☆





応援して下さったゲストには…愛媛県名産「ポンジュース」＆名古屋名産「つけてみそ＆かけてみそ」がプレゼントされました☆



そして、えりさんと内緒で進めてきたこと…それは、７月６日に誕生日のかずひろさんへBirthday Surprise☆えりさんの愛情たっぷりの手作りケーキとプレゼント…さらに…「これからも一番近くでお祝いさせて下さい」のメッセージ♪えりさんらしいお祝いのかたちに感動しました☆



楽しい時間はあっと言う間…愛媛からバスで片道７時間かけて来てくださったゲストのみなさんに「ここまできてよかった…」と感じて頂けるように「心地よい時間と空間」を一緒に作ってきました。お見送りの時のゲストのみなさまの「楽しい時間でした！」「お料理もすごくおいしくいただきました。」の嬉しいお言葉…そして、お２人のホッとした表情…。



また一つ私にとっての宝物が増えました☆「心地よさ」…この感覚を本日はよ～く感じられました…。



かずひろさん＆えりさん…これからも好きなものにはとことん！で、お２人らしい素敵な時間を過ごしていって下さいね♪お幸せに.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ＜北島＞













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そして２組目のカップルは、「けんたさん＆たまよさん」カップルです！

龍城神社にての、神前式。白無垢姿が本当に素敵です。　





























そしてバージンロードを歩くイメージで、お父様とウエディングドレスで入場。（大星Ｐのサックスと担当自らピアノの生演奏の中♪）













たまよさんのご実家で作られた、手作りのトマトを使ってのオリジナルメニュー。















得意な料理を生かした、「ベイクドアラスカ」

















大好きな歌を生かして「CAN YOU　celeblate?」のサプライズ。１０年分の想いを込めたメッセージも本当に素敵でした。













けんたさん、たまよさん　今日は本当におめでとうございます！

出会って１年３か月。かなり長いお付き合いだったはずなのに、何だか打ち合わせが始まると、本当にあっという間にこの日を迎えました。。。

あの時の突然のスティッチ　本当にその気持ちが嬉しかったです＾＾





１０年経っても　変わらない気持ち。この先もずっと、そのままのお２人でいて下さい☆＜稲垣＞



PS.私達がビックリ！

何と「ブラスも１０周年おめでとう」という事で、９８年ものの本日乾杯用のワインとしてお２人が持ち込まれたワインを頂いてしまいました。。。本当にありがとうございます！！